油菜高产栽培技术

赖永艳

摘 要：油菜在我国种植面积比较广泛，目前已经成为了农业种植作物中一种主要的品种，在各个适宜使用油菜籽种植的区域，都能够进行种植，并且有着很强的适应性。随着社会的不断发展，人们对于植物油的需来越大，而油菜籽是植物油的主要提炼原料，因此，对油菜种植产量的提升加以研究，有着极大的必要性。本篇文章主要针对油莱栽种技术以及提升种植效益的相关措施进行了全面详细的探讨，以期为油菜种植技术发展产业提供参考。

关键词：油菜；高产；栽培技术

油菜作为我国至关重要的油料原料，在我国的年均种植面积已经达到了1000万公顷以上，年产量1200万吨以上，位居于世界前列，其总体种植面积大约占到了全球油菜种植面积和产量的1/4左右，远远高于其他国家。但是在这样的情况下，我国依然每年需要进口数百万吨的油菜籽，从这一状况能够明显的看出，我国的油菜籽产量依然有所不足。在这一背景之下，针对油菜种植的高产栽培技术进行深入研究，促使油菜的品质、产量提升，对产业发展有着重要的意义。劳动力成本高，生产效益偏低，机械化程度低，良种良法不配套等因素严重制约着油菜生产发展。因此，只有掌握好油菜高产优质关键栽培技术才能油菜产量有所提升。现将油菜优质高产关键栽培技术介绍如下。

一、育苗移栽

1.壮苗的形态特征

（1）株型矮壮，节间短缩，叶序排列紧密，呈“碗式苗”；

（2）根颈直立、粗短，无高脚、曲颈，根颈长<3cm、直径0.6～0.8cm；

（3）根系发达，主根粗壮，支细根多，幼嫩根多；

（4）苗龄足，绿叶数多，一般移栽时有绿叶6～8片，叶片大小适中、叶色深绿，叶柄粗短、叶柄长与叶片的比值<0.5，群体叶面积指数小于3；

（5）群体生长基本一致，整齐均匀，无病虫伤害、无畸形表现。

2.适时播种

要根据当地的气候条件、品种类型、耕作制度、耕作类型等具体情况确定适宜的播种期。

3.培育壮苗

（1）选好和留足苗床。选择肥力中等、排水方便、靠近水源、背风向阳的地块作苗床较好，且1～2年内未种过油菜或其他十字花科蔬菜。一般苗床与大田面积比例为1∶5～7较适宜。

（2）种子准备和播种。播种前应将种子在日光下晒1～2d，每天晒3～4h，然后进行风选或筛选，提高种子出苗率。播种量为6.0～7.5kg/hm2。苗床播种一般采用撒播，要求分畦定量，均匀播种，播种时可将种子混合少量细泥沙或草木灰。播种后用细土粪覆盖不露籽，尤其以草木灰和厩肥覆盖效果更佳，但厚度不宜超过2cm。

（3）苗床管理

①间苗定苗。要求早间苗、稀定苗。掌握的原则是间密留稀，去弱留强。一般分2次间苗，第1次在齐苗后1片真叶时进行，做到苗相互之间不拥挤。第2次在2片真叶时进行，做到叶不搭叶，约10cm2留1株。定苗时保证苗距8.0～9.5cm，留苗90万～135万株/hm2为宜。播种量小的只间1次苗。间苗时做到“五去五留”，即去弱苗、留壮苗；去小苗、留大苗；去杂苗、留纯苗；去密苗、留匀苗；去病苗、留健苗。②肥水管理。油菜苗床肥水管理是合理促控的关键技术措施，要视土壤墒情看天而定，一般在傍晚浇水。苗床施肥的技术措施为：三叶期是幼苗生长发棵，实现营养转折，油菜开始大量从土壤中吸收养分，要在施足底肥的基础上及时补肥。并以速效氮肥或腐熟的人粪尿为主，结合间苗进行，其量要轻。五叶期适当控制炼苗，只要叶片不发红，就不追肥，避免发棵太大造成拥挤，提高植株体内糖的含量，逐渐积累养分，促根系发达。移栽前1周内施好送嫁肥，增加油菜苗体内的含氮量，提高发根的能力，以利于移栽后迅速活棵返青。另缺硼田块注意施硼肥。③化学调控。在三叶期可用100～150mg/L多效唑或40mg/L烯效唑水溶液喷施幼苗，对控制高脚苗、增大叶面积和促进株型紧凑有较好的效果。喷药时要选择阴天或晴天无风的下午喷施，要求雾化完全，喷雾均匀，以免产生药害。但若遇到秋旱严重的年份可以不化学调控。

4.移栽

适时早栽，可延长本田营养生长期，减少起苗时伤根，栽后成活快。增强植株抗性，利于根颈增粗，提高植株分枝能力。一般叶龄5～6叶，苗龄30天左右时移栽较为适宜。

二、精细整地，深沟高厢

油菜苗期要求前茬作物为旱地作物且收获早的地块，要及早翻耕，做到土粒细碎疏松、干湿适度；前茬作物为水稻田，翻耕移栽油菜的田块，要求在水稻收割前7～10天排水晒田，收割后抢晴天翻耕整细；免耕移栽油菜的田块，要求在播栽前5～7天，亩用20%克无踪200～250ml，或20%克草快200ml，或41%农达200ml对水45kg喷雾，进行化学除草。同时，5m开厢，理好“三沟”，沟深见底，做到沟沟相通，排除田间渍水，消除田间湿害。

三、合理密植，壮苗移栽

移栽前1天要浇透苗床水，力求取苗时少伤叶和根，多带护根土，可使菜苗栽入大田后迅速长出新根，提早活根返青。取苗时要去掉弱苗、病苗、虫伤苗和杂苗。移栽时实行宽窄行或等行移栽，规格为：宽行40～47cm，窄行27～33cm，窝距20cm；等行移栽行距40cm，窝距20cm，亩植8000株左右。早茬、肥沃田块宜稀，晚茬、瘦薄田块宜密。

四、合理施肥

亩施农家肥2000kg，40%的油菜测土配方肥30kg左右，加碳酸氢铵20kg左右或尿素10kg左右，保证亩施纯氮12～15kg。其中农家肥800kg、油菜测土配方肥12kg左右作底肥。

五、加强田间管理

1.苗期油菜移栽返青成活后，早施追肥提苗，能促使苗子快长快发。一般亩用40%的油菜测土配方肥18kg左右对水窝施。

2.蕾薹期

油菜薹肥是夺取高产的关键追肥。追施薹肥应掌握“准”、“足”技术关键。“准”就是时间要准。苗架好的，可在齐薹时期施；苗架差的应提早到初薹期施，以后再补施1次花肥。“足”就是施肥数量充足。对肥力水平较高的田块，薹肥要稳施，以防后期生长过旺；肥力水平较低的则要重施。大面积油菜一般亩用碳酸氢铵20kg左右，或尿素10kg左右，对水窝施。

3.开花期

（1）喷施叶面肥。亩用0.1%磷酸二氢钾液100kg喷施；

（2）防治菌核病。在摘去植株基部老黄脚叶的基础上，在油菜初花期亩用50%多菌灵可湿性粉剂120～150g，对水45kg均匀喷雾。

六、适时收获

油菜盛花期末30天左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获。收割摊晒1天即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。