马铃薯种植以及病虫害防治

时间：2024-05-30

祖克琼

（会泽县迤车镇农业技术推广站，云南曲靖654204）

马铃薯属于一年生草本植物，传入我国已有400多年的历史，属于重要的粮食作物之一，但是从平均产值来看，还弱于荷兰。其原因与马铃薯栽培技术有很大的关系，开发和宣传高产栽培技术迫在眉睫。

1 播种前准备

1.1 选种

首先是选择种子，常见的淀粉加工型品种有鄂薯5号，菜用型品种有川芋4号等，根据种植用途和加工标准选择特定种子。选择好薯种后，需要将其置于阳光下晾晒2～4h，用以筛除不合格、病烂的种薯。对于储存不当的种薯，可以使用1500倍的72%链霉素和50%烯酰吗啉调配成溶液，清洗后放在阳光下晒干，保存环境通风、阴凉、透光[1]。

1.2 切块

出于节省成本和经济效益的考虑，切块前对切刀消毒，利用顶芽优势切成方形的面积，每块种薯至少要保留1～2个芽眼。切块操作在正式播种前1～2天内完成，避免下苗后烂种。

1.3 整地和底肥处理

栽植的土层厚度要保证≥30cm，采取深耕细耙原则，将土块细碎化处理，保证垄沟品质。垄面宽、垄沟底宽、垄沟高设分别设置为80～85cm、35cm、25cm。对于土地底肥，主要将有机肥、无机肥结合使用，底肥和追肥以2∶3的比例，前者采用腐熟农家肥，每亩的建议使用量为1500kg，其中氮、磷、钾占总量在 30%～40%、60%～70%、30%～40%范围内比较合适。底肥处理，则采用一次性全层施肥方式。

2 种植管理

2.1 播种

马铃薯播种温度以土壤6℃左右为佳，在晚霜前20天完成播种，即1月下旬至2月初。对于切块部位相同、出芽相近的薯种，统一安排在同一垄，其生长速度相近便于后续管理。种薯的种植方向，以出芽和水平面相垂直为佳，若是种薯没有出芽，那么保持芽眼向上的方向设置，种薯覆盖的土厚度以5～6cm 为佳。

种植密度也要合理安排，确保每一块种薯都获得充足的营养和生长空间，按照垄沟的形式，可以分为以下两种：一是采取单垄单行的形式，垄面宽、底宽、高分别为40～45cm、20cm、25cm；二是单垄双行的种植形式，垄面宽、垄沟底宽、垄沟高分别设置为 80～85cm、35cm、25cm。

2.2 田间管理

马铃薯种植土壤水分是影响其产量的关键因素，对于气候干旱的土壤，需要定期浇水，维持土层一定的水分，这是保证马铃薯出苗的重要操作。当块茎长到2～3cm，则根据当地气候和条件，适当地灌水。马铃薯处于结薯后期，则不再需要浇水，防止过多的水分让马铃薯烂掉[2]。

出苗之前需要耢一遍，这样不仅能够改善低温，同时进行除杂草，当幼芽顶出土层深耕处理后再培上浅土。在马铃薯发棵期，铲土和趟土各进行2遍、3遍。垄沟保持着顶部宽，底部窄的新情况，为马铃薯准备足够广阔的块茎胀大空间，更利于多层结薯。

田间施肥以基肥为主，按照亩产1500kg的产量，每亩基肥施放为 2500～3000kg，氮、磷、钾、肥分别为 6～7kg、10kg、4～5kg。马铃薯进入花蕾期后需要中耕和培土操作，再进行追肥，以氮肥为主；盛花期追肥则以钾肥为主。

2.3 采收和储藏

当马铃薯的藤变为黄色时则表明可以采收，在10天前将藤踩倒，促进养分转移到块茎，3天前割掉薯藤，进一步将更多养分供给块茎，减少带病率。对于采收天气同样有要求，在晴天进行，同时要避免马铃薯暴晒对其品质的影响，因此要在通风、干燥的环境下静置2～3周。

关于储藏，则将薯块藏于干燥、凉爽的沙子，厚度＜30cm，每10天进行一次翻捡，筛除腐烂的薯块。

3 病虫害防治

马铃薯常见病害有叶枯病、早晚疫病等，由于马铃薯块茎打药困难，因此采取以防治为主的种植模式，种植前以生根剂、拌薯剂对薯种进行处理。在花期则使用代森锰锌、甲霜灵锰锌等预防各类病害，药物喷洒频率为连续2～3次，对于田间出现的病变植株，则及时连根拔除。

对于马铃薯的虫害防治，则根据当地主要害虫，配制针对性更强的药剂，常见的害虫有瓢虫、蚜虫等，对于瓢虫防治，则喷洒50%的敌敌畏配合1000倍乳油。

除了药剂消杀的防治病虫害手段之外，还可引入生物防治的方法。这种方法的安全性更高，减少马铃薯的农药残留，提高产品品质。生物防治，主要是通过引入马铃薯害虫的天敌，例如防治蛴螬、老虎虫，则利用本科作物作为茬口方式，对害虫生存环境造成破坏，从而实现害虫数量减少的目的。但是生物防治的操作难度较高，需要种植户掌握一定的专业防治知识，科学、合理地选择天敌品种，避免对周边生态环境造成破坏。