露地茄子连秋丰产栽培技术

王亚会+董春杰+王丽影+蒋丽

摘要：茄子因营养丰富又适于加工，是百姓喜食的蔬菜之一，在我国南北方遍通栽培，本文详细地介绍了露地茄子连秋丰产栽培技术。

关键词：露地；茄子；连秋；丰产；技术

中图分类号： S641.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.23.0059

1 露地茄子的适宜定植期

因各地气候条件差异较大，早春茄子的适宜定植期也不同。一般定植期根据当地晚霜终止的早晚来定，当地春季断霜后，耕作层10厘米以内，土壤温度在12℃～15℃以上，开始定植最为适宜。在不致受冻害的情况下应尽量早载培，长春地区一般在5月上、中旬定植。

2 品种选择

栽培茄子应选择中熟、抗寒、耐热、抗病、产量高的品种，并根据消费习惯和当地市场需求选择适销对路的优良品种。如紫长茄、紫圆茄、青茄等品种。

3 茄子壮苗的标准

早春栽培的茄苗定植时应达到的形态标准：应具有7～8片真叶，叶色较浓，植株健壮，苗高18厘米左右，茎基粗0.5厘米以上，根白色。

4 栽植密度

栽植密度的确定是根据品种特征、特性，栽培方法、土壤、肥力等因素。中、晚熟品种连秋栽培每亩2500～3000株。

5 整地施肥

茄子栽培以保水保肥力强，土层深厚疏松、排水良好、富含有机质的肥沃土壤为宜。

茄子忌连作。茄子连作土壤中微生物种群易发生变化；土壤中养分消耗过多，肥力就会下降，会引起土壤盐渍化；茄子本身产生的有害物质置留在土中，对作物本身产生危害，也会抑制根系有益微生物活性的产生，所以不宜连作，最好实行3～4年以上的轮作。

春季露地栽培宜选用冬闲地，最好秋翻，深翻30 厘米，经冬季冻晒，可改善土壤结构，有利于蓄水保肥，消灭病虫害的病菌孢子和卵块、蛹。春耕宜浅（20厘米）。

茄子底肥宜在冬耕前施入，可用腐熟有机肥5500～7500公斤/亩。在定植前结合做畦再施入N、P、K复合肥或过磷酸钙25公斤/亩，施在定植沟内。

6 定植方法

定植最好在无风的晴天进行，气温高蒸发量大，容易缓苗。栽苗方式有平栽、沟栽等，按灌水先后又分为先栽后灌和先灌后栽两种。栽苗时一般栽植深度以覆土盖没原来土块为宜，徒长苗可以顺势卧栽，有利于植株茎部长出不定根，覆土后随即浇水。栽苗时应在畦的两头多栽几株苗，作为补苗用。采用主行、副行栽培，主行、副行行距为55厘米左右，主行株距为40厘米、副行距为30厘米，每亩保苗约3000株。

7 田间管理

主行采用改良双干整枝法：在植株采用双干整枝时，选留门茄以下的第1个侧枝，让其结1个茄子后，就在该枝干的顶部留2片叶，摘除生长点和其他侧枝，之后按双干整枝法进行整枝，留主枝和1个侧枝，每枝留1个果，每层共留2个茄子。在主枝和1个侧枝上循环交替各留1个茄子，每层共结2个茄子。当植株长到5层果时，及时在2个枝干的顶部留心叶2～3片，并将顶部生长点全部摘掉，将侧枝和植株上的病、老叶清除干净。

副行栽培管理在主行茄子正常管理的同时，副行茄子留3个，果后留2片叶打顶，留新枝结果。副行发新枝时是主行四门斗、八面风茄子生长时期，通风和光照良好，果实生长快。主行采收八面风茄子时期是副行新枝茄子生长膨大期，有利于越夏和增加产量。加强水肥管理，尤其是进入夏季，要保证土壤湿润，肥力充足，也不能积水沤根，保持土的良好通透性，使根系快速生长，有旺盛的吸收养分能力，保证为植株茎、叶、花、果的正常生长发育提供足够的养分和水分。

8 常见的病害

夏季是高温多湿季度，各种病虫害都易发生，因此要积极做好防治工作，发现病虫害时，采用多种农药交替使用，7～10天喷一次药。

8.1茄子产生僵茄的原因及防治方法

僵茄俗称“石茄”，是茄子开花后温度常低于17℃，不能完成受精，单性结实发育易产生僵茄；生产后期通风不好，温度超过35℃时，也是落花和产生僵茄的原因；肥料和水分供应不均衡，植株同化作用降低，营养不足，也易出现僵茄。

防治方法：为了提高前期坐果率，采用生长调节剂处理，提高同化作用，提供充足营养。

8.2茄子疫病的防治

选用耐病或耐涝的品种。选用无病种子用温汤浸种消毒、培育适龄壮苗。加强田间管理。高垄栽苗、覆盖地膜、施农家肥、控制好温度和湿度，以减少发病条件；在运输或进入市场后要保持良好通风，降温、排湿；发现中心病株，立即喷药防治，药剂可用50%瑞毒铜可湿性粉剂500倍液或60%磷毒铝铜可湿性粉剂。

8.3茄子绵疫病的防治

用抗绵疫病品种，一般圆茄品种比长茄品种抗病，紫茄品种比绿茄品种抗病；与非茄科作物实行5年以上的轮作；科学密植、高垄栽培，及时整枝，控制好温度和湿度，通风好，利于预防该病发生；多施P、K肥，使其生长健壮，提高抗病力，见到病害果实除掉以减少菌源。发病后立即用药剂防治，发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或72%杜邦克露600倍液等喷雾。

8.4茄子黄萎病的防治

最有效的预防方法是用托鲁巴姆茄、CRP做砧木进行嫁接换根。选择抗病品种，一般紫茄品种比绿茄子品种抗病。进行种子消毒、培育适龄状苗、实行轮作、适时定植，加强田间管理。

药剂防治：整地时每亩施50%多菌灵可湿性粉剂3 公斤，耙入土中。在定植时用50%多菌灵500倍液或70%敌克松原粉的500倍液灌根，每株灌药液300毫克，连灌2次。

作者简介：王亚会，本科学历，长春净月高新技术产业开发区玉潭镇人民政府农业服务站，农艺师，研究方向：农业技术推广。endprint