金花葵引种及高产栽培试验

唐晓清，王金羽，王宝华，孟昭利

（1.白城市农业技术推广总站；2.白城市老科协；3.白城市东风乡，吉林白城 137000）

金花葵（Hibiseu manihot L．）又名菜芙蓉、野芙蓉，是属锦葵科、秋葵属的一年生草本植物，具有无限开花结果习性，金花葵的叶子和蓖麻叶子相似。其鲜果、叶片及茎秆富含多种氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、凉拌、泡菜、做汤等。此外还可做化妆品及入药，同时对治疗烧伤、烫伤有显著效果。植物中天然雌激素含量丰富，对延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症效果突出。还有镇痛、抗心脑缺氧，缺血、增进人体代谢中抗氧化功能及缓解抑郁症的功效。尤其是金花葵种子中生物黄酮含量高达6%，比大豆高出几十倍。花大单生于上部叶腋间，开紫心黄花，花茎15～20厘米，蒴果、种子酱褐色，花期7月～9月份，果实10月份成熟，金花葵盛夏开花，大而美丽，可在庭院丛植或孤植。与其他花卉混植时，宜作背景材料，也可植于路边或作花篱。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。

本文对金花葵进行引种和前期试验，在2017年进行了田间试验，总结出适合在白城地区栽培的配套技术。

1 试验的基本情况

1.1 品种来源

2015年12月，由河北省邢台地区引进金花葵种子，2016年进行试种（26株），2017年布置了正规的田间试验。

1.2 地点及土地

试验田在白城市洮北区东风乡青山村五队农户杨荣山的院内菜地中进行。土壤是砾石底黑钙土，氮、磷、钾含量分别是78ppm、24ppm、126ppm，酸碱度 pH 值 7．4。

1.3 试验面积

试验面积208平方米，设两个小区，其中一区长16米宽6米（60厘米垄10条），面积96平方米；二区长16米、宽7米（70厘米垄10条），面积112平方米。

1.4 因素对比

白城地区以种植玉米为主的高秆农作物，均采用60厘米宽的垄作栽培，但考虑到金花葵的叶子形状及叶面积和株高有所不同，所以试验以60厘米垄距为基础，加试了70厘米垄距栽培，株距相同均为50厘米，试验采用单因素对比法进行测产及分析。

2 栽培措施及管理

2.1 整地播种

5月3日施底肥（氮磷钾各15%的复合肥480公斤/公顷），然后人工翻地、打垄。5月9日刨埯播种（埯距50厘米），每埯播3～5粒种，同时拌土施入杀虫剂辛硫磷，防治蝼蛄等地下害虫，覆土后灌水。

2.2 苗情

5月18～21日出苗、齐苗。6月5日三叶期定苗，每埯留壮苗一株。苗高27厘米。定苗后刨坑追肥（100公斤/公顷尿素）覆土后灌第二次水。

2.3 长势

6月21日苗高48厘米，开始分蘖。7月6日苗高82厘米，追肥（100公斤/公顷尿素）、灌水。平均每株分蘖2～4个，开始见花。7月7日打枝、每株留两个分枝，其他全部掐掉。8月2日株高1．7米。每株开花30～40朵，其中主茎平均开花16～18朵，第一分枝8～12朵，第二分枝4～8朵。8月15日主茎和分枝全部掐尖，平均株高1．86米。

2.4 除草

未选除草剂，全部人工除草。

3 测产及分析

金花葵的茎叶、花果、籽粒既可鲜食鲜用，又可干食干用。所以，10月6日收获前，分别对茎秆、花朵和种子进行了测产。两个试验区共20条垄（每区10垄），每区分好中差各测产3垄，每垄取样3株，然后分别测定茎叶、茎秆重量，花朵数和种子粒数及重量。茎叶秆测产，见表1。

表1 茎叶秆测产表

分析：二区70厘米垄距，株距50厘米的金花葵单株重1．73公斤，比一区60厘米垄距，50厘米株距栽培的金花葵（单株1．547公斤）重12%，但每亩总株数的重量略低于一区，相差3．0%，可以看成持平。

花数测产。两种不同栽培密度中，虽然二区的单株花数明显多于一区17%，但由于二区栽培密度稀，所以每亩总花数基本与一区持平。种子产量测定，见表2。

表2 种子产量测定表

70厘米垄距，50厘米株距栽培的金花葵，分枝控制在2个以内（打枝），株高控制在1．85米以下（8月15日前掐尖）。其经济效益最高的种子产量，比60厘米垄距栽培的高出22%，值得推广。

试验结果表明：两种不同垄距栽培的金花葵其茎秆叶的产量、开花结果的数量基本持平，无差异。