提高财务风险防范意识强化中小农产品加工企业经营能力

时间：2024-05-30

张淑婉

（长春科技学院，吉林长春130600）

张淑婉

（长春科技学院，吉林长春130600）

随着我国农业现代化的深入发展，中小农产品加工企业迎来快速发展时期，其快速发展对发展农村经济，推进农村经济市场化建设具有重要意义。与此同时，中小农产品加工企业存在规模小、经营管理能力差、农产品存货风险多、企业筹融资困难、流动资金紧缺等一系列问题，因此导致企业财务风险压力过大，部分小企业因财务问题而迅速倒闭。因此，研究这类企业的财务风险，增强其抵御财务风险的能力，促进其长远发展，为农民增收、农业现代化发展至关重要。

中小农产品加工企业；财务风险；长远发展

党的“十八大”牢记农业作为国民经济基础的作用，再次将农业、农村、农民问题提上了政治高度。近 20年来，农村和乡（镇）的中小农产品加工企业随着经济的发展雨后春笋般涌现，对增加农产品的附加值，增加农民收入、活跃农村经济、促进农业现代化起到了举足轻重的推动作用。中小农产品加工业主要从事农产品的加工、存储、运输、销售，是农产品进入市场的渠道，是农业产业化链条的关键一环。当前，农产品加工企业面临融资难、现金流紧缺、农产品占用资金量大、资金回收风险大、利润低等财务风险，研究该问题，对找出财务风险的主要原因，并提出普适性财务风险管理办法，促进中小农产品加工企业的发展壮大。

1 财务风险概念

财物风险的概念有广义和狭义之分。狭义的财务风险指企业因对外举债而遭受经济损失的各种可能性，认为企业财务风险是由不合理的资本结构引发的，主要是债务比例不合理，负债规模与风险大小成正比。广义的财务风险认为企业只要有资金的流通运动就有可能发生财务风险，不仅在企业筹融资过程中可能发生，在企业的投资、收益分配活动也可能发生。

2 中小农产品加工企业财务风险原因

2.1 自然生产风险大

中小农产品加工企业以农、林、牧、渔产品以及初级加工品为主要原料加工生产，其生产经营严重依赖农产品，而农产品必然受自然条件影响。自然生产环境的好坏直接影响加工企业的采购数量、采购成本、储存成本、采购的农产品质量，从而影响加工企业的利润和财务状况。同时，加工企业回收农产品价格波动大，农产品生产地域性特征明显，以及物流成本变化大等因素影响。

2.2 农产品生产和采购的季节性

农产品由于其生产的季节性，导致加工企业采购和生产的季节性突出。对中小农产品加工企业来说可能出现收获季节，有大量农产品原材料而企业无充足资金采购，未收获季节企业有资金而农户无原材料出售，进一步造成原材料的短缺而抬高收购成本，或收获季节大量收购导致农产品原材料成本和人工加工成本、储存成本大幅增加影响其正常经营活动。

2.3 企业盈利能力较弱

盈利能力指企业获取利润能力。企业盈利能力越强，对外筹融资能力以及债务清偿能力也越强，财务风险越低。中小农产品加工企业由于资金规模小，农产品原料占有资金多，农产品利润率低、企业恶性竞争等多方面原因造成盈利能力较弱，财物风险较高。一般以净资产收益率指标来衡量企业盈利能力，中小农产品加工企业的指标值一般为 10%～20%，大多企业的盈利能力很低，这就制约了其进一步扩大规模和可持续发展以及抵御风险的能力。少数企业的盈利能力较高，但由于进入门槛低，很快引来跟风进入者，大幅拉低盈利水平。不少企业在某些年份的盈利水平为负值，甚至出现倒闭情况。

2.4 偿还债务能力差

部分中小农产品加工企业因为巨额债务到期而无法偿还而出现财务危机，因此其偿还债务能力强弱便是衡量该企业财务风险程度的标尺。企业偿债的能力越强，其经济实力、财务状况也越好，企业经济实力、财务状况越好，其抵御财务风险能力也越强，反之则越弱。绝大多数中小农产品加工企业中流动现金与债务比率低于 200%，说明中小农产品加工企业的短期偿还债务能力都较差。在调查中还发现大多数企业近三年未能从银行贷取大笔贷款，因为其资产和信用状况银行不认可。

3 中小农产品加工企业财务风险的防范

3.1 提高风险防范意识，强化企业经营能力

农产品加工企业自身规模过小，资本积累慢，只有经过强化经营能力，把自身企业经营好，才能抵御因农产品行业本身的原因造成的风险，强化财务风险防范意识，将企业财务风险控制在较小范围内，尽可能避免财务人员和经营者投资决策的重大失误，以防止财务危机的爆发或使损失降到最低。

3.2 拓宽投资、融资渠道，理性对外投资

农产品加工行业本身盈利水平低，扩大规模慢，因此适当的融资或对外投资对中小农产品加工企业快速扩大规模，迅速成长具有战略意义。农产品加工企业可以通过多家企业相互联保，在农产品收购季节共同向银行贷款，以缓解短期内收购原料的资金压力。企业在筹集资金过程中要充分认识自身投资周期长、产品附加值较低、投资回收不确定性大等特点，建立多元化筹融资渠道，例如农户参与或接受农户入股，向银行贷款、向上下游企业投资、融资。同时，注重投资、融资的期限配置，结合自身现金流状况和盈利状况合理配置长、短期投资、融资比例，考虑资金筹集的数量、时间、成本，合理化解财务风险。