新常态下如何发展 生态高效龟鳖养殖

杨丽丽 施舟佳

新常态下如何发展 生态高效龟鳖养殖

杨丽丽 施舟佳

温室龟鳖养殖起步于上世纪九十年代初，历史上，温室龟鳖养殖，曾经帮助养殖户发家致富，在一定时期对优化农业产业结构、发展农村经济、增加农民收入起到积极作用。然而单一的产业结构和盲目的增殖扩张，打破了市场的供求关系，也破坏了当地的绿水青山，带来了生态环境被污染的严重问题。随着浙江省“五水共治”的推进全面整治温室龟鳖养殖，以“五水共治”为契机，温室龟鳖养殖整治为目标，促进渔业转型升级。浙江各地市分别启动温室龟鳖养殖全域整治，推进“五水共治”和农业转型升级，让龟鳖养殖走出温室，回归生态势在必行。

在新的形式下，如何发展生态龟鳖养殖成为了养殖户和地方政府密切关心的话题。既要效益也要生态环保，如何在效益和环保中找到平衡点，龟鳖产业该何去何从，如何优化与改进养殖模式，改善管理方法和养殖技术，提高经济效益，我认为可以从以下几个方面加以改进：

一、发展稻鳖综合种养模式与技术

湖州作为鱼米之乡，养殖业与农业结合历史悠远，桑基鱼塘为大家所熟知，而稻鳖共生共生养殖模式将发展生态农业和发展循环农业有机结合，鳖可为水稻吞食害虫，疏松土壤，及提供天然饵料。稻为鳖提供栖息场所，并充分净化吸收鳖排放的废弃物，达到循环生态养殖。稻鳖共生模式一方面可以提高土地资源利用率和产出率，另一方面还可以大大减少稻的化肥和农药施用量，降低生产成本，提高生态经济效益。而且，稻田养殖的商品鳖由于放养密度低，基本不发生病害，光泽好，品质大大提升。稻米和鳖质量明显提升，增加了其商品优势和价值优势，非常值得推广。

二、发展节能减排鱼鳖分区循环水生态养殖技术

鱼鳖分区循环生态养殖模式，利用养殖常规鱼来调节水质，安装水泵进行冲水作业，使得养殖水形成流水循环，保持水体水质稳定。将常规鱼隔离在中间区域，使其不会与甲鱼争食，也不会干扰甲鱼摄食，可有效提高甲鱼饲料的利用率，降低饲料系数，达到节本增效的目的。该模式基本不需要向外排水，仅在高温季节适当进行加水，不影响周边生态环境。在甲鱼养殖区域投放5%面积的水葫芦、浮萍，且配置底层曝气装置，则整体养殖效果更佳。

采用鱼鳖分区循环生态养殖模式，在减少养殖尾水排放的同时，提高了养殖池塘综合利用率，起到了很好的示范带动作用。

三、虾鳖等多品种混养套养模式与技术

虾鳖混养是利用养虾池塘在不影响养虾的前提下混养鳖的一种新技术，养殖生产过程达到无公害生态要求。该模式在提高池塘利用率和商品虾、鳖的质量的同时，也大大提高了池塘养殖的经济效益。

四、多渠道转产转业

温室龟鳖棚复绿，转产转业，另辟蹊径，重新走上致富之路。例如茭白生态产业，在水田里种茭白，泥鳅都是散养在茭白地里，茭白收割，泥鳅也开始捕捉了。温室养殖龟鳖产生的大量排泄物，剩余饵料都会在池内腐烂，致使水体富营养化，造成水体净化功能变差。这些未经任何处理的污水直排耕地、河道，严重污染了周边环境。而种植茭白可避免生态污染问题，茭白是水生植物，生长空间比较大，水下可以套养一些泥鳅、小龙虾这类的水产品。茭白田里套养泥鳅，成本低、效益高。一方面，泥鳅可以给茭白松土，提高茭白根系的吸收能力，它的排泄物还能培肥土壤，提高茭白的产量。另一方面，到了高温季节，茭白叶可以为泥鳅提供遮阳条件，促进泥鳅的生长。如此，可以实现茭白、泥鳅双丰收。

（通联：313000，浙江省湖州市吴兴区农技推广中心水产站 湖州市吴兴区农林局生态科）