NaCl胁迫对桔梗幼苗脯氨酸含量影响的研究

黄佳，王丹，王利新，刘骁，陈珊，李博文，贺意雪，刘志洋

（长春科技学院生物食品学院，吉林长春130118）

桔梗（Platycodon grandiflorus(Jacq．)A．DC）别称：包袱花、铃铛花，多年生草本植物，株高20～120cm；根呈胡萝卜型；茎直立，不分枝或极少分枝，全株光滑无毛；叶为轮生、对生或者互生，呈卵圆形至披针形；花为单朵或数朵着生于茎或分枝的顶端，颜色为蓝紫色或者蓝白色[1]；蒴果倒卵圆形；种子呈卵圆形，黑色或者棕黑色；因其花朵艳丽，观赏期长，栽培管理较容易，多被应用于花坛、花镜、岩石园中，同时也可用于盆栽观赏和切花使用；桔梗喜温和凉爽的气候，怕强光直晒，耐干旱，耐严寒，怕积水，忌高温，喜疏松而富含腐殖质的沙质壤土；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药[2]；其最适宜生长的土壤 pH 值为 6．0～7．0[3]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

桔梗幼苗，由吉林农业大学教授刘洪章鉴定。

1.2 试验方法

利用清水将桔梗种子浸种24h后播种于32孔穴盘内，29天后选择其长势一致的幼苗移栽至5×5cm营养钵内，营养基质配比为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1，并将其酸碱度调整为pH=7．0，保证桔梗幼苗的正常生长[4]。将其统一放置在试验室内（室内温度25℃左右，通风透光性良好），缓苗7d后，对与编号相对应的试验幼苗进行每5d喷洒0．1mol/L、0．2mol/L和 0．3mol/L 的 NaCl溶液 10mL、每 3d喷洒清水15mL的胁迫处理。最后取样测定桔梗幼苗组织内游离脯氨酸，参考张志良的方法测定脯氨酸含量[5]。

2 结果与分析

表1 不同浓度NaCl胁迫下桔梗幼苗脯氨酸平均含量（%）

图1 盐胁迫对桔梗幼苗脯氨酸含量的影响

NaCl模拟盐胁迫对桔梗幼苗组织内游离脯氨酸含量的影响见图1。由图1可知，脯氨酸作为植物体内的渗透调节物质，经NaCl胁迫后，0．1mol/L和0．2mol/L处理下游离脯氨酸含量缓慢上升，在胁迫28d以后开始逐步下降，甚至低于对照；0．3mol/L处理下游离脯氨酸含量持续上升且明显高于对照。另外，在整个胁迫过程中，0．1mol/L处理与0．2mol/L处理的游离脯氨酸含量差异不显著（见表2、表3），表明桔梗确实通过内在的调节机制以适应更高程度的盐分。

表2 NaCl胁迫下桔梗幼苗脯氨酸含量的ANOVA方差分析表

表3 各组合间脯氨酸含量平均数多重比较

3 结果与讨论

桔梗种植不仅具有低投入、花期长等特点，同时它在医学和人类营养学等方面也具有很大的开发空间。因此，开发并推广桔梗的人工种植和研究具有很好的经济效益和环境效益。本试验模拟了我国沿海地区土壤盐试验研究桔梗幼苗在NaCl胁迫下具有一定的抗性[6]，得出游离脯氨酸作为桔梗幼苗组织内的渗透调节物质，在0．1mol/L和0．2mol/L质量浓度的NaCl胁迫下，桔梗幼苗可以通过内在调节机制缓解其胁迫，而在较高浓度的NaCl胁迫下由于自身的调节能力有限，从而无法达到体内外平衡导致幼苗生长势下降，见表1。以期能为进一步研究植物的抗盐性和桔梗的大面积种植提供参考。