池塘网箱养黄鳝高产技术要点

庞晓亮

池塘网箱养黄鳝高产技术要点

庞晓亮

网箱养殖黄鳝具有占用面积少、生产周期短、经济效益高等特点。近年来，养殖户在养殖技术方面不断提高，养殖规模、结构不断创新，效益也随之不断提升。笔者作为农技员通过与一黄鳝养殖基地技术负责人多年的技术交流，以及对其填报生产记录中的数据进行分析，根据实例将池塘网箱养黄鳝高产技术要点总结如下，供养殖户参考：

一、材料与方法

1.池塘条件

池塘总面积95亩，分7个塘口，面积7～15亩不等 ，水深1.8～2.2m，池塘坡度为1∶2.5，要求池底平坦，水质良好，水质符合国标，要求水源充足、无污染、进排水方便，交通便利，溶氧丰富，pH值为6.5～7.5之间，透明度要求在35cm左右。

2.网箱规格

采用质地好，网条紧的聚乙烯网片，网箱规格分为1.5m×2m×1m、2m×2m×1m、3m×2m×1m和3m×3m×1m。另外，网目大小可视黄鳝的规格而定，以黄鳝不易逃出且利于网箱内外水体交换为原则。

3.网箱设置

2016年，该基地负责人在95亩池塘水面里设置1015个网箱，投放鳝种7420kg，网箱面积占总水面积的14.8%（技术人员经过多年实践认为网箱过多影响水环境）。网箱有6m2和9m2不等，网箱与网箱之间的间距为1m，其网箱采用固定式，网箱四周用毛竹架固定。新制的网箱首先要在水中浸泡一星期左右，让网衣表面附有微生物（藻类），使其变得柔软，这样黄鳝不易被擦伤而感染疾病。每个网箱里面设置2个食台，便于投食、观察和池塘管理。

4.移植水草

在网箱内移植水草，如吸附性较强的水花生（革命草）、水葫芦等，移植前对水草进行消毒，用2%～3%食盐或10mg/L漂白粉对水草进行浸泡消毒10分钟，除去水蛭。其覆盖面占网箱面积的90%～95%。这样既能为黄鳝提供隐蔽场所、高温时能防暑降温，又能净化水质。

二、苗种投放及注意事项

苗种是生产的基础，要想效益高，高质量苗种是首选，选苗种时一定要从严把关。其注意事项如下：

1.苗种投放前曝晒池塘、清塘消毒，投放最好时机一般在每年4月中下旬至6月上旬。该基地分两批投放，分别在5月中旬和6月初。投苗时先了解天气情况，最好选择晴好天气投苗。

2.要求收购野生苗种如从沟渠等水域中用笼捕捉的都可以。勿从市场上收购电捕、钩捕或药捕的黄鳝，其放养后易患病，且死亡率高。

3.要求鳝种健壮、大小规格基本一致，以免争食，影响其生长和成活率。要求无病无伤，体表亮泽，黏液丰富无脱落。

4.每个网箱共放养鳝苗6kg（1kg/ m2）。鳝种放养前一定要消毒（一般用碘制剂药物）。

5.在每个网箱内放0.5～1kg泥鳅，这样既能避免黄鳝相互缠绕，还能摄取水中黄鳝吃剩的食物及腐殖质、泥渣。能降低成本提高饲料利用率，又能增加养殖户的经济效益。

6.为充分利用水体空间，塘内投放花白鲢、青鱼、草鱼、鳊鱼、细鳞斜颌鲴、青虾。

三、投饲方法

刚放入网箱的黄鳝应待3-4天后喂食，且开始喂食量要少，通常投喂小杂鱼、螺蛳（且以鲜活饵料为佳），该养殖基地主要投喂冻鱼或蚯蚓或鲜鱼加配合饲料，以后逐步增加。养殖过程中主要以全价配合饲料来投喂，根据不同的生长阶段投喂不同的配合饲料，一般日投1次，投喂时间最好在太阳落下后。日投喂量按鳝鱼体重的3%,总的投喂量的多少以投喂的饲料在2小时左右能吃完为准。投饲量还要根据水温、天气、水质、黄鳝的活动情况来定，做到让黄鳝吃匀、吃好、吃饱。在整个生长过程中要添加VC。

四、日常管理

首先依据“四定、四看”的原则科学投喂饲料。

四看包括：

1.看季节，基本原则是中间量大，两头小。即6～9月份占总投饲量的3/4以上。因为黄鳝在温度为23～28℃是生长最快，在低于10℃时停止摄食。

2.看天气，晴天可适量多投，阴天少投。

3.看食欲，黄鳝活动力强时多投些。

4.看水质，水质好多投。在生长期，应有专人每日早晚巡视网箱，检查网衣有无损坏，网眼有无堵塞。观察黄鳝活动和摄食情况来判断是否患病。定期清除网箱中的污物，清除食台上的残饵，以免其变质而影响水质。定期给网箱内的水体泼洒水质改良剂，在高温季节时尤为如此。要注意老鼠、蛇等天敌危害，如有死鳝或病鳝应及时捞出，以控制疾病蔓延。

五、病害防治

要遵循“无病先防、有病早治”的方针。

投苗期和养殖后期容易患病，尤其在9～10月份温度突然下降时，黄鳝在体质弱、免疫力低、水质又差的情况下容易发生疾病，如不及时对症治疗会大量死亡，其防治措施应做到如下:

1.在严格把好苗种质量关的同时，放养前首先要进行鳝体消毒，定期在饲料中加入“菌毒康”等投喂;定期做好消毒和杀虫工作，定期在饲料中添加一些保肝护肝的药物，一般以中草药为主，这样就能减少或避免疾病发生。

2.在高密度网箱养殖的情况下，易发生疾病，应注意观察，一旦发现有疾病，应对症下药。其常见疾病主要有：水肿病、肠炎病、肝胆综合症、赤皮病、感冒病、发烧病、烂尾病等。去年该养殖基地在整个养殖过程中只出现了少量黄鳝患有肠炎病和烂尾病，因措施得力病情得以控制。

总之，在整个养殖生长过程中黄鳝发病的原因，归纳起来主要有以下几点：

（1）购买的鳝苗自身带有病原体、鳝体未消毒或消毒不彻底等。

（2）养殖密度过大、残饵清除不及时、病鳝或死鳝未及时捞出；水草腐烂变质等都能引起养殖水环境不良或恶化。

（3）人工操作不当引起黄鳝受伤或放养时大小规格不一，造成互残。

（4）投饲不当引起发病。主要指投喂了变质饵料或投食量过大；或投喂带有病原的食物，如冷冻的蚯蚓、螺等动物性饵料带有寄生虫，投喂前应杀菌或杀虫。

六、经济效益分析与小结

1.经济效益分析

去年天气对水产养殖品种规格以及产量都造成影响的情况下，该基地除去网箱成本（50元/网箱）、苗种费（占总投入33.6%）、饲料费（占总投入37%）、人员工资、水质改良及渔药、塘租等各项生产费用，按95亩水面计算，1015个网箱，每个网箱出成鳝以28kg计算，黄鳝市场价格74元/kg，黄鳝总收入210.3万元,塘内鱼虾泥鳅总收入为21.1万元、塘内总收入231.4万元，总生产投入为130.9万元，总纯利润为100.5万元，亩效益10579元。

2.小结

（1）该黄鳝养殖基地采取了塘内网箱养黄鳝套养常规鱼、细鳞斜颌鲴、泥鳅、青虾等品种，除增加苗种费、水质改良等费用外，未增加其它投入,也不需要特殊的养殖管理，这样既能够充分发挥水体的潜力，又提高单位面积的经济效益。

（2）网箱养殖采用人工投饵，其劳动效率高，节省人力，经济效益好。

（3）网箱养殖容易发现疾病且病害少，成活率高，养殖生产过程中控制好水环境，使用生物制剂等调节水质，投喂饲料不变质、不过量，养殖出的成鱼规格整齐，体色好。

（通联：241100，安徽芜湖县农林水大厦11楼 农业综合执法大队）