枝江一尘水产合作社养鱼新招：高密度圈养 循环水净化

枝江一尘水产合作社养鱼新招：高密度圈养 循环水净化

幽静的园子，绿草如茵，鱼塘内水波清澈，鱼儿在水中尽情畅游，岸边一簇簇鲜花灿烂芬芳……别看错了，这里不是公园，而是位于枝江仙女镇鲁港村的一尘水产专业合作社养殖基地。“底排污+微流补给水，低碳高效池塘循环流水养鱼，”合作社负责人贺华山向笔者介绍，“这是从江苏引进的新技术，效益可以大幅提高。”

时值中午，贺华山和工人们一起为鱼儿喂食。笔者看到，这是两条22m长、5m宽的水泥池，水泥池的尾端有一个收集池，收集池里有一根黑色的管子，管子连通到外面的大鱼塘，那里养的是具有净水作用的花白鲢。

“水流可以把鱼粪、残存的饲料等推向花白鲢养殖塘，成为它们的食物，从而实现高密度养殖污水的零排放。”贺华山说。

2015年，贺华山去苏州学习，带回来一个全新概念：高密度圈养。当年10月，基地开始建设，2016年投产，一个完全不同的池塘养殖模式展现在人们面前。

“如果把传统池塘养鱼比喻成‘散养’的话，那么低碳高效池塘循环流水养鱼技术就是‘圈养’。”贺华山告诉笔者，“每个流水池面积110m2，分别住着2.5万kg草鱼和1.5万kg鲈鱼。剩下的水面全部用于养花白鲢等，进行循环、净化。”

110m22.5万kg鱼，相当于一立方米放了一百条——这么多鱼挤在一起，会不会缺氧？活动空间少，会不会光长膘？

“不会！”贺华山说，秘密就在鱼槽边的一排气提式推水机，它能模拟水流环境，产生循环水流，同时产生高溶氧，把大塘里的水不停地往水槽里置换。由于水流加速，每条鱼逆水不停摆动，所以它们个个都是“运动健将”，不但产量高，而且肉质紧。此外由于长期生长在流水环境中，“圈养鱼”体质优于大塘鱼。

然而，高密度养殖必须面对高污染。“池塘圈养”污染治理如何？贺华山介绍，鱼儿被集中在相当狭小的区域内，饵料投放、疾病预防精准度大大提高。因此和大塘养殖相比，饵料投喂率降低20%～30%，用药不到20%，水体污染也相应减少了。不停循环的流水带走鱼粪和残留饲料，经过管道来到外塘，这里的花白鲢成为净化污染的“清道夫”。“它们是‘除污能手’，主要起净化作用。”贺华山笑着指指花白鲢。

今年3月，基地实施池塘工业化技术改造，建成4条这样的水泥养殖池。许多人怀疑，这样的养殖池死鱼会多吗？产量会高吗？贺华山用成绩证明，比普通鱼塘多产出20%～50%。投喂、人工成本反而有所降低。“预计今年基地总产值可达1500万元以上，效益达到200万元以上。”贺华山说。

湖北省水产局有关负责人介绍，传统养殖模式中，不但尾水对水环境有很大污染，残饵粪便沉淀将塘底垫高，被迫清淤疏浚，投入成本和环境污染都不可小觑。相比“网箱养殖”，“池塘圈养”不但经济效益好，水质也要高一个等级，是可持续、友好型的养鱼模式。

（来源：农村新报）