青海: 护好生态养好鱼

青海: 护好生态养好鱼

天下黄河青海清。近年来，随着黄河上游大中型梯级电站和水库的建成，在青海的黄河干流中形成的水面约有75.45万亩，其中可供养殖约57.54万亩。这些水域属冷凉水体，水体洁净、水质优良，水温在3～21℃，常年不封冻，被国内外公认为网箱养殖冷水鱼条件最好的地区之一。

9年前，凭借着对龙羊峡域资源的认知，盾安集团青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司开始了对三文鱼的精心培育。如今，一条条三文鱼从青藏高原畅销全国各地。“一条好鱼离不开一片优质的水域。”公司负责人告诉笔者，“我们要把龙羊峡的三文鱼养成国际化的鱼，就必须从喂养到加工都严格执行最严格的产业标准，而所有严格的产业标准都离不开水域生态环境，没有好水，哪有好鱼。”

多年来，青海省全力打造高原现代生态冷水养殖渔业，生产优质、高档、名牌水产品，冷水鱼健康生态养殖场已经发展到27家，建成高标准冷水网箱340亩，年产量保持在1万吨左右，约占全国同类产品的1/4。

在海东市化隆县，黄河干流流经这里73个行政村，流程167公里，水域面积达11万亩。向东村村民马木亥买是化隆县最早一批投身鲑鳟鱼养殖的农户。2010年，马木亥买从武汉回到了自己的家乡，并组建起了向东村第一个水产养殖合作社。马木亥买说：“我们这里拥有独特的水域资源，最适合发展鲑鳟鱼养殖。这几年市场行情也不错，但我们的养殖规模却一直没有扩大，不是不想赚钱，而是还有比赚钱更重要的事情，就是保护好黄河的生态。”

与化隆县毗邻的循化县借助公伯峡库区的天然优势，已经建成了10余家冷水鱼生态养殖场，年产出水产品超过500吨，产值超过2000万元。红光上村村党支部书记马乙四夫告诉记者，自己从2008年就开始尝试冷水鱼养殖，并且一直坚持走生态养殖的路子。在他看来，生态养殖不仅要控制规模与养殖密度，而且安全、环保的饲料也是必不可少。

对于如何走生态养殖道路，马乙四夫有一套自己的想法和发展规划。他拿出手机，一边给记者展示一边说，“你看人家的产品，扫一下这个二维码，就能看到生产销售各个环节的情况。我们的三文鱼能不能也做成这样，让人家一扫就知道我们是真正的生态养殖。”

青海省渔业环境监测站负责人表示，要走冷水鱼生态养殖之路，除了要合理控制养殖规模，严格规范饲料等投入品之外，还必须加大对养殖水域的水质、生物多样性的监测，一旦出现问题可及时采取措施。

据了解，为确保高原冷水鱼养殖实现标准化，真正走生态养殖之路，青海省已执行严格的生物安全管理措施、养殖容量控制以及水产品质量监管，要求养殖场使用高效、环保、安全的全价配合饲料以提高饲料转化效率和鱼品品质，减少环境污染，推广使用中草药和免疫制剂，同时建立了质量安全可追溯体系等。

（来源：农民日报）