春季露地茄子育苗移栽管理技术

周世明 周雄

茄子，喜肥、喜温、喜水、喜光照，怕涝、怕低温，根深叶茂，产量较高，如今在重庆市万州区，很多种植户大量种植茄子，获得了很好的经济效益。现将春季露地茄子育苗移栽管理技术介绍如下：

一、育苗

1. 品种选择

应选择抗寒、耐弱光、长势中等、适宜密植的品种，如渝早茄1号、渝早茄2号、沈茄1号、齐杂茄2号、三月茄、西安绿茄等。

2. 苗床制作

2月下旬，选择未栽培过茄果类蔬菜的地块作为育苗地，以減少苗期病虫害发生。整地前，每亩先施入人畜粪2 000千克+草木灰20千克+过磷酸钙35千克，然后用微耕机旋耕土壤，使土壤与肥料混合均匀。按10米长、2米宽作畦，确保畦面土细、平整，再用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液喷雾土壤表面进行杀菌消毒，最后在畦面插竹片做拱棚，拱棚上覆盖塑料薄膜，密封整个畦面，闷土7天后，即可开始播种。

3. 种子处理

先将茄子种子放在阳光下晒3天，打破种子休眠，再用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟进行杀菌消毒，然后去掉漂浮杂质，捞出沉实种子，再用清水反复冲洗黏液，沥干后准备催芽。

4. 催芽

将处理好的茄子种子先放入55℃温水中浸泡15分钟，然后捞出沥干，再用布袋装好，放在28℃的恒温环境中催芽。催芽期间，要经常翻动种子，保持种子透气性良好；发现种子表面有黏液或霉菌时，应及时用温水冲洗。当种子有85%露芽时即可开始播种。

5. 播种方法

春季茄子播种一般在3月上旬进行。播种时，先给催好芽的种子混入3倍干细沙，混合均匀后撒在畦面上，使播种更均匀，种子用量为10克/米2。播种后盖1层0.3厘米厚的细土，再喷水湿润土壤，满足种子生根发芽对水分的需求；然后再次用塑料薄膜遮盖拱棚，薄膜四周边缘用泥土压实，以保证苗床足够温度和湿度，使种子在床土内尽快生根发芽。

6. 苗床管理

播种后，要随时检查苗床内温湿度，做好遮盖苗床的薄膜密封工作，使床内温度保持在白天28℃、夜间13℃，促进种子尽快出苗。当种子有85%生根出苗时，即可适时揭开遮盖薄膜，进行通风透气；若苗床内土壤较干燥，可适当喷清水，满足幼苗生长对水分的需求；当幼苗有2片真叶时，中午可揭膜通风10分钟；当幼苗有3片真叶时，中午揭膜通风20分钟；当幼苗有4片真叶时，即可揭掉遮盖薄膜，使幼苗尽快绿化，适应大田气候环境。

二、移栽及栽后管理

1. 选地整地

移栽应选择近3年内种植过白菜、豆类、葱、蒜、水稻、小麦、玉米等作物的地块，或当年水旱轮作的地块，以减少茄子生长期病虫害的发生。整地时，每亩先施入腐熟畜禽粪1 500千克+过磷酸钙35千克+氯化钾10千克，然后用微耕机旋耕土壤，使土壤与肥料混合均匀，再按1.5米宽作畦，接着用40%辛硫磷乳油1 000倍液对畦面土壤喷雾，覆盖地膜后将地膜四周压实，闷杀土壤中的虫卵和病菌。

2. 移栽

4月下旬，当土壤10厘米深处温度达到10℃以上时，即可在畦面上开始破膜定植茄苗，行距为50厘米，株距为35厘米。

3. 点花

在茄子开花时，用15毫克/千克2，4-D进行点花。点花时，只点主花序花朵，其余花朵全部摘除，以减少营养消耗，集中利用养分，提高茄子坐果率和单果重。

4. 追肥

当茄子进入开花期时，每亩施尿素5千克+过磷酸钙15千克保花增果。当茄子进入幼果期时，每亩施尿素8千克 +过磷酸钙20千克，促进茄子果实膨大；同时，叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾溶液，促进叶色浓绿，提升果实品质，提高单位面积产量。之后每采收1次茄果，每亩施1次三元复合肥（18-10-16）35千克+氯化钾3.5千克。

5. 整枝

在植株生长期间，要随时摘除黄叶、病叶；在茄子坐果时，保留门茄以下2个健壮侧枝，其余侧枝全部摘除，以减少植株营养消耗；在茄子坐果后期，要随时剪掉无用枝，减少营养消耗，促进果实快速生长。

6. 水分管理

在茄苗移栽返青后，要适量浇1次水，保持土壤良好墒情。在门茄长到直径3厘米时，消耗水分量开始增多，要浇透水1次，使土壤长期保持湿润状态，满足茄子正常生长的水分需求。

7. 病虫害防治

①农业防治

选用抗病虫能力强的茄子品种，培育适龄无病虫壮苗；合理轮作，以水旱轮作较好；清除田间杂草，浅翻松土，消灭土中虫源；合理密植，配方施肥，科学浇水；及时摘掉植株上的病叶、病果，及时拔除病株，并带出田外烧毁或深埋。

②物理防治

在茄子地块内悬挂黄色粘虫板25张/亩，诱杀蚜虫、斑潜蝇等；或每30亩安装频振式杀虫灯1盏，诱杀蛾类、蝶类害虫，降低虫源基数；或释放捕食螨3 000个/亩，消灭茄子植株上的螨虫；或悬挂银灰色膜条，驱除有翅蚜虫；或人工摘卵、捕杀害虫等。

③药剂防治

选用生物制剂或高效、低毒、低残留化学农药，不同药剂交替使用。猝倒病用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液+75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液叶面喷雾防治；立枯病用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000～1 200倍液喷雾防治；褐纹病用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治；灰霉病用50%乙烯菌核利水分散粒剂1 000～1 500倍液喷雾防治；枯萎病用2%春雷霉素水剂400～500倍液喷雾防治；根腐病用80%福美双水分散粒剂1 000～1 200倍液，灌入茄子根茎部位土壤中防治；螨类用15%哒螨灵水乳剂1 500倍液或1%苦参碱可溶性液剂1 000倍液喷雾防治。

三、采收

当门茄达到八成熟时，即可开始分期分批采收上市销售，防止“小老株”出现，以提高门茄以上部位坐果率，提高茄子前期产量和上市品质。采摘后，要剔除感染病虫、有伤、有泥沙的茄子，先用清洁水洗干净，然后根据大小、形状、色泽等进行分级包装，再运往市场销售，以便尽早取得较好的经济效益。

（作者联系地址：周世明 重庆市万州区白羊镇农业服务中心 邮编：404022；周 雄 重庆江北国际机场安检站 邮编：401120）