苹果连作土壤微生物试验初报

徐 佩，马亚敏

（甘肃省庄浪县农业技术推广中心，甘肃庄浪744699）

果园秋施肥前取土化验进行测土配方施肥，增施有机肥，减少化肥用量，提高果树肥料利用率，是提高果园土壤有机质，提高果品品质的有效途径。施沼肥能够减少化肥用量，配合叶喷能提高果树的抗病性及防治病虫害的作用；施腐熟的鸡粪产量略高于施牛粪、猪粪，但鸡粪抗生素、重金属超标，建议庄浪县果园不施用鸡粪。果园秋施肥前进行土样化验，配方施肥，从而减少果园的化肥用量，指导全县果园化肥用量的减少，有机肥用量的增加，并指导全县果园科学施肥。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在庄浪县水洛镇一鸣果品专业合作社果园实施，面积0.667hm2，位于东经106°0′2.78″、北纬35°12′5.45″，海拔1 796 m，年均降水量511 mm，年平均气温8.3℃，无霜期165 d，≥10℃的活动积温为2 650℃，是适合发展苹果的山川地。试验地为黄绵土，土层深厚，质地均匀，选择平坦、整齐、肥力均匀、具有代表性的地块。试验前测定，0～20 cm土层中pH 8.20，土壤有机质含量16.8 g/kg，全氮0.94 g/kg，全磷0.96 g/kg，全钾19.21 g/kg，速效氮98.2 mg/kg，有效磷89.9 mg/kg，速效钾359mg/kg，缓效钾1 104 mg/kg，土壤容重1.4 g/cm3。

1.2 试验材料

供试肥料：金正大3+三复合肥（17-17-17）硫酸钾型，（金正大生态工程集团股份有限公司生产）；金正大金菌冠生物有机肥（金正大生态工程集团股份有限公司生产）；复混肥料（总养分≥25%，13-5-7）（云南合家欢化肥有限公司生产）；根动力生物有机肥（西安德龙生物科技有限公司生产）；菌益多微生物菌肥（中科院提供）；含腐殖酸生物肥料（漳州汇耕植物营养科技有限公司生产）；葫阳有机肥（甘肃葫阳生物科技有限公司生产）。苹果品种烟富8号。

1.3 试验设计及实施方法

试验于2020年3月10日—10月24日实施，试验设4个处理：T1（CK）：金正大复合肥+农家腐熟肥；T2：金正大复合肥+金正大金菌冠生物有机肥；T3：金正大复合肥+菌益多微生物菌肥+葫阳有机肥；T4：金正大复合肥+根动力生物有机肥。试验采用随机区组法设计，3次重复，小区面积0.006 hm2，栽植密度3 m×4 m，750株/hm2，树龄5年，初挂果园。3月7日施肥，试验果园施肥采用环状开沟深施，在树冠外围挖宽40～50 cm、深50～60 cm的沟，将肥料均匀地撒入沟内后覆土填平。T1施金正大复合肥2.2 kg/棵+农家腐熟肥45 000 kg/hm2；T2施金正大复合肥2.2 kg/棵+金正大金菌冠生物有机肥45 kg/hm2；T3施金正大复合肥2.2 kg/棵+菌益多微生物菌肥130 g/棵+葫阳有机肥3 kg/棵；T4施金正大复合肥2.2 kg/棵+根动力生物有机肥3 kg/棵。在整个生育期进行有规律的追肥。萌芽期随水追施腐殖酸生物肥料1次，果实膨大期随水追施腐殖酸生物肥料1次。根据病虫害发生情况喷药防治，在苹果整个生长过程中根据季节、果树生长发育情况及时进行套袋、取袋，取袋一般分2次完成，第二次取袋完成后铺反光膜，主要对苹果进行上色，增加苹果的色泽度。待苹果上色完成，成熟后10月24日开始进行采摘。

1.4 气象因素

2020年苹果从萌芽期到采摘期的整个生育期中降水量较历年偏多41%；平均气温较历年低1.5℃。4月24日庄浪县出现低温冻害，对万泉、朱店、南湖、阳川镇等川区果园造成大面积冻害，造成产量大幅下降，几乎绝收；但是冻害对山区果园没有造成冻害。

1.5 试验记载

记载果树生育期、萌芽期、开花期以及喷药等。采摘时根据树形、试验处理要求共取样16个，根据试验的不同处理进行编码，用磅秤对每一株产量逐一进行称重，测定苹果单果重、平均值，取样的苹果送检，观察每个处理的糖度、硬度等其他物理性状。试验果树管理同当地果园管理一致。

2 结果与分析

2.1 生育期

果树的整个生育期共持续10个月，苹果生育期记录详见表1。

表1 苹果生育期记录

2.2 不同处理对苹果经济性状的影响

苹果品质包括外观品质和内在品质。外观品质如果形指数、着色度；内在品质包含可溶性固形物、维生素和硬度以及糖酸比等。

从表2可以看出，果形指数0.86～0.94，果实硬度8.65～11.50 kg/cm2。T3果品品质最佳，果实硬度11.50 kg/cm2，可溶性固形物含量为16.5%，平均单果重最重，为244 g，最大单果重为320 g，维生素含量为5.7mg/100g，糖酸比为4.1；T2果品品质次之，可溶性固形物含量为16.0%，维生素C含量为5.4 mg/100 g，糖酸比为3.85；T4果品可溶性固形物含量为14.5%，维生素C含量为5.6 mg/100 g，糖酸比为3.9；T1（CK）果实硬度8.65 kg/cm2，果品可溶性固形物含量为10.2%，维生素C含量为5.8 mg/100 g，糖酸比为3.5（见表2）。

表2 不同处理对苹果经济性状的影响

从表3可以看出，T3着色度最高，平均单株结果数量最多，120个；T2次之，平均单株结果数量为105个；T4平均单株结果数量为104个，低于T2；T1平均单株结果数量最少，为85个。按果品分级比例算，T3处理80以上果品占41.6%，在所有处理中80以上果品最多，70～80果品占34%，65～70果品占24.4%；T4处理65～70果品占18.8%，80以上果品低于T3处理1.4个百分点；T2果品大小中果分级差距不大；T1处理70～80果品占45.4%，80以上果品18.8%。

表3 苹果果品分级调查

2.3 不同处理对苹果产量和经济效益的影响

从表4可以看出，T3产量及纯收入最高，小区产量为154 kg/0.006 hm2，折合产量为25666 kg/hm2，较T1（CK）增产3 666 kg/hm2，增幅16.7%，纯收入为178 166元/hm2，较T1（CK）增加纯收入25446元/hm2，增幅16.7%；T2产量及纯收入次之，小区产量为149 kg/0.006 hm2，折合产量为24 833 kg/hm2，较T1（CK）增产2 833 kg/hm2，增幅12.9%，纯收入为172251元/hm2，较T1（CK）增加纯收入19531元/hm2，增幅12.8%；T4小区产量为141kg/0.006hm2，折合产量为23 500 kg/hm2，较T1（CK）增产1 500 kg/hm2，增幅6.8%，纯收入为163 106元/hm2，较T1（CK）增加纯收入10386元/hm2，增幅6.8%，排名第三位；T1（CK）排名第四位，是4个试验处理苹果产量最低的。

表4 苹果产量结果及经济效益分析

3 小结

试验结果表明：生物菌肥施肥模式对苹果生产的影响均不一样，化肥施用量相对减少，有机肥用量增加，生物菌肥3个处理产量均高于常规施肥，3种施肥模式可在当地苹果生产中示范推广。