擦亮“潜江龙虾”金字招牌

擦亮“潜江龙虾”金字招牌

十七年的精心呵护，潜江小龙虾茁壮成长，成为一张享誉世界的名片。

初夏时分，小龙虾大量上市。白鹭湖农场关山分场七队农户黄春发虽然为饲养小龙虾早起贪黑，但望着满满的收获，心里觉得特别畅快。

去年，关山分场建立了小龙虾养殖质量追溯体系，虾稻田生产用药和投放的饲料都是从正规的厂家购买，杜绝用激素类药物与饵料。同时，将养殖过程晒在阳光下，连田里的水质都定期或不定期都进行检测。

质好价便高。“健康养殖，让我们的小龙虾在市场上也十分畅销。虾苗、成品虾平均售价均高出市场1到2元哩。”黄春发高兴地说。

市水产局总工程师陶忠虎告诉记者，健康养殖就是通过实施标准化的饲养，更加注重产品质量安全。

从提量到重质，潜江小龙虾走出了一条特色引领之路。在虾稻连作的基础上，又探索出了“虾稻共作”“虾鳅稻共作”“虾龟稻共作”“虾莲共作”等模式；在池塘养殖中，推出了“虾鳜连养”“小龙虾池塘专养”“虾蟹鳜混养”“虾鳝混养”等模式，均取得了很好的经济效益、社会效益、生态效益。

我市在小龙虾养殖上拥有国内领先的技术实力和技术优势，获得多项技术成果。克氏原螯虾与中稻轮作技术、克氏原螯虾人工诱导繁殖技术在业界广为推崇，其中克氏原螯虾与中稻轮作技术获得2007年湖北省科技进步三等奖；由潜江主持起草和参与起草的《潜江龙虾·虾稻共作养殖技术规程》《潜江龙虾 虾稻共作种植技术规程》《克氏原螯虾人工诱导繁育技术规程》《克氏原螯虾 虾稻轮作养殖技术规程》已成为湖北省地方标准，《潜江龙虾 虾稻共作养殖技术规程》已由中国渔业协会发布，通过省地方标准认证并公布实施。

掌握权威话语权的潜江从来没有停下前进的脚步。我市结合国家农业标准化生产有关规定和质量要求，制订和完善了《水产养殖用药管理实施方案》，以多种形式开展科技入户工作，并建立了水产养殖登记制度、处方制度、用药记录制度、休药期制度、渔药准入制度等。

今年，积玉口镇以“虾-稻”生产经营市场专项整治为抓手，高调推进高品质生态小龙虾的可持续发展。“把好养殖关口，小龙虾产业才能健康持续发展下去，让更多农民受益。”该镇负责人表示，他们将正确引导、强化工作措施，确保5.2万亩小龙虾均实行生态健康养殖。

目前，潜江龙虾养殖基地坚持标准化生产，大多通过了农业部无公害产地认定和产品认证，成为全国小龙虾标准化养殖示范县。华山、莱克公司生产出口的小龙虾产品，在欧美多次“苛刻”的检测中，无一例超标。同时，在全市建立11个水产品质量安全可追溯基地，1个市水产品质量可追溯中心控制平台，保证了潜江龙虾的安全优质。

（湖北省潜江市水产局消息）