再生稻在一季稻田推广应用的效果研究

李国鸿 赵世龙 谢阳清 张小花

摘 要： 井冈山市水稻耕作制度以一季稻为主，根据再生稻省工、省本、增加产量及技术简单易行等特点，鼓励实行种粮大户先试种再扩种的稻作模式，可适当种植部分再生稻，调配生产季节;在种植单季稻温光有余的稻区，推广再生稻种植，选择适合山区种植的两季高产品种，为本地农民稳粮增收提质增效，创造致富新机。

关键词：再生稻;种植背景与应用;打造品牌;农艺问题

再生稻是水稻种植的一种模式，在中国有着悠久的种植历史，可以追溯到1700年前。现代农业技术运蕴而生的再生稻，就是利用头季稻收割后稻桩上的腋芽萌发成稻穗再长一季，实现“让割过的稻桩长谷子”。2017年以来，井冈山市农业部门外派农技人员，到示范县市考察和取经，掌握再生稻种植的技术，不断摸索和总结出“活力强而持久的发达根系、母茎多而健壮、茎穗比大”三個高产指标优质品种，先后在我市多个乡镇应用推广，发展再生稻是确保我市未来粮食安全的一个重要举措。

井冈山市位于湘赣边界北部 ，典型的山区生态地理区域 ，属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，遵守山区发展耕作规律以及农业气候资源的特点引进再生稻优质品种。本地区经过现代农业产业技术体系，水稻“一种两收”农业技术创新团队和广大农民的共同努力，再生稻面积从2017年的几百亩试种增至2019年的4000多亩，一批有市场发展潜力的再生稻米品牌正在异军突起。

拿山乡南岸村水稻樟红水稻种植专业合作社以“农户+合作社”经营模式 ，在拿山、厦坪、黄坳、古城、新城、鹅岭等地种植4000余亩再生稻，品种为金两优534，旱优73等。第一茬再生稻头季亩产达到700kg以上，突破往年一季稻产量并増产40%-50%;二茬每亩收获300—500斤以上;两季总计通常比其一季稻的产量增加50%以上，与一季中稻相比，亩增综合效益500余元;与双季稻相比，亩增效综合250余元。探讨和摸索山区种植再生稻模式，推出绿色高效优质品种，晚稻有五优航1573、五优5412、五优328、五优航666、安优航1573、优827;中稻有准两优608、深两优5814、农香优华占、恒丰优华占、欣荣优准两优527、广两优1128、微两优9810;近年来，推广种植再生稻力争头季稻夺取高产，对我市粮食增产有重要意义。

一、再生稻种植背景和优势：

1.为保护南方“黑土地”，发展绿色环保型的再生稻产业，为农民种田带来了新希望，为国家粮食安全增加了新保障，为广大消费者提供了新选择。

2.日益增长的成本让农民种粮效益降低。除此之外，每年如何处理秸秆的问题也让当地农民头疼不已。

3.种植大户承包田块8月中旬机收全是再生稻，头季抢早上市，不愁卖，产量与种一季中稻差不多。第二季只用投入50斤尿素和收割机的费用，几乎是纯赚。而且，第二季的米比头季更好吃，所以卖价也就更高。用“一二三四”形象比喻农民种植再生稻的情况：播一次种，收二季稻，每平方米高产可收三斤谷，总产值达四千元。

在此背景下，我市农业推进再生稻标准化种植，推行综合防控和减量化生产，有机肥替代化肥、绿色综合防控替代高毒低效农药，大大减轻了农药化肥等带来的污染。另一方面，种再生稻还有利于秸秆还田。再生稻10月底收割至次年中稻种植，有充足时间使秸秆全量自然还田、自然腐熟、增肥地力，播一次种收两季稻，农民轻松增收。

二、对接市场打响再生稻品牌

在过去，农民对种再生稻没抱什么期待，但现在，我市打破了传统一季水稻种植习惯，再生稻产量高米质优，风险低效益好，再生季病虫害轻，还基本不施农药。种植再生稻，也可以成为农民致富的又一条道路。当前由于消费者对绿色优质农产品的需求不断增加，相对于“价廉”而言，越来越多的消费者更倾向于选择有品牌的“物美”农产品。

本地区农业技术部门通过引导种植大户、专业合作组织、龙头企业共同参与，探索社会化服务新模式，根据再生稻米市场差异化需求，以品质拓展市场、以市场促加工、以加工促生产，使再生稻米品牌开发取得了一定进展;农技人员参观和学习再生稻产业发展暨产销对接培训班，现场展示了再生稻米品牌，创造致富新机。

三、再生稻特点和推广应用意义

1.再生稻与“两种两收”的水稻相比，栽培不需要重新播种、育秧和插秧，也不需要耕犁耙田，省种、省工、省肥、省水、省药，成本低。

2.再生季不需要打农药，再生稻米质优、口感好，效益明显好于种植双季稻和一季稻。同时，再生稻俗称“懒人稻”，种得早收得晚，完全错开了农忙和“双抢”高峰期。

3.再生稻种植利于促进农业绿色发展，与其他水稻种植模式相比较，水稻再生季只施用农药1—2次，肥料用量比一季水稻少。据统计，再生稻比一季中稻增产53.85%，每产1吨稻谷减少农药用量20%，肥料利用率提高6.8%，外观或食味均显著提高。

四、发展再生稻注意的问题

1.专家的建议先试种再扩大。因为再生稻技术要求相对较高，需要注意五个关键口：一是选种关，品种一周之内要齐穗。二是水源关，再生稻要在大田里生长6个月，既要灌得上，还要排得出。三是施肥关，一定要把底肥施足。四是病虫关，前期注重防控稻瘟病、纹枯病。五是收获关，再生稻头季稻谷在8月中上旬集中上市，机械收获及烘干设施能力要跟上。

2.再生稻种植，农机仍需提档升级。在插秧机和收割机的问题上，还有很大的制约瓶颈，机艺融合能破解再生稻全程机械化难关。农业要上水平，农机农艺结合是个趋势。

3.从政策角度分析，再生稻机械化生产所需农机具必须纳入补贴目录。对新研发机具开辟“绿色通道”，快试验，快鉴定，快归档，能加速其推广应用的进程。

4.在科研技术方面，打造再生稻生产全程机械化“智库”。集合专家的力量，整合农业科研、管理、推广、生产、企业等部门的力量和资源，开展再生稻全程机械化技术与装备的联合攻关。

5.发挥农机合作社新型农业经营主体力量。通过合作社集中育秧、进行相关技术培训，为农户选择适宜机械插秧与田间机管配套模式。

五、结语

综上所述，神奇的再生稻，经济效益比中晚稻高且养地，再生稻生产潜力十分巨大。在光、热条件和生产生态条件均好的种植区域，充分挖掘再生稻生产的优势;推广再生稻全程机械化种植为重点，发展绿色环保型的再生稻产业，开辟出一条致富新途径，为国家粮食安全增加了新保障，给农民种田带来新希望。

作者简介：李国鸿（1978-）男，江西井冈山市人、 助理农艺师，大专，从事农业农技推广和研究工作。