浅谈中国宋代北方陶瓷文化与审美

雷志福（河南大学 艺术学院，河南 开封　475001）

浅谈中国宋代北方陶瓷文化与审美

雷志福
（河南大学 艺术学院，河南 开封475001）

摘要：本文以宋代汝窑、官窑、钧窑、定窑、磁州窑、耀州窑为代表的北方名窑作为研究对象。从瓷器的造型和釉色的角度，结合北方的历史人文、风土人情，阐述宋代北方瓷器的文化与审美。

关键词：北方陶瓷；造型；釉色；风土人情；文化审美

中图分类号：J328

文献标识码：A

文章编号：1671-864X（2015）05-0077-01

作者简介：雷志福，男（1991—），河南大学2014级雕塑专业在读硕士研究生，研究方向为雕塑。

谈到中国的陶瓷文化，我们必须提到宋代。有“瓷器时代”之称的宋代。当时，饮茶之风流行，这是瓷器兴盛德重要原因；同时，国家铜的产量缺乏，继而以瓷器代替各种铜制器皿，致使瓷器用途更加广泛；再者，海上形成了一条“陶瓷之路”，促使瓷器经济发展更加繁盛。作为以北方名窑为主的宋代，它具有那个时代所特有的文化和艺术审美。

一、朴实、厚重的地理人文

北方地区泛指黄河南北包括河南、河北、陕西、山西等省。十世纪以后，北方地区先后出现了不少瓷窑，其中以河南为最，陕西、山西次之。在这古老而厚重的北方大地上，出现了汝官钧为代表的青瓷窑系，也有精致而又粗犷的定窑白瓷系，还有那强烈率真的磁州窑和流畅犀利的耀州窑。汝窑，宋代五大名窑之首，窑址在今天的河南宝丰县清凉寺内。汝窑除了以日常生活器皿为代表外，还以文房用品最为著名。器体素面而无纹饰，釉厚如脂，清逸素雅。官窑，又称汴京官窑，在今天的河南开封。官窑是以宫廷垄断烧制而成的，也是宫廷的专用瓷器。造型多以防商周秦汉青铜器和玉器为主。以天青为上，紫口铁足，釉色厚重如玉。钧窑，发明紫红色釉工艺，青釉中显现出红釉色彩，如红霞。它也是宋代五大名窑中唯一以铜为着色剂的青瓷。窑址在今天河南禹州神垕镇。造型多以碗、盘、瓶、炉居多，其中以花盆最为出色。釉水肥厚，釉色万千。定窑，宋代五大名窑中唯一以烧制白瓷而著名的窑口。窑址在今天的河北曲阳。胎体极薄，釉色乳白。造型以碗、瓶为主。光素大方，简洁素雅。开创了支圈覆烧法，并施以金银镶口工艺。磁州窑，它是中国北方民间窑的典范。窑址在今天的河北省磁县。磁州窑采用强烈的白底黑花的绘画装饰，多以人们喜闻乐见的诗词书画为题材，惯用绘、剔、刻、印的手法，表现浓厚的民间生活气息，格调粗犷朴拙。耀州窑，宋代北方名窑之一，以陕西省铜川市黄堡镇为代表。多以青白釉和茶叶末釉为主。常用犀利的刀法和刘畅有力的线条对器型进行刻花装饰，为宋代同类装饰之最。

二、敦厚、简洁的造型艺术

宋代北方瓷器造型是以简约淡雅的文人气作为艺术审美的主流，研究宋代陶瓷造型审美要从中国传统文化和社会审美意识去进行分析。在中国传统文化中，道教作为中国本土思想的代表，它主张“清静无为”、“静为依归”、“消极遁世”。而道教对青色的追求，直接影响了北宋的文化审美。崇尚自然、清淡、朴实的审美观，青色的清幽、静寂，这些符合北宋的审美情调。而这些直接影响宋代统治阶级的审美取向。因此，北宋瓷器造型追求是以简约为主，朴实无华的道家美学的典范。从而北宋陶瓷造型蕴含深沉高雅的韵味。其中，清淡含蓄的汝窑是北宋文房用瓷的经典。汝窑的文房用具抛开了繁杂的器体装饰，它以简练的线条表现出含蓄淡雅的意趣，如果说汝窑是宋瓷文房器的经典，那么笔洗这是汝窑瓷中经典的经典。在现存汝窑笔洗中，它以胎质细洁，胎色会中略带黄色，俗称“香灰胎”。简洁的造型线条。为后人展现了清净处事的内涵。

三、凝重、清雅的釉色表现

享有“瓷器时代”之称的宋代，其中陶瓷釉色的艺术表现与工艺技术是“瓷器时代”的重要组成。宋代北方陶瓷继承发展了青瓷釉系和运用薄釉装饰的白瓷釉系，以及开创了铜还原的钧窑青瓷。这些都是宋代陶瓷艺术的釉色美的体现。青瓷釉系，是北宋陶瓷制作的主流，深受当时人们的喜爱。青瓷釉其实是釉料中含有一定量的氧化铁，在一定的气氛下烧成的。同时，宋代多以石灰为主，这种材质需要先烧成素胎，在多次施釉，增加釉层厚度，由于种较厚的釉层再配以透明的青色，使得釉色似玉，质地细腻而厚重。北方白瓷为代表的定窑，它的釉色类似白雪，乾隆皇帝曾称赞定窑白瓷“既质玉之质，复白雪之白”，这种白中微闪黄色犹如象牙白，或称糖白色。这种“甜甜的”白色显示出了宋代制瓷工艺的精细。定窑的装饰风格精致文雅，方法有刻花、划花与印花三种。定窑白瓷这种较薄的釉层不在成为瓷器的保护，正因如此，显示出它在宋代陶瓷中独立的观赏功能和艺术美学。

四、爽朗、率真的剔绘装饰

作为北方民窑的代表，磁州窑与耀州窑彰显出了浓重的带有生活文化特色的艺术审美，这些可以充分表现出人民大众的生活意趣，深受劳动人民的喜爱。为其宋代陶瓷的更好发展起了很好的推动作用。磁州窑，继承了唐代邢窑“类银类雪”清丽的白瓷艺术。广施以化妆土，开创了生产原料的物美价廉，装饰多变的制作技术。这些为白瓷扎根民间，深受广大民众的青睐而独具风采。磁州窑贴近百姓，从人民的生活用品着手，造型敦厚，设计科学。致使其传承至今。其中最为经典的当属纹样表现，在白色化妆土的基础上，采用刻划花、珍珠地、白底黑花、黒底白剔等多种装饰手法，并从民间人们喜闻乐见的花卉、动物、人物故事为题材，表现出了当时民间的生活情调。同时也为后世的青花、釉里红、五彩等瓷器装饰提供了大量的历史文化素材。

五、结语

在这里，短短的几千字，无法表达我对北方陶瓷的喜爱，也无法全面的表现陶瓷历史传承的关系。我只能通过简洁的语言来描述简洁的宋瓷。无论是在历史人文、造型艺术、釉色装饰宋瓷都富有那个时代鲜明的特色。在“程朱理学”兴盛德的年代，这种思想对陶瓷文化艺术具有了深远的影响；在经济科技发达的年代，宋代北方瓷器呈现出百花齐放的宏大场面；在具有文人气质的北宋瓷器上，我们看到了清新率真、庄重典雅的审美艺术。

参考文献：

[1]冯先铭.中国陶瓷［M］.上海古籍出版社.2001.

[2]海天.中国工艺美术简史［M］.上海人民美术出版社.2005.

[3]刘兰华、张柏.中国古代陶瓷纹饰［M］.哈尔滨出版社.1994年.