浅谈苹果树高接换头及早期丰产管理技术

赵国明

20世纪80年代，由于一些农户盲目引进品种，造成果园品种杂乱，不便管理，效益不佳。对此，笔者从1992年开始，在凌源市果蚕局指导下展开了调查研究，发现原欺天山果园（辽宁省果树科学研究所的实验园）采用高接换头方法，有效地解决了品种杂乱落后等诸多问题。笔者将此项技术在本地区大面积推广，化解了果树发展中这一难题。果树高接当年恢复树冠，第二年结果、第三年丰产，不仅更新了品种，而且取得较好的经济效益。现将果树高接换头试验总结如下。

1当初所选实验园的基本情况

1993年3月，笔者首先在宋杖子镇高杖子村高杖子组果园做了实验，果园面积44.44亩，有果树1.9万株，品种为国光苹果，树龄6年生。该园为山坡地，土层较厚，有机质含量在0.2%左右，土壤偏碱性。苹果树为山丁子砧木，树型三主枝邻近半圆形。采用高接品种为红富士、乔纳金、寒富等品种，在不破坏原树型的条件下，一次性全部嫁接到位。

2高接后树体生长结果情况

高接后，要及时除掉嫁接部位以下的萌生枝芽，保证营养集中用于接穗生长，当年成活率达99%以上，枝条可达110厘米以上，乔纳金品种可达150厘米以上，并可发二次枝。第二年生长稍缓，第三年趋于正常，高接树一般第二年结果，在正常管理条件下产量每亩400～60公斤，第三年产量基本恢复到正常，每亩产量1600～1800公斤。由于高接后产量恢复快，果实品质好，效益也随之上升。

3高接注意事项

3.1选择品种

首先要看嫁接品种是否对路，嫁接的品种一定要根据本地区气候特点及未来市场情况做好调查研究，不要盲目发展以免给生产造成损失。要做好市场调查，选择适合本地区气候特点优良品种。

3.2品种亲和力

嫁接前一定要研究原品种与嫁接品种亲和力的强弱，亲和力强成活率高，而且有利于今后果树生长发育。

3.3预防高接病害

嫁接前，接穗不要在有病的树体上采集，选树体健壮、无病毒的母树上剪取，高接前几天进行杀菌处理，严防高接病发生。一般高接病发生在结果后第三、四年显病，病树生长缓慢，嫁接部位树皮明显变粗，嫁接枝条逐步死亡。

3.4稀花稀果

严防留果过多导致树体衰弱，高接后第三年开始大量开花结果，很容易造成树体负载过重，这时做好稀花稀果，以免结果过多，树体生长衰弱。

4高接

4.1嫁接准备工作

对于准备采集枝条的母树，在头一年夏季进行树况调查，对于生长健壮、无病的树做好标记，准备用于打接穗。第二年3月中旬时在选好的母树树冠外围选取一年生枝条，粗度在0.6～1.2厘米，芽子饱满，剪下后每50～100条一捆放入菜窖中，底层垫湿沙，竖放于菜窖中，窖口用草帘子盖好，防止窖温上升，导致枝条萌芽，影响嫁接。高接前，将贮藏的枝条取出，喷药杀菌消毒，然后用剪枝剪在每根枝条基部剪去1～2厘米使之见新组织，剪后竖于水中浸12个小时，让其吸足水分，嫁接时用塑料布包好拿到果园备用或用水桶带少量水运到果园备用。准备高接的果树在发芽前全园最好浇一次水。

4.2嫁接时间

在本地区最佳时间为4月20日～5月5日，再晚也能成活，但影响生长发育，这一阶段，树皮容易剥离，嫁接容易操作。

4.3高接部位的选择

本地区原有果树树形大部分为基部三主枝邻近半圆形，在保持原树形不变的原则下按树龄大小，有针对性的高接。高接前，选一名修剪技术丰富的技术员在前边剪枝，选取剪截部位。剪截部位原则是按树主枝、侧枝各部位首先选好，再按空间选定截剪长度，一般5～6年生树不能少于14个嫁接部位，稍大的树要适当增加点位，有空间的要适当嫁接一些枝，以利于迅速恢复树冠，增加结果部位。

4.4高接方法

主要采用插皮接及木質芽接两种方法。插皮接方法是：在嫁接部分用刀先开一竖口，然后在接穗上选一段芽眼饱满的枝条，上部带2～4个芽眼，于顶芽对面向下削一个3～5厘米的削面，在削面背后削0.5～0.6厘米的短削面，将接穗插入砧木切口处皮层内，并留0.5厘米即留白，这样有利于伤口愈合。插后用聚乙烯塑料布包扎，塑料布宽度在1厘米左右，包扎严实不要漏气，严防水分蒸发导致接穗伤口部位失水枯死。对个别部位缺枝的可带木质芽接或插皮接补。接后用板刷沾石蜡乳剂涂抹整个接穗，以防接穗失水死亡。

5接后管理

5.1除萌芽防虫害

高接后剪口以下砧木潜伏芽易于萌发，为节省树体营养及水分，要及时除掉萌芽。这一时期天幕毛虫及金龟子等危害盛期，接穗芽易于受害，应喷杀虫剂保护新芽不伤害。

5.2防风开角防寒

当新梢长到10厘米左右时，易于被风吹折，要做好防护，用一根手指粗的硬木棍在接口下捆2处，在接穗处捆绑1～2处，一定要捆实，让它起到支撑作用。当新梢长到50厘米时，可适当人为拉枝开张角度。对于主枝发出的副梢可采用摘心、扭梢或疏枝等方式控制。第二年4月20日采用刻伤等促发中短枝，增加枝芽量，促进花牙形成。对高接枝干冬季涂白、防寒，避免枝干日烧冻害。

5.3除掉捆绑物

第二年4月20日前去掉嫁接塑料布及支撑木棍。由于聚乙烯塑料与接口部位的捆绑的较紧，最好用薄刀片轻轻划开后去掉。

5.4补肥补水

高接树每年秋季要追施有机肥每株50公斤以上，嫁接当年新梢生长旺盛，每株追施尿素0.25公斤左右，第2～4年在萌芽前追施尿素0.5公斤，磷肥0.25公斤，钾肥0.5公斤，萌芽前必须灌一次透水，其他季节视降雨情况灵活掌握。

5.5防治腐烂病

高接后第四、五年产量上升更快，一定要稀花稀果，控制大小年现象，否则嫁接部位易被腐烂病侵染。防止吉丁虫、透羽危害引发腐烂病。