如何种植陈皮柑

陈皮，别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。同样都是柑橘皮，为啥新会陈皮就这么金贵？

原来，陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。陈皮柑全身都是宝，从柑叶、柑花、柑胎、小青果到柑肉、柑核等都有了相应的药用价值。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。

近几年来，华南、港澳台、美国、加拿大、东南亚等国家和地区逐渐兴起民间收藏陈皮热。

1999年陈皮的收价格为5元/公斤 , 不久后卖到 10～20 元 /公斤。到2010年，陈皮价格开始暴涨, 至现在一直是居高不下,去年新皮收购价已达90～100元/公斤。按照今年新会柑的收购价格来看, 大红柑新皮价格（按16～20元/公斤）达160～200元/公斤, 同比增幅近一半。

时下，广西也有部分地区开始种植陈皮柑。广西浦北县小江镇陈皮种植户称，当前陈皮的价值不断扩大, 从原来的药用扩大到食用（调味）、保健食品等产品生产中去, 从而使一些企业、个人资金往陈皮这个产业投向逐步扩大, 更有珠三地区如广州、佛山、东莞、中山以及江门本地区的老板纷纷进入收藏领域,拉动了收藏市场；此外是出口量增加，也一定程度剌激新会陈皮价格的上升。

陈皮柑种植技术

（一）品系和种苗。

1.品系：茶枝柑的大种油身品系、细种油身品系；2.砧木：红柠檬、江西红桔、软枝酸桔；3.苗木繁殖：采用嫁接技术繁育苗木。

（二）立地条件。

地下水位深度0.7米以上、能灌溉的水田或坡地；土壤类型为潴育型水稻土、赤红壤；土壤有机质含量≥2.0g/公斤；土壤pH值在5.0～7.0,活土层厚度宜在60厘米以上。

（三）栽培管理。

1.栽植时间：春植（立春至立夏）或秋植（白露至寒露）。受咸潮影响的围垦地区、春旱年份宜在5～6月雨季来临前栽植。

2.栽植密度：每公顷栽植植株数不超过1200株。

3.园地建设：新建园前茬作物不能是柑橘。水田种植要求深沟高畦、高墩种植，独立建园面积不超3公顷，独立排灌系统，每畦配宽0.6～1.2米小沟，大、小沟相通，可灌可排；坡地种植要求起低畦，低墩种植。

4.土壤管理：以有机肥和客土改良土壤为主。每年在夏、秋梢老熟后，新芽萌动前或采果后，中耕1～2次，每年施用石灰1～2次。

5.施肥：每年农历的正月、5月和9月埋施有机质肥，每公顷年施用纯鸡屎量不少于1200公斤；产果100公斤的植株，年施纯氮0.8～1.0公斤。氮、磷、钾比例 1∶（0.3～0.4）∶（0.8至1.0）。

6.整型修剪：采用自然开心树型。保持果园通风透光,叶果比不少于60∶1。

（四）果实采收。

分批采收，成熟一批，采收一批。 （新会）