通道县有机农业发展现状及其对策

曾维良

摘 要 有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生產中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农业远离了化学肥料、农药的应用，利用了生态环境的生物与非生物之间的食物链系统来进行物质循环、能量转换而相互促进、相互制约的生物多样性体系，是现代绿色农业。

关键词 通道县；有机农业；现状；对策

1 通道县发展有机农业的优势

通道县位于湖南西南边陲的怀化市最南端，现有耕地面积28.48万亩，全境山多田少，是典型的“九山半水半分田”的山区县。气候属亚热带季风湿润气候，春、夏、秋、冬四季较为明显，平均气温16.3℃，无霜期297.7天，年降雨量为1480.7毫米，降雨多集中于春夏季，降雨量约占全年的 70.9%；全年平均日照1400.3小时。

通道县耕地土层深厚肥沃，通透性较好，水热条件优越，土壤有机质含量丰富，平均值为36.84g/kg，全氮2.16g/kg，有效磷21.5mg/kg，速效钾67.4mg/kg，PH值4.8-6.0。通道县生态秀美，全县森林覆盖率达74.56%，素有“天然氧吧”之美誉，是全国绿化模范县、全国生态示范区。全县区域没有任何污染企业，农业经济基础较好，土壤、水源、生态资源丰富，具有发展有机农业的独特优势。

2 通道县有机农业发展现状

随着人们生活水平的提高和对食品安全意识的加强，有机农产品越来越受到人们的青睐，消费市场不断扩展。通道县充分利用生态资源优势，在政府的产业扶持政策引导和鼓励下，通道县有机农业得到了发展，并取得了很好的经济、社会、生态效益。目前全县无公害产地认证3152.47公顷，获得绿色食品认证4个，无公害农产品认证6个、有机产品认证3个。

通道春绿农业发展有限责任公司成立于2011年，注册资金500万元，现有员工36人。是一家以精制红薯淀粉及粉丝加工为主，以发展红薯种植为辅的市级农业产业化龙头企业。公司坚持生态、绿色、可持续的发展理念，实行“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，对农户实行产、加、销一条龙服务。2016年公司建立红薯种植示范基地500余亩，带动1200余农户发展红薯种植5000余亩，农户年增收1700万元，企业完成总产值1400万元，销售收入560万元，实现利税20万元，红薯种植加工已经成为兴县富民的重要产业。公司主导产品为“万福绿”红薯粉，2014年产品参加中国中部（湖南）农博会，并获得奖金。2015年10月，湖南政法委战线在北京举办书画展，公司的红薯粉丝作为奖品，一起走进了钓鱼台国宾馆。2015年企业通过了ISO9001国际质量体系认证。2016年 “万福绿”红薯粉丝获得有机食品证书。

通道县绿穅谷物专业合作社成立于2015年，主要种植和加工有机大米，基地分布在通道县龙塘和桃子坪等村，目前有机大米种植220亩。该合作社从大米生产种植，稻谷加工，到成品包装，全程严格执行有机食品的生产规程，种植上采用施用生物有机肥、人工除草，太阳能电控杀虫灯、黄板等技术，利用优质山泉水做为灌溉水源，提升稻米内在品质，产品不仅颗粒完整均匀，粒面光滑，气味清香，口感松软，回味悠长，深受广大消费者的青眯。合作社注册的“卓健”有机大米，2016年取得北京五洲恒通认证有限公司颁发的有机大米认证证书，今年将继续加大种植基地的有机认证。合作社2016年加工有机大米60吨，真空精包装后产品售价25.6元/公斤，实现产值153.6万元，与传统种植相比，每亩增收3500元，并通过不使用农药、化肥，最大限度的减少了环境、土壤、水资源的污染，各类农业资源得到了有序利用，恢复了农业生态平衡。

通道民欣蔬菜专业合作社成立于2010年，注册资金200万元。该合作社位于通道县万佛山镇上洞村，海拔1200多米，云雾缭绕，高山小气候特别明显，上洞村的生态、地理环境非常适合莼菜种植。该合作社从重庆引进莼菜品种先在传素乡试种获得成功后，开始较大面积地在临口镇上洞村，传素乡潘家寨村等地种植，目前合作社种植基地面积达到310亩，年产莼菜100吨左右，实现产值300万元。产品以有机标准种植，于2015年获得有机产品认证，订单生产，畅销日本及国内市场。莼菜种植已成为了当地农民增收的渠道，并带动了一大批贫困农民脱贫致富。

3 通道县发展有机农业的对策

3.1 加快产业布局

通道县发展有机农业应以优质稻、茶叶、蔬菜、特色水果等为重点，以各乡镇产业优势发展布局有机农业，以溪口、菁芜洲等乡镇重点发展有机稻；县溪、万佛山、牙屯堡等乡镇重点发展有机水果；独坡、陇城、坪坦等乡镇重点发展有机茶叶；万佛山、陇城镇等乡镇重点发展有机蔬菜。力争到2020年，开展有机产品认证10个，有机产品生产面积5000亩以上。

3.2 加强政策引导扶持

要积极宣传有机食品对人类健康和环境保护的重要意义，扩大有机食品的市场影响力。加大政策扶持力度，以《通道侗族自治县农业产业化建设扶持奖励暂行办法》（通办〔2015〕3号）文件规定给予获得“有机产品认证”的生产单位奖励。在此基础上，相关涉农扶持资金向发展绿色有机农业倾斜。

3.3 加快有机产品认证和品牌建设

实施品牌战略是提高特色农产品的市场竞争力最有效的途径。要充分利用我县生态资源优势，加快有机产品认证工作，做大做强相关农业企业生产营销能力，做好品牌建设，使有机农业成为我县农业发展的一张名片。

3.4 抓好服务和监管

有机食品从原料的生产到产品的加工、运输、销售，这之间的过程有很多的工序，各个工序都必须符合有机食品的加工标准要求，任何一道工序出了问题，那就失去了产品的有机性。全县应当建立有机农业的技术服务体系和管理网络建设，包括生产标准体系、质量监控体系、组织管理体系、技术服务体系等。加强有机农业全面的政策和技术宣传。