苏椒17号高产高效栽培技术

张翠玲 李强 刘炜 李艳 韦有照

摘 要：苏椒17号为江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的集早熟、大果、抗病、优质为一体的长灯笼辣椒品种，深受种植户和消费者欢迎，市场前景看好。苏椒17号高产高效栽培，是集成了穴盘育苗、膜下滴灌、植株调整、病虫害无公害防治等为一体的综合防治技术。

关键词：苏椒17号；特征特性；综合表现；栽培技术

苏椒17号是江苏省农科院蔬菜研究所最新培育的设施辣椒新品种，2013年赣榆区引进种植苏椒17号，先后在赣榆区沙河镇万亩”菜篮子”工程蔬菜基地、青口镇万亩设施蔬菜生态园等日光温室、塑料大棚进行多点栽培示范，表现出早熟、大果、抗病、优质等突出特点， 深受种植户和消费者欢迎，市场前景看好。

一、品种特性

苏椒17号为早熟辣椒品种，植株生长势强，叶绿色，株高60厘米左右，开展度55厘米左右。嫩果长灯笼形，绿色，微辣，果长10.3厘米左右，果肩宽4.8厘米左右，果形指数2.1左右，果肉厚0.27厘米左右，平均单果重44.2克。区试田间病害调查，病毒病病情指数5.7，未发生炭疽病。

二、综合表现

1.大果高产。苏椒17号辣椒，果实为长灯笼形，大棚春提早栽培单果质量61.5-76.5g，平均69.2g，果大，平均单果质量在50g以上，具有较好的持续结大果能力，667㎡产量5000kg以上，表现明显的大果高产特性。

2.皮薄好销。该品种微辣皮薄，果皮厚度0.19-0.22cm，口感好，适合当地消费习惯和市场需求，易于推广种植。

3.抗病性强。苏椒17号综合抗性较好，抗病性强，大田栽培抗病性优于玉秀、薄皮霸王等辣椒品种，且后期生长青秀，不早衰，适于本地区温室、大棚等设施栽培。

三、高产高效栽培技术

1.培育壮苗。利用穴盘育苗技术培育出适龄壮苗，选择避风向阳、排水良好、无病虫源的大棚建设苗床。育苗基质选用蔬菜专用基质或自配基质，可选用50孔穴盘育苗。基质装盘后，整齐排列床面，四周围垄。播种前浇足底水，每穴播种1粒。播种后均匀覆盖1.0～1.5cm细土。覆土后盖上地膜，无纺布以增温、保湿。苗期注意田间管理，防治猝倒病、立枯病。

2.适时定植。春提早温室栽培于2月底3月初定植，大棚栽培于3月底4月初定植。定植前30天左右准备好定植棚，重施基肥，每667㎡施腐熟有機肥3000kg、过磷酸钙30kg、优质复合肥50kg，同时还应施入杀菌剂。采用高垄栽培，耙平畦面，铺设滴灌系统，覆盖白色地膜，四周压实。选无风晴天定植，切忌阴雨天定植。定植前半天浇足起苗水，定植时小心起苗，避免损伤根系。要求边定植边浇透定根水。栽苗深度应以幼苗基质土块与畦面平齐，不宜过深或过浅。大行距60cm，小行距40cm，株距33cm，每667㎡定植4000株左右。

3.田间管理

（1）温湿度控制。定植后缓苗苗期应通过多层覆盖和通风以调节棚内温湿度，促进缓苗。棚内白天气温应保持28-30℃，夜温应保持在18-20℃，小棚膜和无纺布上午揭下午盖。缓苗后应逐渐加大通风，适当降低棚温，白天温度25-30℃，夜间温度15℃以上。生长后期注意通风降温，4月下旬撤除小拱棚，5月初当外界最低气温达15℃左右时，可昼夜通风换气。

（2）肥水管理。定植后及时浇缓苗水，并追施1-2次稀粪水。通过滴灌设施可实现水肥一体化，及时追肥，促进早发棵、早封行。门椒采收后，每结一批果追一次肥，每次每667㎡随水追尿素10-15kg；在辣椒生长中期，注意分别喷施500倍的叶面硼肥和叶面钙肥产品，防治辣椒脐腐病发生；结果中后期，为防早衰，可选用0.3%磷酸二氢钾或0.5%尿素水溶液进行叶面喷能。

（3）光照管理。早春常遇连阴雨天气，气温低，湿度大，光照不足，应以“增光、不降温、不增湿”为原则进行温湿调控。通常白天上午9：00后逐步揭除无纺布和小拱棚膜，尽量增加光照强度和时间，以防幼苗徒长，造成落花落果，下行15：00左右及时覆盖，若遇寒流则在中午揭膜。

4.植株调整。植株调整是设施辣椒高产高效栽培的重要一环。门椒或对椒坐住前，植株以营养生长为主，适当蹲苗、清除侧枝，及时打掉第一个分枝以下的腋芽及门椒，减少养分消耗，确保多坐果增加产量。生长中后期依据植株长势，应适当剪除部分细弱枝、老叶、病叶、黄叶，以利通风透光性。整枝应在晴天进行，伤口愈合快，并及时清理植株残体。

5.病虫害防治。病虫害的防治应遵循“预防为主，综合防治”的方针。针对主要病虫害，实行非茄科作物轮作制度；施用有机肥，少用化肥；注意田间清洁，调控温湿度；培育壮苗，提高抗逆性。化学防治：病毒病选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治或10%磷酸三钠进行种子消毒；疫病可选用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。防治蚜虫、粉虱可用黄板诱杀，发生初期选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，每隔7-10天防治1次。

6.及时采收。冬春茬一般在1月上旬前后采收，早春茬一般在2月中下旬采收，当果实充分长大，可根据市场行情适时采收，注意“轻收、勤收”，保持植株生长旺盛，并获得高效益。

作者简介：张翠玲（1971-11），女，江苏赣榆，高级农艺师，从事农业技术推广工作。