不同水肥处理对设施西瓜的形态指标及产量的影响

景炜明, 王 刚, 陈永利, 冯宁宁, 段春萍

(1.宝鸡市农业科学研究院,陕西 岐山 722499；2.宝鸡市农产品质量安全监督检测中心， 陕西 宝鸡 721001；3.陇县农业技术推广服务中心， 陕西 陇县 721200)

西瓜作为一种重要的经济作物，在中国的种植面积达到193.13万hm2,总产值达到7 213.41万t[1],近年来，中国对西瓜的生产量和消费量越来越大，西瓜种植已成为当地农业收入的重要来源之一，尤其近年来设施西瓜的迅速发展，不但满足人们不同时节对不同品种西瓜的需求，也在对土地、光照、水肥等因素的利用效率上产生了深刻的变革。

陕西省耕地资源匮乏，水资源分配不均匀，尤其是关中地区和陕北地区对西瓜种植水肥资源的利用要求比较严格，宝鸡市作为陕西省设施西瓜种植的主产区，大部分耕地面积是渭北塬区，在水资源比较匮乏的情况下，如何保持提高水肥资源利用效率的情况下，设施西瓜的产量高和品质好就变的越来越重要。综上所述，探讨设施西瓜苏梦8号的最适宜的水肥量对水肥的高效利用和西瓜的高产稳产具有十分重要的意义[2]。

试验以江苏淮阴农业科学研究所选育苏梦8号礼品西瓜为材料，探讨在不同水肥条件下对苏梦8号西瓜不同生育期内株高、茎粗和产量，通过分析确定宝鸡地区苏梦8号高产稳产的最佳水肥量，为设施西瓜苏梦8号在陕西省宝鸡地区高产稳产栽培提供理论参考[3]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试西瓜品种：采用江苏淮阴农业科学研究所选育的苏梦8号西瓜新品种，杂交早熟品种，果实肉质口感酥脆，抗枯萎病。整个生育期有105 d；供试肥料：采用N、P、K肥，N尿素(N46%)，过磷酸钙(P2O515%)，硫酸钾(K2O 52%)；滴灌采用的氮、磷和钾肥均为可溶性肥，含量分别为尿素(N46%)、过磷酸钙(P2O515%)、硫酸钾(K2O 52%)。

1.2 试验基本情况

2018-2019年在宝鸡市刘家塬宝鸡市农业科学研究院试验站连栋温室里开展，试验地地势平坦，地力均匀，有机质含量为18.321g·kg-1，全氮含量0.28 g·kg-1，有效磷含量11.56 mg·kg-1,速效钾21.25 mg·kg-1。定植时间为2018年2月8日。定植前以牛粪为基肥一次性施入。

试验共有2个处理：在常规水肥灌溉下处理、滴灌灌溉下的水肥处理，3次重复。每个处理12 m2，各个处理采用宽窄行种植方式，宽行70 cm，窄行50 cm，株距 40 cm，每垄种两行苗子，在宽行中起垄以便试验观测。滴灌水肥处理在每行上铺设一条滴灌管，滴头间距与株距相同。在不同生育期(苗期、伸曼期、开花坐果期、膨瓜期)分别进行不同的灌水量和施肥量 (见表1、表2)。田间管理按照正常进行，打叉、缠蔓，疏花疏果，授粉[4]。

表1 不同处理西瓜施肥量 (kg·hm-2)

表2 不同处理西瓜灌水量 (m3·hm-2)

1.3 试验调查方法

在西瓜四个不同生育期，每个生育期取9个样株，分别用卷尺测定株高，游标卡尺测定主茎的茎粗(茎基部)，每个生育期测定2次取平均值.果实成熟后，取9个果实称量单果鲜重，分别用直尺测量果实的横径、果实的纵径、果皮的厚度，三个重复求平均值。在不同小区采摘果实，统计每个小区的总产量，同时根据总灌溉量计算水分利用效率。用每个处理的总产量与总灌溉的量比值就是水分利用效率(IWUE)[5]。

1.4 数据处理

数据处理采用Excel和DPS。

2 结果分析

2.1 不同处理对西瓜株高的影响

由图1可知，常规水肥和滴灌水肥处理下，株高都随西瓜的生长发育呈增长趋势，在幼苗期两种处理的没有明显差异，在伸蔓期、开花坐果期、膨瓜期滴灌水肥处理西瓜的株高要比常规水肥处理的株高分别提高了16%、13%、7%。由此说明滴灌水肥处理要比常规水肥处理株高长势要好。

图1 不同生育期不同处理的西瓜株高

2.2 不同处理对西瓜茎粗的影响

由图2可知，常规水肥和滴灌水肥处理下，茎粗都随西瓜的生长发育呈增长趋势，在幼苗期两种处理的没有明显差异，在伸蔓期、开花坐果期、膨瓜期滴灌水肥处理西瓜的茎粗要比常规水肥处理的茎粗分别提高了10%、12%、5%。由此说明滴灌水肥处理要比常规水肥处理茎粗长势要好。

图2 不同生育期不同处理的西瓜茎粗

2.3 不同水肥下西瓜的果实形态的差异

从表3可以看出，滴灌处理和常规水肥处理对西瓜的果实形态在5%水平下显著差异。果实的横径、果实的纵径、果皮厚度3项指标差异明显，在5%水平下显著差异，果形指标在5%水平下差异不显著。其中滴灌处理的果实纵径、横径和果皮厚度分别达到19.27 cm、18.86 cm、1.32 mm，比常规水肥处理的分别提高了9%、8%、11%。果形指标的不同是影响消费者购买的一个重要因素。果皮厚度适当防止西瓜运输过程中裂果。

表3 不同水肥下西瓜果实形态的差异

2.4 不同处理对西瓜产量的影响

由表4可知，在不同水肥处理下，苏梦8号西瓜的产量有很大差异，在滴灌水肥处理下产量达到最大值，产量为36 997.6.6 kg·hm-2，产量提升了6.01%，并且在5%显著水平下差异显著；整个生育期内滴灌水肥处理施用的氮肥、磷肥、钾肥都要比常规水肥处理的用量少，总施肥量也要比常规水肥处理用量少，肥料总量节省了36.5%；滴灌水肥处理的总灌水量也要比常规水肥处理下少，常规水肥处理的水分利用效率达到了25.10kg·m-3，滴灌水肥处理的水分利用效率达到了31.09 kg·m-3，滴灌水肥处理比常规水肥处理水分利用率提升了19%，并且在5%显著水平下差异显著。由此说明，滴灌水肥处理下，用水量和用肥量减少，产量得到了明显的提升。

表4 不同处理对西瓜产量的影响

3 结论与讨论

西瓜是陕西省的主要经济作物之一，在北方干旱半干旱地区，西瓜栽培方式的选择在节省成本，节约水资源方面显得尤为重要。而不同水肥处理对西瓜的形态指标、产量、水肥利用率影响很大[6]。笔者试验结果明在常规水肥处理和滴灌水肥水肥处理下，陕西宝鸡地区苏梦西瓜8设施栽培选择滴灌水肥处理方式在增产增效方面有明显的优势。滴灌水肥处理方式有增产，节水、节肥，水肥相互促进的耦合效应[7]。试验研究为苏梦8号西瓜高效增产栽培模式提供科学理论参考，对苏梦8号西瓜滴灌水肥处理的技术推广提供了一定参考价值，随着现代化技术的发展，滴灌水肥处理的方式势必会进入广大瓜农的田间地头。试验设计中由于条件的限制，笔者会不断的探讨新的试验模式，对滴灌水肥处理的不同灌水量和不同施肥量进行新的探究，探讨苏梦8号最完善配套的高产高效栽培模式。