无公害马铃薯栽培技术

张梁

在平日生活里的食用作物，马铃薯是非常重要的其中一种，在蔬菜领域中拥有及其重要的地位。针对马铃薯的市场发展来说，保质保量、绿色无公害马铃薯的栽植甚为重要。通过采取科学的马铃薯栽培技术，并加强推广力度，能够有效的获得无公害马铃薯。进而提升经济效益。

1品种选择

在应用脱毒种薯的基础上，根据用途选用适宜的优良品种，优良品种是增产和高产的关键所在。没有优良的品种，就没有可能实现高产的目的。高产需要植株生长健硕，块茎膨大快。养分积累多；稳产一定具备较好的抗病性及抗逆力。有些优良品种。但病毒性退化。常常令这些品种失去了丰产性。因此优良品种还要一定与脱毒技术相联结，唯有良种脱毒，才能确保良种得以高产。选择具有本品种特征、无病虫、无冻害、表皮光滑、柔嫩、皮色鲜艳的块茎作种。凡是受冻老化、薯皮龟裂、畸形、尖头、芽眼凸出、有病斑，薯块变形、皮色暗淡等块茎。则应该彻底舍弃。如薯块已经萌芽，那就应该取用有粗壮芽的块茎，舍弃那些纤细且丛生芽的块茎。以幼龄与壮龄块茎做种。

2种薯处理

2.1选取中小薯作种，薯形规整。薯皮细致柔嫩光滑最佳。

2.2在4月中旬（播前25-30d），将种薯出窖，之后摊开于室内靠阳光处或室外背风朝阳地。干铺2-3层。上下各铺3-4层细沙。温度保持在15℃～20℃，湿度维持在85%-90%，夜间防寒不可忽视，3-5d翻动1次，均匀见光，催紫芽。

2.3种薯切块，每个薯块至少有1-2个芽眼。

2.4可用草灰拌种，或以100kg薯块用体积分数25%甲霜灵100g加少量水浸沾或喷洒，不但能消灭种薯内部分细菌。并能延缓晚疫病的发生期。

3选地及整地条件

马铃薯虽然对土壤要求不严格，但对土壤的孔隙度有很高的要求。在进行选地的时候，具备深翻基础与排水系统优良、土壤结构松散的地方作为第一选择。疏松的土壤孔隙度大，不但能满足马铃薯生育过程中对养分、二氧化碳的需要。还能满足其根系发育对氧气的特殊需要。不宜选择前茬种植甜菜的土壤，适宜选用前茬种植玉米或小麦的土壤。地选择好后。进行消除杂草时，切忌使用长残留除草剂，会阻扰马铃薯的生长。整修土地期间。因马铃薯喜砂质土壤，所以要着重翻松土壤。与此同时深埋前茬作物根部，使土壤可在松弛的状态下。这不仅有利于根系发育和块茎的形成，而且还能改善结薯层的通风条件，加大土壤层的昼夜温差。促进块茎中淀粉的积累。

4施肥

测土配方施肥。无公害马铃薯要取得高产。需注重施肥的科学性。氮、磷、钾肥的施用要合理搭配。马铃薯需肥比例一般氮：磷：钾为5：2：11。与有机肥相结合，重施基肥，配施追肥，基肥施用量占总施肥量的80%以上。以腐熟的有机圈肥、绿肥、草木灰等为主。并混合一定数量的磷肥。

5田问管理

5.1及时铲趟，疏松土壤和消灭杂草，为植株生长和块茎形成增重创造良好的环境条件。马铃薯栽植后应立即镇压，以减少土壤空隙。防止跑墒。并使下层土壤水分上升。提供马铃薯发芽条件。出苗前可耢1遍，耢掉表土，提高地温，兼有灭草作用。在马铃薯幼芽顶土时进行1次深中耕。浅培土。苗期保证全苗和促进幼苗的健壮生长，苗出齐后及时铲1遍。再趟1犁，少培土，提高地温，减少水分蒸发。在发棵期铲2遍趟2遍。多培土。做到垄沟窄，垄顶宽。在苗出齐后，要及时查田，如有缺苗需要及时补种。

5.2在播种的同时，可施用辛硫磷颗粒剂每公顷60-70kg，防治金针虫、蛴螬、地老虎等地下害虫。播后5-10d（未出苗前）进行土壤处理，防除苗期杂草，可用乙草胺加嗪革酮、施田补进行。在初花期用甲霜灵锰锌或百德富可湿性粉剂或可杀得可湿性粉剂，瑞毒霉可湿性粉剂或喷1%过磷酸钙溶液或0.02%硫酸钾（或0.1%高锰酸钾）溶液防治马铃薯晚疫病。

5.3病、虫、草防治遵应循“预防为主，综合治理”的方针。从马铃薯基地整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，营建不利于草、病、虫等有害生物孳生及各种天敌繁衍的环境条件。确保马铃薯基地生态系统的平衡及生物的多样性。把有害生物严控于允许的经济阈值之下。把农药残留减少到规定标准的范围。

6收获与贮藏

马铃薯过早收获。块茎没达到成熟，干物质积聚不够，产量较低；马铃薯的最佳收获时间应该为叶片呈现枯黄状态、匍匐茎干缩以及块茎易于脱落的阶段，同时可以选择在天气条件良好的条件下进行收获。此外，应用机械收获期间，应该尤为注意避免产生机械损伤问题。收获后，不可随意堆放，可通过人工筛选的方式。将畸形、创伤薯或者仍具有病虫薯进行及时的消除，适宜堆放阴凉通风处，使块茎散热、去湿、机械损伤愈合、表皮增厚。夜间气温降至零下时。清选人窖。

7结语

伴随人们对马铃薯这一蔬菜的需求不斷增大。马铃薯种植的范围也在迅速扩大。如何采取积极有效的方式实现高质、高产的无公害马铃薯。保障健康的生产是当今人们关注的问题。所以。实施种植马铃薯期间，需要推广实行科学先进的栽培技术，以此为标准满足马铃薯销售市场的需求和繁荣。