畜牧业互联网+战略实施现状与建议

顾玲艳，李 鹏，许永斌

（浙江工商大学财务与会计学院，浙江 杭州 310018）

2015年3月，李克强总理在《政府工作报告》中推出了“互联网+”的概念，并将其纳入国家行动计划。3个月后，《“互联网+”行动指导意见》获国务院常务会议通过，明确了推进“互联网+”，促进创业创新、协同制造、现代农业、智慧能源、普惠金融、公共服务、高效物流、电子商务、便捷交通、绿色生态、人工智能等若干能形成新产业模式的重点领域发展目标任务，并确定了相关支持措施[1]。“互联网+”从政府层面的概念推出到行动指导意见最终落地仅用了3个月时间，可以说它不仅是一场科技革命，更是一场产业革命，越来越多的行业开始主动拥抱“互联网+”，畜牧业便是其中之一。近年来，我国畜牧业虽然取得长足发展，但是在农牧业总产值中所占比重却逐年下降。产业分散、信息化程度低导致畜牧业交易成本过高，融入“互联网+”是畜牧业转型升级、增产提效的必经之路。

1 “互联网+畜牧业”的基本内涵

“互联网+畜牧业”是将互联网新技术（信息通信技术、云计算、大数据、物联网等）运用到传统畜牧业中，包括饲料生产，动物饲养，畜产品屠宰、加工、存储、运输、销售、质量安全监控与监督全产业链的各个环节，从而提升畜牧业的生产效率、产品质量、养殖效益、管理效能，实现真正意义上的“智慧畜牧业”。简言之，“互联网+畜牧业”就是将互联网新技术融入畜牧业产前、产中、产后各个环节，并最终实现畜牧产业的“智慧化”。当前，互联网与畜牧业的结合方式主要有以下几种。

1.1 信息通信技术+畜牧业

信息通信技术是21世纪社会发展最强有力的动力之一。随着智能手机的普及，以及移动业务应用的蓬勃发展，移动互联网呈现出爆炸式的发展速度和趋势，尤其是无线业务量的年增长速度几乎达到100%。信息通信技术与畜牧业的结合可以使畜牧生产远程控制、精细化管理得以实现。

1.2 云计算+畜牧业

云计算是一种基于互联网的计算方式，通过这种方式，共享的软硬件资源和信息可以按需求提供给计算机和其他设备[2]。对于畜牧企业而言，将数据、信息快速迁移到云上，可以增强畜牧产业链的协同，将畜牧生产过程、屠宰加工过程、冷链运输过程中的相关信息全程开放给终端用户，政府监管者、畜牧企业管理者和最终的消费者都可以通过云计算共享相关信息，有利于监管部门加强监管，管理者有效管理，消费者放心消费。

1.3 大数据+畜牧业

大数据被美国管理机构Gartner定义为“需要新处理模式才能具有更强的决策力、洞察力和流程优化能力的海量、高增长率和多样化的信息资产”[2]。大数据技术的战略意义在于通过提高对数据的加工能力实现数据的增值。畜牧业的大数据可以为畜牧产业提供畜牧养殖信息、疾病防治信息、消费需求信息，满足消费者日益增长的高品质畜牧产品需求的同时，提高畜牧业的产值。

1.4 物联网+畜牧业

物联网是利用局域网或互联网等通讯技术把传感器、控制器、机器、人员和物等通过新的方式连接在一切，形成人与物、物与物相连，实现信息化、远程管理控制和智能化网络[2]。物联网可以真正实现自动化畜牧养殖，降低人工成本。

2 “互联网+”对畜牧业的意义

近十年来，我国畜牧业总产值虽然得到一定的提升（图1），但是相比于农牧业总产值，畜牧业总产值的增长幅度并不大，特别是自2009年开始畜牧业总产值的增速显著低于农牧业总产值。从2004—2013年10年的增幅来看，畜牧业总产值10年增幅为133.58%，相比于农业的183.91%，以及农牧业的163.70%，增幅最低。同时，这10年中畜牧业在农牧业总产值中的比重下降了4.59%。

畜牧业实施“互联网+”是克服畜牧产业粗放、低效、竞争乏力的关键。借助先进的互联网技术，农牧民可以获得透明、及时、权威的产销信息，从而科学安排生产，有效解决畜牧业产能过剩的问题；借助先进的互联网技术，可以快速地传播畜牧业先进的技术和科学的生产标准及管理方法，有效提升畜牧企业的生产、加工和管理水平；借助先进的互联网技术，畜牧产品可以在互联网平台销售，降低交易成本，提高种植、养殖户的收入及畜牧企业的经济效益；借助先进的互联网技术，可以实现畜牧资产流通全程的可控、可视和可查，有效提高畜牧业的科技装备和监管水平，推动畜牧业转型升级。

图1 2004—2013年畜牧业占农牧业总产值的比重变化

“互联网+”之于畜牧业具有重要的意义，但同时也对畜牧业的信息化基础提出了更高的要求。目前畜牧业信息资源的收集、加工、传递、利用等环节还处于分散、单干、粗放和手工的自发阶段[3]；受地域的限制和传统畜牧业的束缚，畜牧业资源环境信息量巨大、信息分散、数据形式多样，畜牧业信息化所需要的如养殖、资源、环境、疫病等数据多处于松散甚至空白的状态；此外，畜牧业信息技术开发人才缺乏、信息化意识薄弱、利用信息的能力不强，这都给畜牧企业实施“互联网+”战略带来不小的挑战。

3 畜牧企业“互联网+”实施现状分析

尽管畜牧业在融入互联网的过程中仍有不少问题需要解决，但是“互联网+畜牧业”的发展步伐不曾停止。从中央政府到地方政府，从畜牧行业协会到畜牧企业，从畜牧企业到电商企业，“互联网+”正在畜牧业被广泛的实践，并取得了一定的进展。笔者对主营业务涉及畜牧产业的上市公司近年来的“互联网+”战略实施现状进行了统计，发现目前畜牧业上市公司实施“互联网+”战略具有以下几个特点：

（1）“畜牧业+信息化”是先行战略。

畜牧企业要实施“互联网+”战略，信息化要先行。这里的信息化不仅包括企业集团内部的信息化，还包括与集团外部上下游企业、合作伙伴等利益相关者之间的信息化。

以大北农为例，大北农早在2007年就提出“大北农信息化”战略，从第一阶段的集团ERP到第二阶段的OA系统建设，大北农实现了内部数据信息的标准化、统一化。在此基础上，大北农正式启动第三阶段的智慧大北农工程，颠覆传统作业下的流程和习惯，在集团内外大规模普及信息化的流程和游戏规则，彻底提高大北农在传统业务领域的非传统竞争力。

而伊利股份对内实现公司ERP、CRM、SRM系统、财务公司网银系统的互联互通；对外与金融机构的结算、信贷系统，商超、供应商等上下游合作伙伴的业务系统对接，实现了系统之间信息的互联互通。

新希望六和则选择业务为青花瓷软件，财务为金蝶软件在全国销售市场和整个企业实施ERP一体化管理，为销售市场、各个加工厂和供应商构建了信息流平台，使得各方能够及时获取相邻企业的各种需求，根据订单、原材料供应、库存、产能和运输配送等信息，快速做出正确反映，提高了企业的服务水平。

（2）“畜牧业+电子商务”战略实施比较普遍。

对于绝大多数畜牧企业而言，实施“互联网+”战略最容易的方式是从电子商务入手。目前上市畜牧企业的电子商务战略一般采用3种模式：

第一种模式是企业自行搭建和运行电子商务平台，如罗牛山开创了海南首家生鲜电商O2O高端服务品牌——“食汇到家”；顺鑫农业开设的“顶鲜网”；双汇发展搭建的“万家便利社区网络购物平台”；雏鹰农牧的“微客得”生鲜零食网；华英农业开设“华英在线”；通威股份构建“全农惠”生鲜网上商城；新五丰开设生猪交易平台等。这种模式适用于资金实力比较雄厚，且有能力运营和维护电子商务平台，畜牧产品种类丰富，销售量大的企业，因为搭建电子商务平台的成本可能不高，但是运营和推广的成本难以估计，所以没有一定的资金和技术实力的畜牧企业是不可能独立运作电子商务平台的。

第二种模式是与电子商务企业进行战略合作开展电子商务活动。新希望先后与1919、1号店、顺丰、百度、京东等国内领先的线上平台合作，开展互联网营销；伊利股份则持续推进与包括互联网三巨头“BAT”（百度、阿里巴巴和腾讯）在内的新兴互联网企业的跨界深入合作，引领移动互联网时代大众消费的营销变革；冠农股份与顺丰、嘿客签订合作协议，进军电商模式的O2O领域。

第三种模式是利用第三方交易平台开展电子商务。2013年中国畜牧行业唯一在线视频直播交易商城——“猪易购”上线，它是一款依托中国养猪网延伸打造的畜牧产品（包括饲料、种猪、兽药、屠宰猪产品、加工猪产品等）在线交易平台；2014年全国首家畜牧业电子商务综合服务平台——河南省神州牧易电子商务网开通，它是首个畜牧投入品和畜牧产品全程可追溯的O2O电子商务平台。此外，还有中国饲料兽医网、中国畜牧产品交易网等都在致力于打造最好的畜牧产业链电子商务服务网络平台。这些专业的畜牧业第三方交易平台成为众多畜牧企业开展电子商务活动的主要平台，特别适用于中小畜牧企业。

（3）“畜牧业+互联网金融”战略初见倪端。

在众多畜牧企业纷纷“触电”的同时，不少畜牧上市企业已经看到，畜牧业要发展必须要打通畜牧产业链，应重视产业链中各个利益相关者，特别是处于产业链底端的养殖户、供应商的利益。因此，不少上市畜牧企业开始着手使用互联金融工具为其提供融资服务，以支持其生产经营。

如康达尔利用互联网金融平台“丰收贷”实现农业互联网金融方面的内部协同发展；新希望六和旗下的“希望金融”是专注三农和小微企业融资的互联网金融平台；海大集团参股投资建立互联网小额贷款业务平台，为公司的养殖户、经销商提供资金支持服务；雏鹰农牧投资成立河南泰元投资担保有限公司“触网”农村互联网金融服务；唐人神拓展众筹、P2P融资平台的建设，为经销商和猪场拓宽融资渠道。大型上市畜牧企业通过“互联网金融”打造产业链金融生态圈，众多中小畜牧企业均可在产业链上受益，有利于畜牧产业的良性发展。

（4）“互联网+”助力大型畜牧企业全产业链打造。

新希望六和作为中国最大的畜牧企业，在2005年就提出突破饲料行业，上游延伸至养殖，下游拓展至屠宰、加工，打通畜牧全产业链，但是真正助力该战略落地的是“互联网+”。2015年第二届山东猪业发展大会上，新希望六和权威发布了“互联网转型战略”以及“福达计划（即农场成长计划Farm Development Plan）”框架下的多项重大创新，包括金融创新、服务创新及养殖模式创新3大类，具体包括希望金融、云养殖、云学堂、养猪大学、聚落化养猪模式等。

大北农的“智慧化”战略与新希望六和的“互联网转型战略”有异曲同工之妙。“智慧大北农”将运用互联网、物联网等后互联网时代的先进技术，将大北农内部各单位、所有员工与客户、农户及其他合作伙伴融合在一张巨大的“网”上，在发展文化、事业平台、财富分享和运营方法上实现高度统一，打造独一无二的“竞争共同体”。智慧管理、智慧养猪、智慧金融将成为其智慧化蓝图中的3大板块。

可以预见，在未来很长一段时间，将有更多的大型畜牧企业通过“互联网+”战略实现转型升级，这同时也将使更多的产业链中的中小畜牧企业受益。

4 “互联网+畜牧业”战略实施建议和展望

目前，大部分畜牧企业实施“互联网+”尚处在摸着石头过河的阶段，也有更多的畜牧企业仍然在观望。畜牧业融入互联网已是不可逆的趋势，但是有许多问题需要注意。

（1）畜牧业实施“互联网+”战略要以“互联网+”思维普及为先导。

“互联网+”概念自提出以来，风靡各行各业。然而，究竟有多少人真正理解它的含义？当互联网加上某一行业的时候，它又有哪些特殊性？具体到某一畜牧企业，又应该如何与互联网进行融合？这些问题亟需解决。笔者认为，“互联网+”思维与传统畜牧业的融合需要从“不理解”，到“包容”，再到“慢慢拥抱”。在今后一段时间内，无论是国家层面还是地方层面，都将出台一系列政策措施来助力“互联网+”真正落地，如农村网络基础设施建设，标准养殖场、牧场建设等。对畜牧业而言，应充分发挥地方政府和行业协会的力量，对畜牧企业比较集中的省份，应首先做好“互联网+”知识的普及工作，对种植户、养殖户、畜牧企业管理者进行培训，用“互联网+”的思维武装他们，只有真正理解了“互联网+”对畜牧业的意义，或者真正尝到“互联网+”带来的甜头，他们才能正确地去践行“互联网+畜牧业”战略。事实上这也体现了“互联网+”以人为本的理念，互联网技术只是工具，最终是要为人服务的。而只有人掌握了这些技术，才能更好的享受互联网技术带来的好处。

（2）畜牧业实施“互联网+”战略需要分层次进行。

从目前畜牧上市企业“互联网+”的实施情况来看，已明确提出实施“互联网+”战略的仅1/3左右，但不同的企业实施水平不均衡。多数上市企业尚处于探索最适合的电子商务实施模式阶段，部分企业已经开始布局畜牧业“互联网金融”，只有少数几家畜牧龙头企业提出互联网全产业链战略。

笔者认为，现阶段对于中小种植、养殖户而言，其融入互联网最佳方式就是要学会利用互联网了解最新的种植、养殖技术，通过互联网平台购买需要的生产资料，也可以通过第三方交易平台从事一些B2C、C2C的电子商务活动，有条件的地方还可以通过成立合作社的方式提高中小种植、养殖户的信息化水平；对于种植、养殖大户而言，应根据规范化养殖场、牧场的要求改造养殖场地，引入信息化的养殖设备，尽快实现生产过程的精细化、智能化和可追溯；对于中小畜牧企业而言，在加强自身信息化建设的同时，尽可能利用已有的互联网平台开展线上销售；而大型的畜牧企业，特别是上市畜牧企业，应该勇挑“智慧畜牧业”的重担，在通过互联网打造全产业链的同时，带动更多的中小畜牧企业进入产业链，提高整个畜牧产业的信息化水平，并最终迈向智慧化。因此，在畜牧业融入互联网的过程中，产业链中的每个主体都应结合自身的特点探索适合自己的互联网化之路，不冒进、不畏惧，只有这样智慧畜牧业才能获得成功。

（3）畜牧业实施“互联网+”战略急需解决生产标准化和产品个性化问题。

畜牧生产分散、畜牧养殖非标准化的问题将严重阻碍“智慧畜牧业”的发展进程。2015年“中央一号文件”明确指出，畜牧业养殖将重点加大对生猪、奶牛、肉牛、肉羊标准化规模养殖场（小区）建设，实施畜禽良种工程，加快推进规模化、集约化、标准化畜禽养殖，增强畜牧业竞争力。标准化规模养殖场的建设将为“智慧养殖”提供可能。此外，当畜牧业通过互联网连接最终消费者后，个性化畜牧产品定制需求将被激发，能否为消费者提供个性化的畜牧产品将是“智慧畜牧业”面临的重大挑战。

由于“互联网+”的实施没有普适的方法和路径，每个行业每个企业在互联网化的过程中，都应该探索适用于自身的路径，运用“互联网+”思维结合行业特点进行系统性规划是关键。2015年6月，“互联网+畜牧业研究中心”在内蒙古成立，关于“互联网+畜牧业”的理论研究才刚拉开序幕。而畜牧企业的“互联网+”实践尚处探索阶段，仍存在许多不如人意之处。相比于新兴产业，畜牧业融入“互联网+”的进程相对会慢一些。但是，待一些基础性的困难排除之后，相信作为传统行业的畜牧业也定能成功实现转型升级，焕发新的活力。

[1]国务院.国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见“互联网+”行动指导意见[Z].2015-7-4.

[2]马化腾等著；张晓峰,杜军主编.互联网+：国家战略行动路线图[M].北京：中信出版社，2015.

[3]李军,王甲.浅谈信息化在现代畜牧业发展中的重要作用[J]农业技术与装备,2014(23):50-51.