安徽省黄山市休宁县发现水产珍稀品种马蹄鳖

马蹄鳖原产皖南山区，是一个历史悠久，文化灿烂，品质优良的珍稀物种。近年来，在全国龟鳖产业专家技术委员会主任顾博贤教授的高度关注，安徽省黄山市休宁县委、县政府的大力支持，休宁县珍稀水生动物研究所的不懈努力下，迈开了物种收集、保护研究的新征程。

现有马蹄鳖原种30只，繁育出第一批小苗12只，取得了可喜可贺的成果。马蹄鳖的发现意义十分重大。既为我国增加天然物种资源，又为山区群众增加了养殖新品，可提高经济效益，还可为发展旅游增加新的内容。所以，保护发展马蹄鳖是一件利国利民的大好事。

马蹄鳖大小如马蹄，以皖南山区徽州、休宁一带为最佳。因皖南山高背阴，溪流纵横，溪水清沏见底，黄沙与卵石随处可见，成为马蹄鳖的乐园。这里产的马蹄鳖，背清腹白，肉嫩胶浓，食无腥味。当地民谣传诵：“水清见沙地，腹白无淤泥，肉厚背隆起，大小似马蹄”，把马蹄鳖的形态、品质刻画得淋漓尽致，栩栩如生。