“门外汉”把鱼腥草玩出了花样

有种菜，有些人吃了就想吐，可有些人却喜欢得不得了，这种菜就是鱼腥草。别看鱼腥草争议大，可湖北荆州一位鱼腥草种植门外汉却靠着这棵草，在短短三年的时间，成为销售额超过1000万元的企业家。他就是汪泽林。

一根草里嗅到的商机

若说我国哪个地区的人喜欢吃鱼腥草，非西南地区的人们莫属，他们对鱼腥草可以说是爱如珍宝，最经典的吃法莫过于凉拌。这道菜几乎是家家餐桌的常备菜，浇以红油姜醋以及辣椒油，霸道的口感和鱼腥草的清凉微苦融合在一起，吃起来脆嫩爽口，还有比这更下饭的吗？

可就是这么一道在西南地区再普通不过的家常菜，却让汪泽林这位门外汉嗅到了其中的商机，让小小的鱼腥草摇身一变，升值了十倍。

2015年之前，汪泽林一直在种植丹参等中药材，一次去贵州考察的机会，让他发现云南、贵州、四川等地区对鱼腥草的市场需求量非常大，这里的老百姓很喜欢吃鱼腥草，当地也流传着吃鱼腥草能祛湿清热，消炎解毒的说法。

市场需求量大，但云南、贵州多是梯田，大面积种植的话成本很高，而四川的种植户也并不算多。想到自己的老家荆州地处平原，地形平坦，气候潮湿。汪泽林开始琢磨，这不正是一个商机吗？

在了解鱼腥草市场价格后，汪泽林算了笔账，种植一亩鱼腥草能赚12000元，这要是种上100亩，那一年就能赚100多万元！不仅如此，鱼腥草本身的一个特性，让汪泽林更加坚定了种植的想法。

鱼腥草是一种一年四季都可以采挖的植物，这让汪泽林可以根据市场价格的变化，随时调整挖草的时间。瞅准了这个商机，2015年汪泽林种上了200亩鱼腥草。第二年初，汪泽林采收了一亩地检查鱼腥草品相，随后上网发布出售信息，没想到隔天，基地就来了三拨人，他们的举动让汪泽林非常意外。

三波经销商为了能够收购到汪泽林种植的鱼腥草，在汪泽林的基地里比上了价格。从最初的2.5元到成交时的3.7元，一下子增高的价格让汪泽林自己都懵了，但同时也激起了他的好奇心。他们能出这么高的价格购买，那他们买回去能卖多少钱呢？

带着好奇和疑惑，汪泽林在成交后，自己也悄悄跟着经销商上了飞机，当他看见3.7元成交价的鱼腥草被经销商卖出8元一斤的高价时，汪泽林心里有了一个主意。

他开始去当地各个蔬菜批发地溜达，和商户们谈合作，直接将鱼腥草批发给他们，自己从中提成，将各自的利益最大化。

这一招果然好使，很多商户都和汪泽林达成了合作。回到湖北，汪泽林陆续把200亩鱼腥草根全部挖出来发给批发商，销售额超过了200万元，这下汪泽林劲头更足了，他开始合计着，怎么让鱼腥草升值，卖出更高的价格。

我要让它带来更大价值

2016年4月，汪泽林在第二次种植时换上了一种矮株的鱼腥草品种，这个品种的鱼腥草素含量更高，叶子可以卖到制药厂，比高株的利润高出30%。可汪泽林第一次出售这种鱼腥草茎叶给药厂时却遇到了麻烦，问题就出在鱼腥草边的杂草里。

有些杂草和鱼腥草长得很像，还有的就长在鱼腥草堆里。送去药厂的鱼腥草茎叶要想达标，杂草必须要除掉。因为供药厂提取鱼腥草素，不能打除草剂，除草只能靠人工。为了能将杂草除掉，又不损害鱼腥草，从2017年开始，汪泽林就召集了村里的妇女来田里除草，十位大姐一天能除好50亩田。

解决了杂草问题，汪泽林开始号召周边村民跟着他一起种，因为汪泽林又发现了一个让鱼腥草升值的更大的商机。

李振忠，是武汉一家饮品加工厂的老板，专门为各大品牌代加工饮料。2017年中旬，汪泽林带着鱼腥草来到武汉找到他，想请他的研发团队，把鱼腥草做成凉茶。

鱼腥草凉茶能有市场吗？可汪泽林却信心十足，他的想法是通过技术对鱼腥草的腥味进行有效的消除，做成无腥产品，但是又保留住鱼腥草原有的功效和成分。汪泽林想通过这个办法，让鱼腥草的味道更容易被接受，提高鱼腥草的附加值。

1公斤干货鱼腥草在市场上售价14元，能用来生产50罐凉茶，每罐能卖3～4元，这让鱼腥草的价格提高了至少十倍，每罐凉茶汪泽林付给工厂一元钱代工费用，利润也非常可观。

在做了各种试验和改善后，终于生产出他满意的凉茶样品，汪泽林马不停蹄参加各种农博会和展览推出他的产品，2017年底，在成都糖酒会上他的凉茶获得一致好评。

一根小小的鱼腥草被汪泽林玩出了花样，现在他的年销售额已经超过1000万元。未来，汪泽林还想根据鱼腥草的药性，开发更多更具有经济价值的好产品，在把关好种植环节的同时，延长产业链，提高农产品附加值。