信息不对称对农产品交易的影响研究

魏浩

[摘 要]在充满不确定性的市场经济中，能否及时准确、充分有效地掌握农产品市场供求、价格等信息，决定着农产品市场交易量的大小，本文从农产品市场供求信息、定价信息，以及信息质量水平不对称对农产品交易产生增加了消费者的交易成本和造成不公平交易和竞争的影响，提出要建立信息预警机制、约束机制，完善农产品溯源制度的方式改善信息不对称对农产品交易的影响。

[关键词]信息不对称；农产品；交易

[中图分类号]F323.7 [文献标识码]A

由于农产品生产具有季节性、周期性，每季农产品的供给量在种植时就已经确定，在种植后，即使市场中农产品的价格发生了变动，由于农产品缺乏灵活变动的特点，除能储藏的农产品外，一般农产品的供给在短时间内难以适应市场价格的变化。以及地理条件的限制，我国的农产品呈现小规模生产、分散经营的特点。这就造成农产品的供给信息相对于工业品而言是分散的，同时由于我國农产品市场不完善，信息传递困难，加剧了农产品市场信息的分散性。

1 农产品市场信息不对称的表现

1.1 供求信息不对称

对单个农户而言，他们缺乏市场信息，同时由于农作物的种植周期长，即使市场需求发生变动，也无法及时调整农产品的种植状况，或增加农产品销售的难度或抑制农民的增收。

1.2 定价信息不对称

从经济学角度认为，农业是最接近完全竞争市场的一个行业，市场终端农产品的价格对农民而言，更多的是被动的接受，而不是自主的决定，这也就容易造成终端价格涨而农民的收入并不会出现太大的变动，即丰年不丰收的情况，例如这几年的“姜你军”“蒜你狠”，这些农产品价格虽然上涨了，但最终受益的是中间商，而不是农民。

另一方面不同的农产品生产者对信息的重要程度以及可利用情况有不同的认识，导致他们可利用的农产品市场信息数量和质量会有较大的不同。

2 信息不对称对农产品交易的影响

2.1 增加了消费者的交易成本

在信息对称的市场中，消费者能够做出最优的消费决策。但在信息不对称的经济中，当消费者对产品缺乏了解，在面对所需的农产品时，消费者并不能分辨出该选购何种产品。由于农产品和工业品不同，除大小、颜色等外在可视情况外，其是否为当前消费者比较看重的有机和原产地、营养物质含量、卫生状况等无法得到保障，因此出现由于没有很好的辨别方法，导致顾客购买到非原产地的假冒品牌农产品而对原产地的品牌农产品心灰意冷，或者确实是优品、真货，但由于产品价格太高，消费者不愿多次追加购买，究其原因，就是顾客并不能对在售农产品的价格和质量画等号，花钱买教训，在很多情况下，出现无所适从的状态。

2.2 造成不公平交易和竞争

信息对称是公平交易和公平竞争的前提条件之一。在农产品交易中，当交易双方存在信息不对称的状况，那就有可能导致信息优势方提供不实信息给劣质方，发生不公平交易行为。例如每年的阳澄湖大闸蟹上市时，会出现“洗澡蟹”“山寨蟹”，一般消费者很难辨别市面中的蟹究竟是否是正宗的阳澄湖大闸蟹，就会有一些蟹农或中间商拿“洗澡蟹”“山寨蟹”冒充阳澄湖大闸蟹，这就扰乱了市场正常的竞争秩序，顾客不能以合适的价格购买到心仪的产品。另一方面对养殖阳澄湖大闸蟹的蟹农也会由于担心优质产品没有市场，投入没有得到相应的回报受到伤害。因为在农产品交易中，农民既是农产品的生产者，也是经营者，如果他们缺乏农产品相关市场信息如农产品包装技术信息、定价信息、营销信息等，会使优质农产品难以正常的价格出售，还有大量伪劣农产品充斥优质农产品市场，获得超额利润，例如：用“洗澡蟹”“山寨蟹”冒充阳澄湖大闸蟹。由于优质农产品自身的生产成本，或地理优势高于假货，以大闸蟹为例，一年只有短短几个月进行销售，但生产周期就超过半年，加上后期的营销，成本较高，如果以同等价格销售，那优质农产品的生产者所得到的利润就会少于后者，甚至没有利润，在这种情况下，生产优质农产品显然处于劣势，如果没有外力约束，消费者又没有能力辨别优质农产品和劣等农产品，就有可能出现生产者没有动力生产优质产品。

3 缓解信息不对称对农产品交易的对策

3.1 建立信息预警机制

要解决农产品市场信息不对称的问题，必须建立健全国家对农产品市场的预测、预警机制，在生产前提供相对准确的信息引导生产。加强对农产品供求信息、期货交易信息的收集、分析整合和利用，增强农产品信息预测、分析和发布的能力，把信息及时传递给农民，为农民下一步的农产品生产提供依据。

3.2 建立约束机制

对参与到交易中的农产品生产者和中间商建立信誉档案，档案中主要对其生产的农产品或交易的对象进行详细记录，并进行披露，让买方对交易对象有所了解，对那些合理合法的农产品生产者和中间商起保障的同时，对那些自身掌握较多信息而利用信息不对称进行欺骗行为的农产品生产者和中间商起到威慑的作用，如果不能改变自己的行为，生产或提供更优质、和价格更匹配的产品，将只能退出市场。

3.3 完善农产品溯源制度

2015年中央1号文件提出：“提升农产品质量和食品安全水平。加强县乡农产品质量和食品安全监管能力建设。严格农业投入品管理，大力推进农业标准化生产。落实重要农产品生产基地、批发市场质量安全检验检测费用补助政策。建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。” 农产品溯源制度的完善，有利于农产品生产者改革生产经营模式，积极打造农产品品牌，发挥品牌优势和地理标志优势，促进农产品生产，无形中提高广大消费者对于消费这种农产品的信任度，也有利于实现优质农产品优价。

[参考文献]

[1] 朱述斌.农产品价值链中市场信息不对称性问题探讨[J].商业研究，2010（01）.

[2] 王晓东.农产品市场信息需求情况调研分析[J].农业展望，2015，11（09）.