时间:2024-05-30
朱松静
摘 要:大葱属于百合科葱属,它既是很重要的调味料,也是一种蔬菜。其富含的蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素,还有丰富的苹果酸、维生素B族元素、维生素C等丰富的营养成。本文将从播种、育苗、定植等多方面大葱高产栽培技术进行分析,全方位分析大葱高产栽培技术能否在黔西县进行推广。
关键词:大葱;栽培推广;营养成分
一、葱的含义
葱是生长在通风且凉爽的地方绿色蔬菜,因为南方温度较高,所以较少种植,大葱在15摄氏度到25摄氏度时,它的生长速度是最快的,当温度高于零上25摄氏度时,葱就会出现生长缓慢的状况,甚至引发病虫灾害。当温度高于零上33摄氏度时,大葱近乎已经停止生长状态。大葱的茎浅,横向与纵向的方向都会在35厘米左右。在排水和灌溉方便、土壤肥沃、土壤疏松的土地,大葱才会更加良好的生长,从而才能得到高产的大葱。
二、葱的选择种类
农户一般选择比较健壮,生长情况直立,产量比较高的、抗旱耐病的品种,一般选一种名为三根叶的品种,顾名思义就是在它的生长发育期始终都会保留三根叶片,当第四根叶片长出来时,最下面的叶片会枯萎而死,但会根据黔西县的实际气候条件、栽培季节等情况决定。
三、大葱高产栽培技术
1.播种。为了保障大葱种子的发芽成功率,要选用当年的大葱种子,而不要选择早时期的种子,将这些种子存放于清水中,摘除不饱满或者种子皮以及其他的杂志。将第一次选好的种子放在50摄氏度到60摄氏度的清水中进行浸泡,浸泡时间为3个小时,也可以放在百分之一浓度的高锰酸钾水溶液中浸泡30分钟,将冲洗干净的种子与干净的细沙以一比四的比例混合后播种。大葱的季节性,适应性比较广泛,可分春播和秋播,春播在2月至4月,夏季定植,秋冬季收获;秋播则发生在10月初进行,6-7鱼粉定植,9-12月收获。
2.育苗。育苗的场地应选择地势比较平坦,排水比较良好的,最好是玉米茬口的耕地,大葱是忌重茬作物,最好选择轮作倒茬。
3.养护。及时清除田间地头里的杂草,并且应该施足够的基肥,从而保障整个生育期所需要肥料,平均每2平方米使用15千克有机肥。其中百分之三十用于整地时撒施,剩余的百分之七十用于沟施,犁地时还要记得加入磷酸钙20千克,定植沟内需每667平方米使用三元复合肥80-100千克,硼砂2千克。此外,定植前2d苗床浇足够的水,并按大小的不同分别放置,间距大约为4厘米,1米可以栽培35棵左右,2000平方米大约七万株。栽培过程中应不可以埋没葱心,葱的秧子应纵向栽入沟内,保证葱白,也方便日后可以及时补苗。
4.日常管理。出苗时浇一次水,幼苗长到2-3片叶时,再浇一次水,结合基肥促使幼苗生长,此后主要的任务是去除幼小的小苗、除草、蹲苗。如果是秋播,在冬季之前控制肥料和水,防止疯长;土地封冻前浇一次,让幼苗越冬;来年返青时及时浇水,浇水过程中追加2~3次速效氮肥。正常情况下,在进入定植期后的缓苗期,不需要加更多的水和肥料,日常管理最重要的在于除草,导出雨水存积,保障根部的透气性,促使大葱的根部生长。夏末秋初天气转凉,我们必须要肥水管理,用10公斤尿素,20公斤三元复合肥。农历七月的时候大葱进入快速生长期,在这时进入第二次施肥,用30千克的三元复合肥,在9月份上旬和下旬分别追施50千克的三元复合肥。10月份葱白进入了充实期,不再施肥,但不能缺水,多次少浇水,保证品质,收货前的七天停止供水,有利于收获和储运。特别注意的是,缓苗期一般正处在夏季多雨季节,大葱耐高温、耐旱能力远比耐涝能力强很多,所以这段时间若不是特别干旱不宜浇水,应加强中耕松土,促进根系生长。若是遇上雨季更应及时排水,防止沟内积水造成烂根,黄叶河死苗现象。此外,大葱生长速度加快时期,对水肥的需要增加,就需要开始追肥,可使用蔬菜专用肥或者尿素,保证植株健康生长,追肥与配图浇水配套进行,浇水原则是“轻浇,早晚浇”,白露节气以后天气凉爽,早晚温差大,大葱进入形成的关键期,至秋分期间追肥主要以速效氮肥为主,浇水原则是“勤浇,重浇”,经常保持土壤湿润,满足葱白生长需要。
5.防病虫害。大葱比较容易发生的病虫害主要有葱蝇、葱斑、潜蝇、紫斑病等,应综合防治,以防为主,减轻危害,促进产量的提高。
(1)紫斑病。发病初期,叶子上面呈现水渍状白色小点,后变成褐色或者暗紫色。可用百分之七十五的百菌清可湿性粉剂500倍液或者百分之五十八的甲霜灵锰锌500倍液喷施,每个七到十天喷一次,连喷2-3天。
(2)葱锈病。葱锈病危害葱叶、茎、花梗,发病初期呈现橙黄色或者黑褐色疮斑,后散出橙黄色或者暗褐色粉末。可用百分之五十的萎锈灵乳油700倍到800倍液,每隔七到十天陪一次,连续2-3次。(3)霜霉病。这种病危害葱叶,花柄,形成椭圆形淡黄色病斑。病斑边缘不明显,表面产生白色菌霉。发病初期用百分之四十乙膦铝可湿性粉剂800到1000倍液或者百分之二十五甲霜灵可湿性粉剂800到1000倍液防治。
(4)灰霉病。发病初期可用百分之五十速克灵1500-2000倍液每个七到十天喷一次,喷两至三次。
(5)葱蝇。发病初期可用百分之五十速克灵1500-2000倍液每隔七到十天喷一次,连喷两至三次。
(6)葱蓟马。蓟马是大葱的主要害虫之一。干燥少雨。温度比较高时危害严重,防治时可以喷百分之十的吡虫啉2000倍液或者百分之五十果乐乳油1000倍液,每隔七至十天喷一次,连喷2-3次。
(7)葱蝇。幼虫危害葱苗茎盘和叶鞘基部,应在移栽幼虫时提出病苗以减少虫源,成虫发生期喷洒百分之十吡虫啉1500倍液,每隔七天喷一次,连续两至三次。
6.采收。十月中下旬收获,收货前浇一次水透水,人工拔葱,每天每人收获2-3分地,收货时分号登记捆好出手,每亩产量5000多千克。
四、结语
随着育种技术发展,会出现更多新品种,例如常绿、秋宝、十国、青竹、元藏等,选种时要选择符合黔西县实地情况的育种,大葱在培育初期需要更多的精力去看管以保障进入快速生长期。根據本地实际情况,可采用春播种来进行大葱的高产栽培。
参考文献:
[1]文林宏,王天文,孟平红,等.贵州“花菜—大葱—莴苣”一年三季高效种植模式技术要点[J].农技服务,2018,35(03):15-16.
[2]陈晓红,刘仁杰,孟平红,等.不同大葱新品种在贵阳市引种栽培试验研究[J].江苏农业科学,2012,40(08):146-148.
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