一曲人性光辉的颂歌——粟良平《一碗清汤荞麦面》赏析

摘要：追求人性之美是世界各民族共同的理想，是和着无数颂歌的主旋律。日本著名作家粟良平的短篇小说《一碗清汤荞麦面》，通过一个日本特殊年代的平凡故事，从母子三人顽强面对困境的勇气和努力，面馆老板夫妇经商之道的仁德之美以及小面馆充盈着的和暖如春的人情氛围三个方面给读者展示了一幅幅感人的画面，闪烁出困境和艰难都无法扼杀的人性光辉。

文献标识码：A

文章编号：1671-864X（2015）04-0001-01

《一碗清汤荞麦面》是日本著名作家粟良平的一篇在世界范围内家喻户晓的短篇小说，被包括高等教育出版社出版的中职《语文》等多种教材和课外读物所选录。作品以母子三人除夕之夜到北海亭面馆吃清汤荞麦面为主要线索，通过四次吃面时要面的数量、母子间的情感变化、面馆老板的淳朴人爱和善解人意以及充盈在小面馆内的和暖入春的人情氛围，体现了震撼人心的人性光辉与人间真情。

一、母子三人顽强面对困境的勇气和努力

在人生的旅途中，每个人都可能遇到困难与厄运，但不同的人所表现出的态度和行动却可能存在很大的差异。在《一碗清汤荞麦面》中，通过母子三人的谈话我们得知：孩子们的父亲死于交通事故，“生前欠下了八个人的钱。”这么多年母子三人恪守做人的信用和承诺，一直努力地还着债。我们可以看见，第一次除夕夜来到面馆，“一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子，一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。”这是一位多么伟大的母亲呀，无论多么艰难也要让孩子新年穿上新衣服，而自己却穿着一件不合时令的旧衣服。母子三人由于生活拮据，只要了一碗面，“热腾腾香喷喷的清汤荞麦面一上桌，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来‘真好吃啊!’哥哥说。‘妈妈也吃呀!’弟弟夹了一筷子面，送到妈妈口中。”多么温馨的场景，好一幅母慈子孝的感人画面。第二年的除夕依然如此，说明了母子三人还在困境中挣扎。第三年除夕，孩子的形象发生了变化，是他们长大了，母亲还是那件旧衣服。这次他们要了两碗面，表明他们的生活有了起色。后面母亲与孩子们的对话证明了这一点。从他们的对话中，我们看到了母子三人的勤奋与艰辛，母亲在公司努力工作，大儿子卖报帮助母亲挣钱还债，小儿子承担起了买菜做饭的重担。并由此深刻感受到母子三人面对困境不屈不挠的勇气，解开了母子三人的身份之谜和前两次只要一碗面的曲折的经历。而在14年后，母子三人第四次来到北海亭面馆吃清汤荞麦面，他们的生活已经发生了翻天覆地的变化。大儿子通过了国家医生资格考试，在京都的大学医院当实习医生，很快就到札幌的综合医院工作。小儿子也在京都的银行里工作。应该说他们已经凭着自己决不向命运低头的勇气和努力，走出了困境，迎来了一个灿烂的明天。这正是全人类共同推崇的在困境面前奋起抗争的人性理想的胜利。

二、面馆老板夫妇经商之道的仁德之美

面馆老板夫妇是一对心地善良的夫妻，也是《一碗清汤荞麦面》中洋溢着仁德之美、闪烁着人性光辉的典范。从母子三人第一次来面馆，他们就给予了深深的同情和无私的帮助。尽管母子三人只要了一碗面，但“老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放进锅里。老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。”面馆老板不仅富有同情心，更具有尊重每个人情感、维护贫穷者尊严的美德。在母子三人第二年除夕夜又来到面馆，还是只要一碗面时，老板娘在老板耳边轻声说：“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗?”老板回答说：“不行，如果这样的话，他们也许会尴尬的。”还是抓了一份半的面下了锅。有位哲人说过：人都是有尊严的，不论贫穷富贵，对贫穷的人来说，尊重就是最好的帮助。面馆老板的这一举动使他的形象得到了升华。对于一个贫穷的家庭来说，平日所经历的可能都是欺凌和别人看不起的眼神，面馆老板夫妇的热情和帮助，让母子三人感受到了人世间的温暖，令他们更加自信坚强的面对困难，齐心协力共渡难关。直到第三年除夕，老板夫妇为了帮助困境中的母子，为他们留了坐，在他们快要到来前将还把原本涨价了价格写回了原价。这种对弱者默默的帮助，使面馆老板夫妇经商之道的仁德之美变得越来越璀璨夺目。

三、小面馆充盈着的和暖如春的人情氛围

人的成长离不开社会环境，社会环境是塑造美好心灵、弘扬人性光辉的广大舞台。北海亭面馆对于母子三人而言是一个温馨的港湾，那里有充满爱心的老板夫妻，是他们十几年来一直在企盼着除夕之夜母子三人的光临。有永远不会撤掉的二号桌，老板夫妻还在想“说不定哪天那母子三人还会来，这个时候，还想用这张桌子来迎接他们。”有被“一碗清汤荞麦面”的故事感动和激励的许许多多的人们，他们每当除夕之夜都会相聚到小面馆，“有人特意从老远的地方赶来，有女学生，也有年轻的情侣，都要到二号桌吃一碗清汤荞麦面。”而当十几年后，早已摆脱困境的母子三人再一次出现在小面馆时，更是令所有的人喜出望外。老板娘既吃惊又兴奋“‘欢……欢迎，请，请坐……孩子他爹，二号桌清汤荞麦面三碗——’

‘好咧——清汤荞麦面三碗——’泪流满面的丈夫差点应不出声来。店里，突然爆发出一阵不约而同的欢呼声和鼓掌声。”多么激动的场面，多么感人的情景，小面馆充盈着的和暖如春的人情氛围让人性光辉普照在更宽广的天地之间。

尽管《一碗清汤荞麦面》所讲述的故事是那样平淡，故事里的每个人都是那样的平凡。但只要我们用心去阅读，用情感去发现，就会领略到作品字里行间蕴含着的无穷力量和人间真情，感受到作品赞许和称颂的具有全人类普世价值的自强不息、互助友爱的人性光辉。