第一茬小龙虾成虾养殖 了解这些 你就大赚了!

胡升翔

第一茬小龙虾成虾养殖，是指三月份放苗至五月中旬售虾结束的一季成品虾养殖。相较其他茬的养殖，此茬具有虾苗成活率高、发病率低、产量高、效益不错的特点，且此茬养殖并不占用后茬的养殖季节。纵观这茬养殖者历年的效益，却鲜有姣姣者。要想取得此茬的高效益，市场的衔接、全年的统筹安排、生产环节的把控、计划的分步实施等等，都必须有充分的了解，只要了解了这些，第一茬成虾养殖，你就大赚了!

一、市场的衔接

市场的衔接指何时投苗和何时销售，而何时投苗应主要由何时销售决定，其次为投苗前的准备是否充分决定。

1.何时销售

一般而言，何时销售主要由市场价格决定。市场价格是有规律可循的，在历年的五月份，特别是2017年的五月份，从5月5日开始进入明显的跌价期，直至6月上旬跌入谷底，而后价格开始反弹。很显然，如果第一茬成虾绝大部分在这时期上市，多赚钱是极其渺茫的，亏钱甚至成为不可避免。在4月中下旬，市场价格明显较高且稳定。因此，应将成虾绝大部分交排在4月中下旬上市，坚决回避在5月中下旬上市。

2.何时投苗

投苗时间是以前期的准备是否充分为前提，由销售时间推断而出。既然选择绝大部分在4月中下旬销售，由捕捞时间7天左右，加养成25天推断，则保险起见投苗时间最迟不迟于3月25日。否则，就很难在较高价期将大部分成虾捕捞上市。

还有一点需要强调的是苗价，从养殖成本来看，苗价是最大的影响因素，同等规格种苗，以产量为投苗量的3.5倍为例，25元一斤和15元一斤的苗，斤虾成本高出了2.86元。因此，若对市场价格把握不足，不建议三月份进高价虾苗。在进苗之前，必须预算一下养殖成本，若养殖成本低于预期上市价格，尚可一搏。否则宁可闲置，也不可冒然启动生产。只能等待更佳时机，伺机而动。因此投苗时间不光要考虑高价上市，更要考虑自身的养殖成本。

二、全年的统筹安排

不能因为这一季的失误延误了下一茬的安排，不能因为这一茬的亏本搞坏了心情，更不能因为这一茬的赚钱而忽视了土地的综合价值，毕竟这只是全年的亮点之一，要站在全年的高度来衔接下一茬的安排。

1.这一茬的结束是下一茬的开始，捕捞销售，不能破坏了下一茬的环境。对新池，可能影响不是很大，但对于去年已养一年的池子，因为4月中旬虾池的虾苗数量不会少，因此，就要考虑这些虾苗的何去何从，如果还留塘续养，则外购苗必须作好提前上市的准备，否则水草、水质难控，会严重影响下茬的生产。当然也可将原塘苗卖掉或转出大部分。

2.这茬无论赚钱与否，一定要以淡然的心态搞好本年接下来的几茬生产。因为还有低价苗（6-10元/kg）养殖到高温季节高价销售，更有9月份进苗冬季销售，这是后续更有钱赚的几茬成虾养殖模式。一旦本茬销售结束，不论赚钱与否，都要以更加饱满的激情搞好后几茬的养殖!

三、生产环节的把控

本茬养殖环节包括前期的准备和生产的管理。前期准备重点是水草、肥水、解毒。生产管理中，水草、水质、底质、野杂鱼、苗源、饲料，没有一个环节能被忽视，水草是基础，水质是保障，底质是环境，杂鱼是危害，苗源是根基，饲料是后盾。

1.前期准备

前期的准备务必要充分，水草是根基，若水草不能覆盖到30%左右，必须提前培草或大窝（直径80cm以上）补草，若水草覆盖超60%，则必须提前刈割，割草路开虾沟，人为控制水草生长。肥水在放苗前一星期实施，解毒安排在放苗前一天进行。

2.生产环节

（1）水草 水草的调控是基础，既不能让其疯长，也不能让水草锐减甚至消亡，以不出水，覆盖率控制在50%为度。

（2）水质 水质的调节是保障，小龙虾长期生活在水中，一旦出水，就要引起重视，往往与水质差有关联。水质主要追求藻菌相平衡，调水建议以生物肥、微生物制剂为主。

（3）底质 底质是环境。池底是小龙虾长期生活的环境，绝大部分时间，小龙虾都与池底接触，池底环境的好坏，直接关系到小龙虾的生存，是小龙虾养殖中长期需重视的环节之一。池底是阳光最弱的区域，是光合作用最差的地方，同时，池底的沉积物耗氧严重，因此，池底是溶氧缺乏的重灾区。鉴于池底的特殊环境，又与小龙虾长期的生活密不可分，对池底环境的重视绝对不容忽视。对有机质较多、淤泥较多的池底，可用强氧化类产品处理，温度高时，可使用芽孢类生物制剂。底质不是特别恶化的，多用增氧改底类产品处理即可。底质不好的另外一个因素是水草生长不旺，可参照上述水草篇。

（4）杂鱼

杂鱼是危害。小龙虾池中，所有的鱼类均属野杂鱼。在鱼类中，鲤鱼、鲫鱼、麦穗鱼、乌鳢、鲶鱼、鳝鱼、泥鳅、黄颡鱼和鳜鱼等对小龙虾的危害最大，这些鱼直接威胁到小龙虾的生命安全，可直接吃掉小龙虾，特别是对虾苗及脱壳期的软壳虾更是灭顶之灾。同时，这些鱼中大部分的自繁能力极强，在小龙虾养殖池中又没有天敌，加之池中的环境好，饲料营养丰富，在这种优越的环境下，种群极易壮大，产量呈几何倍数增加。这些鱼类在清明前后即繁殖，此时正是小龙虾养殖的关健时期，即使这时候杀野杂鱼，因所有对小龙虾无伤害又能杀鱼的药对鱼卵无伤害，当药毒消失时，鱼卵又孵出了鱼苗，继续危害小龙虾。上述这些鱼对小龙虾养殖的影响最大，是必须清除的。

（5）苗源

苗源是根基。没有好的种苗，一切后续养殖将极为不顺。小龙虾苗的来源较广，可分为自繁自养、自己捕捞、野外苗收购、家养苗购买等四种。大规模养殖，苗种很难自给，多半外购家养苗。小规模养殖的以前三种为主。苗的来源要做到心中有底，自繁自养苗最好，家养苗次之，自捕苗再次之，野外苗最差。苗的来源确定后，一定要学会鉴别苗的好坏。可从看体色、看活力、看规格、看附着物、看肠道、镜检寄生虫等多方面着手观察。一般而言，身体外壳呈青色为佳品，黑色次之，红色再次之，螯足偏大且红硬则不宜选，以青壳白肚为最佳品。有活力的表现为：手轻握挣扎有力，快速爬行，入水急退，当受到威胁时，呈攻击状。以规格基本一致为佳品，相差3倍以上不宜选。外壳光滑有光泽为佳品，有附着物不宜选。肠道全肠有食且不间断为佳品，肠道虽有食但断断续续次之，仅近肛门段有食再次之，完全无食再次次之，肠道无食且非肉色不可选。镜检时完全无寄生虫为佳品，有寄生虫但数量极少次之，寄生虫极多则不可选。大规模养殖时，往往不可能都具备最佳品的条件，应灵活掌握，不要因小失大，误了季节。

（6）饲料 饲料是后盾。小龙虾的生长主要靠饲料提供营养，因此，饲料是影响产量的重要因子。小龙虾因肠道极短，对饲料原料的颗粒大小和消化吸收率要求较高。所以，饲料超微粉是必须的，笔者建议以膨化料为主。膨化饲料是全熟料，易于被小龙虾吸收，而普通颗粒料是半熟料。膨化饲料相比颗粒料让小龙虾达到相同规格，时间要缩短5-7天。本茬成虾养殖，缩短生产时间意味着上市价格有充分的保证。另外，尽量用一些大品牌饲料也是明智的选择。

四、计划的分步实施

计划的分步实施最为关键，时间节点一定要把握好。计划制定好后，实施一定要落到实处，哪一个环节出问题一定要及时处理，绝不允许拖时间，处理好后才能实施下一步。未处理好的，下一步时间顺延。分步计划可按以下操作。

（1）水草 以吃不败为标准，3月20日之前，水草覆盖率30%左右。投苗生产期间控制在50%左右。

（2）投苗 3月25日之前选择优质的稻虾苗(如果精养或大面积有早苗亦可)投放，投苗时用抗应激药物浸泡，投苗后及时用低刺激消毒药全池泼洒，既消毒水体，又消毒虾体。投苗前，除杂鱼、解毒、培藻、培菌工作必须事先完成。3月25日后，不建议投苗。

（3）密度 为确保按计划上市，每亩投苗不超过4000只。

（4）投料 投苗后，使用优质的高蛋白膨化料喂养10-15天后，换蛋白略低的膨化沉性料投喂10-15天，也可一直投喂高蛋白料，确保25天养成商品虾。

（5）补钙改底调水 养殖期间补钙3-5次，补钙要内服外泼相结合；改底2-3次，调水数次。

（6）上市 5月1日前上市90%以上。此时不管养成什么规格、什么品质，一定要全部上市。

温馨提示：养虾有风险，投资需谨慎！以上为笔者个人观点，仅供参考。