油茶种植前景与营造林技术研究

摘 要：油茶有着较高的综合利用价值、经济效益和较为广阔的市场前景，大力发展油茶种植，利于实现林农增收致富，维护了地区生态环境建设，促进贺州地区社会经济的可持续发展。

关键词：油茶；种植前景；营造林技术

一、 油茶种植前景

油茶又名茶油树、茶子树，属山茶科，是我国特有的木本油料植物树种，也是世界四大名优食用油料植物之一，栽培历史长达2000多年，主要分布在我国南方的山地及丘陵地带。油茶畏寒喜温，对光照及水分要求较高，适宜在土层深厚的酸性土壤栽种。油茶中可提取的丰富木本油料适用于食品加工、医疗、化妆品等诸多行业，可生产茶油、营养保健品、护肤品等产品，其加工的剩余物还可用于提炼茶皂素，制造洗涤清洁剂、肥料、饲料等，有着较高的综合利用价值、经济效益和较为广阔的市场前景。茶油富含极高的营养价值和保健作用，其不饱和脂肪酸含量大于90%，被称为“东方橄榄油”，茶油还可用于预防高血压、抗抑郁，提高免疫力，缓解心脑血管疾病及冠心病等，同时还具有美容养颜、保护皮肤等功效，其优质性及环保性受到市场的追捧。油茶根系发达，适应环境及抵抗自然灾害能力强，还能起到保持水土、涵养水源等作用。发展种植油茶能大大提升我国食用植物油的生产能力，缓解粮油供需矛盾，促进农民增收致富，还能保护维护生态平衡，促进生态建设，实现人与自然的和谐发展。贺州市位于广西壮族自治区东北部，地处湖南、广东、广西三省交界，属南岭山系之中段南部，属南岭山地丘陵范畴，山多平地少，土壤呈微酸性，气候温暖湿润，光照充足，适宜种植油茶。本着因地制宜的原则，贺州积极建构山区经济发展模型，大力发展油茶种植产业，积极挖掘油茶的多重效益及价值功能，不仅维护了地区生态环境建设，而且实现林农增收致富，促进贺州地区社会经济的可持续发展。

二、 油茶营造林技术

1.良种培育

保证油茶种子的质量，并推广应用良种，是进行油茶营造林，提高油茶产量的基础。当前油茶的种植面积日益扩大，油茶业逐渐壮大，培育优良的油茶品种变得尤为重要。根据适地适树的原则，遵循审定机制和认定机制，集中进行选种，有效处理并管控油茶的种子信息。油茶选种过程中，需有效划分其优质标准与丰产标准，積极改进选育良种的方式方法，筛选出适宜本地的优良油茶品种，以推广应用生产。

2.选地整地

结合贺州地区实际情况及需求，选择海拔低于600米的阳坡、南坡或东南坡等地，坡度不宜超过30度，或是平缓山地的其他坡向。选择土质肥沃、疏松、透气型号，石砾含量低于20%，具有良好保水排水性能的土壤，土壤的pH值在4.8-6.3之间，深度宜在60cm以上。造林前进行充分整地，结合本地林地条件、生态环境保护、油茶经营水平，采取全垦、块状、带状等的整地方法，保证土壤疏松、熟化。如油茶造林地坡度小于15度，土壤肥沃，可进行全垦，油茶造林地坡度在16—25度，可进行带状整地，如进行零星造林，或是造林地的坡面较为破碎，可进行块状整地。在进行造林前，可挖出大小约为50厘米*50厘米*40厘米的栽植穴，每个穴坑施放1kg的磷肥，1-2kg的麸饼或是3-7kg农家肥作为底料，和泥土进行混合，利于造林。

3.栽植管理

最适宜栽植油茶的时机是早春回暖的第一场透雨后的阴天，一般是立春到惊蛰之间。多采用插条或嫁接育苗进行栽植， 结合实际管控管理要求，将根系发达、茎干粗壮、苗高为30厘米以上的油茶幼苗种入植穴中，种植后立即浇定根水，提升幼苗的成活率。苗木种植后，每年进行两次到三次地抚育，定期清除杂树杂草、老残病虫油茶植株，深垦翻耕。结合油茶的生长规律及需求，合理予以施肥，灵活采用叶面喷施、环状沟施、条状沟施等办法，春季主要施速效氮肥，辅以适量钾肥、磷肥，以促进春稍及幼果发育，夏季多施钾肥、磷肥，辅以适量氮肥，以促进花芽分化、壮果增长。冬季多施基肥，辅以适量磷肥、氮肥，以达到防寒固果的目的。油茶成林后，于12月-2月之间，进行适度修剪，修剪的原则是：从内到外，从下到上，重剪冠下、密林、老树、轻剪冠上、稀林、幼树。通过修剪，以清除干扰树形，减少养分消耗，促进油茶光合作用，实现油茶增产丰收。

4.防治病虫害

油茶的病虫害防治以预防为主，先要知悉产生病虫害的原因，抓住其中最为薄弱的环节，采取行之有效的办法，最大限度地予以防治。在病害方面，炭疽病、软腐病、根腐病等是油茶营造林中易发生的主要病害。最重要的预防办法是保持油茶林地干净、整齐，以提高整片油茶营造林的抗病性能。另外，针对不同的病害，也予以相应办法进行预防。在油茶植株上定期喷洒50%多菌灵，可湿性粉剂500倍液，可有效预防炭疽病，对于严重的病株，则应进行清除或是集中烧毁，避免炭疽病害进一步蔓延。软腐病的预防办法是定期喷洒50%多菌灵300-500倍液，50%退菌特1000-1500倍液，75%甲基托布津倍液，并于冬春季节进行深挖垦覆，清理病果病叶，以减少越冬病菌危害。根腐病的预防办法用1%的硫酸铜或敌克松对油茶苗木进行消毒。在虫害方面，油茶尺蛾、象甲虫等是油茶营造林中易发生的主要虫害，3月上旬是油茶尺蛾的产卵盛期，5月危害最强，可通过喷洒90%晶体敌百虫800-1000倍液、75%辛硫磷2000倍液等，进行油茶尺蛾病害防治。象甲虫的防治办法是在油茶林冠下施放3%锌硫磷颗粒，盖上土。在4月至9月这一象甲虫害盛期，用 40%毒死蜱乳油1500倍喷雾向油茶叶面进行喷洒。此外，还可通过翻锄林冠下土壤的物理办法，将土里的幼虫消灭掉。

参考文献：

[1]胡长贵.油茶丰产栽培技术[J].安徽农学通报，2012，（21）.

[2]黄敦元，彭飞，余江帆等.生物菌肥的研究现状及其在油茶种植上的应用前景[J].安徽农业科学，2013.

作者简介：陈富聪（1976-），男，汉，广西贺州，贺州市八步区林业局，助理工程师，本科，研究方向：林业科研。