陇东地区新修梯田油菜绿肥快速培肥技术

杨学珍

（甘肃省平凉市农业科学院，甘肃 平凉 744000）

耕地是人类赖以生存的基本资源和条件。目前陇东地区新修梯田大多都在土壤侵蚀严重的梁峁山坡上，多为黄绵土。修建过程中大规模机械平田，造成土壤耕层（土壤的最上一层，一般厚度20～30 cm）被剥离或打乱甚至丢失，于是耕层下的生土上升变成新的耕作层，新的耕层土壤缺乏农作物生长所需要的腐殖质等大量养分，通透性较差，导致早期耕种时作物产量降低，难以发挥梯田应有的作用。因此，在新修梯田的改良和利用过程中，快速培肥以提高新修梯田土壤肥力成为首要解决的问题，同时也是新修梯田种植农作物增产的先决条件。在生土熟化过程中，科学有效的培肥措施尤为重要，若持续地大量施用化肥，不但会造成土壤板结退化，而且会导致水体富营养化等问题的出现，继而会对农田生态系统、农业可持续发展造成巨大的压力和挑战。针对上述问题，连续多年的试验研究表明：在农业生产中利用无污染的绿肥代替化肥是一种减少肥料污染、提质增效的重要手段。目前绿肥研究主要集中于毛笤子、紫云英、蚕豆等作物，对十字花科绿肥油菜培肥改良土壤的研究相对较少[1-3]。通过对冬油菜多年的试验、示范及推广工作，发现油菜适应性和抗逆性强，可在不同季节播种，生物量大小可控，腐解快，种子成本低，根系的分泌物还能溶解、活化和富集土壤中固态养分，是作为绿肥上等的材料[4-9]。另外，由于油菜是直根系作物，可改善土壤结构，且植株内含有大量硫苷，用作绿肥还田后不但有对土壤熏蒸消毒的作用，而且能杀死土壤中的病原、虫卵、杂草等害源，以提高作物产量[10-11]。因此，在新修梯田种植油菜可以增加土壤有机质比重，改善土壤结构和性状[4]，促进新修梯田土壤微生物快速繁育[12]，提高土壤肥力，其生长对土壤肥力要求较低，作绿肥适宜的播期和翻耕期较长。现将农民易接受、投入小、见效快、管理简单的油菜绿肥种植技术要点进行归纳总结，为陇东地区新修梯田油菜绿肥的应用推广提供技术支撑。

1 品种选择

宜选用耐寒型、长势好、株型高大、叶片宽而肥厚、植株分枝多、匍匐性强的强冬性或冬性品种，要保证油菜次年的生物量足够大，如陇油8号、陇油12号、陇油 17号、陇油 25号、陇油 88号、天油 4号、天油 10号、天油 1358、天油 14号、天油 15号、冬油4号、冬油5号等。

2 种子处理

播前对选好的种子进行精选和晒种1～2 d，以提高种子发芽率，然后用50%多菌灵可湿性粉剂按照每50 kg 种子用药0.15～0.25 kg 加水2 kg 的比例配成药液用喷雾器喷洒拌种，晾干后即可播种。

3 整地、施肥

油菜种子小，播种不宜深，因此在播前要利用现有先进的农机具，对于当年新修梯田进行深翻耕，使地块深而松软、细碎且平整，提高油菜种子发芽率及出苗率。在肥源有限的情况下，可分区块集中轮流撒施优质腐熟的农家肥75～150 t/hm2，然后进行深耕、旋耕、耙耱等作业，能有效改善土壤结构，增加土壤有机质含量，快速熟化土壤。

4 播种时间

油菜种子发芽率极高，出苗力强，耐瘠薄，生长速度较快。同时，油菜植株生物量相对较大，产草量高，且其生长对土壤肥力要求较低，可在不同生态区域秋播或春播。陇东地区秋播最好在每年8月下旬至9月上旬抢墒播种；高海拔地区必须要保证连续1 周气温不低于10 ℃，否则会影响油菜种子的正常萌发，而且即使出苗，幼苗也易受冻。春播在每年的“倒春寒”过后，即3月底4月初播种，具体的播种时间可根据当地的农事情况适当提前或推后，视墒情进行播种。

5 播种方式及播种量

播种方式分为2 种：一是对于小面积新修梯田油菜绿肥快速培肥，可采用机械条播，行距控制在20 cm 以内，播种深度为2～3 cm，播量为15 kg/hm2油菜种子和15 kg/hm2炒熟的萝卜籽（或熟谷子）混匀进行机播或人工撒播，播后及时进行培土，保证种子与土壤充分结合，避免被暴晒，以保证出苗率。二是对于大面积新修梯田油菜绿肥快速培肥，可采用植保无人机飞播。选择晴朗无风天气，用具备飞撒功能且荷载20 kg 以上的植保无人机，调试到适合小粒种子飞撒的系统状态下，将油菜种子和尿素按照1∶4 的比例充分搅拌均匀后加到装料盒中，播量为 15 kg/hm2油菜种子，然后将植保无人机按照使用说明慢慢调到合适的档位、飞行高度、飞行速度，待平稳后开启飞撒仓仓门，然后沿地块走向平稳飞撒。要按照地块的走向，按照“大湾随地势转大弯、小湾直走”的原则逐个地块进行播撒。播后要及时耙耱镇压，使种子与土壤充分结合，避免油菜种子露于地表，以保证出苗率。

6 田间管理

绿肥油菜的田间管理要尽量轻简化。

6.1 补苗

如果土壤墒情良好，播种后5 d 左右便可出苗，出苗后要及时查看出苗状况，对缺苗断垄的地方进行人工补种，保证苗全。

6.2 防止牲畜、鼠类践踏破坏

对于8—9月播种的冬油菜，当年10月可达到10 叶1 心，叶面积指数达7 以上，12月进入枯叶期后，地上部的叶片已匍匐于地面形成一层厚厚的保护层，完全覆盖住了地面。这一保护层减少了地表裸露，可有效减轻或防止扬尘现象的发生以及防止水土流失，同时对新修梯田而言既保温又保墒，所以这个时间段要加强田间管护，防止牲畜、鼠类践踏和人为破坏。油菜绿肥是以翻压鲜油菜植株为目的的一种相对粗放的生草种植技术[13]，所以3月底4月初播种的油菜在苗期过后无需精细管护。

7 追肥

返青后趁墒追肥，追施尿素150～225 kg/hm2，可有效提高绿肥产量。另外，油菜是喜硼作物，可以根据油菜田的生长状况，在12月叶面喷施或追施一定量的硼肥，以提高油菜的抗寒性，也可用2%的尿素、3%的过磷酸钙、0.16%的硼砂混合液进行叶面喷雾，1 周1次，连续喷施2～3次即可；或直接施入硼肥30 kg/hm2，达到增加生物量的目的。

8 预防病虫草害

目前陇东地区油菜主要病害是油菜菌核病和白粉病，虫害主要是蚜虫和黑缝叶甲。在药剂的选择上首先考虑选择高效、低毒、低残留的广谱性杀虫、杀菌剂。对于病害可用多菌灵150 g 兑水50 kg 均匀喷雾，也可用15%的三唑酮可湿性粉剂1 500～2 000 倍液喷雾，每隔10 天1次，连续喷2～3次即可。对于虫害中的蚜虫用10%的吡虫啉可湿性粉剂1 g 兑水1 000～1 500 ml 喷雾；黑逢叶甲用50%的辛硫磷乳油1 500 倍液喷洒，每隔10 天喷施1次，连续喷2～3次即可。油菜是双子叶植物，调查发现陇东地区油菜田草害主要有单子叶杂草和双子叶杂草，如看麦娘、荠菜、牛繁缕、猪殃殃、刺儿菜、婆婆纳、雀麦草等，如果采用化学防除方法防治这2 类杂草，杀灭成本相对较大，同时也会导致新修梯田土壤产生新的不必要的土体污染，所以对于草害可在油菜播种后通过中耕等农艺措施预防和耕除，不必使用药剂防治。

9 实时翻压

由于油菜较其他绿肥作物而言株体高大，鲜重还是干物质量都相对较高。正常情况下，其鲜草量可达 22500～37500kg/hm2，干物质量3900～6900kg/hm2。盛花期的油菜植株磷、钾含量相对较高，绿肥产量也最高，此时还田能够最大程度地活化土壤中难溶性磷，有利于后茬作物养分供给和干物质的积累[10,14]。因此，一般在盛花期时收割，且将植株碎断至长度10 cm 左右，翻压深度为15～20 cm 为宜。翻压太深不易发酵，翻压太浅不能充分地进行腐解腐烂，肥效发挥效果不佳。对于秋播油菜具体的翻压时间，一般白菜型的在4月上旬为宜，甘蓝型的4月下旬最好，此时油菜茎秆还未木质化，腐熟起来更容易，且生物量最大。若有条件，翻压时可适当撒施一些微生物腐熟菌剂，促进油菜碎断快速腐熟形成绿肥，也可视具体情况进行二次旋耕，避免翻压不充分茎秆碎断外露地表，以保证腐解熟化。

10 绿肥油菜翻压后对后茬作物的影响

10.1 绿肥油菜翻压后对后茬作物产量的影响

魏静[15]研究表明：绿肥做油菜翻压能提高后茬作物产量。杨旭燕等[16]研究表明：翻压绿肥油菜可明显改善后茬玉米的农艺性状。王育军等[17]研究表明：绿肥油菜还田后减施一定量的氮肥，更有利于提高烟草的产量。李斌等[18]研究表明：油菜秸秆还田对重度盐碱地种植油菜可以增加其根系的分布、根系直径、根长以及根尖数。

10.2 绿肥油菜翻压后对后茬作物品质的影响

李军辉等[19]研究表明：在夏季休闲期种植油菜绿肥后冬小麦子品质也明显提高。

11 以小肥换大肥

在新修梯田油菜翻压做绿肥，真正做到了以小肥换大肥，油菜植株体腐烂分解后很好地改良了土壤，提升了土壤肥力和农作物的品质，净化了空气，美化了环境；同时传承了传统农业的精髓并遵循了现代农业绿色发展的新方向，对于实现“藏粮于地、藏粮于技”、促进生态环境的良性循环与发展具有十分重要的作用。