马铃薯价格高位运行 未来仍会小幅上涨

冬季来临，北方地区冬储菜陆续上市。但这个冬天，一度非常“亲民”的马铃薯，也变得“金贵”起来。在黑龙江哈尔滨市一家农贸大市场里，市民张先生打算买点马铃薯，可一问价格，吓了一跳，不到一周，马铃薯价格又涨了0.6元/kg。

记者从多个蔬菜批发点了解到，受产量和天气等因素影响，与2012年同期相比，2013年冬储菜的价格普遍偏高。相比起其他蔬菜，就马铃薯的价格最“拔尖”。农贸市场商贩李红：“土豆子为啥子这么缺呢，减产，克山那面都减产，都挨淹嘛。我们希望它便宜，我们不管卖多贵，也是挣那几毛钱。”

事实上，2013年以来，马铃薯价格一直处于高位运行。据农业部全国重点批发市场价格监测信息显示，1～10月，马铃薯均价2.43元/kg，同比增长44.7%，是2006年以来的最高水平；10月马铃薯平均批发价格仍达2.28元/kg，同比上涨37.9%。

卓创咨询农产品分析师贺坦认为，2013年马铃薯价格居高不下，主要由于主产区减产、成本增加以及需求量的拉动所导致的。

此外，据记者了解，11月以后，市场上销售的马铃薯都属于库存马铃薯，入库、出库及库存损失等费用也在一定程度上推高了价格。眼下，气温逐渐转冷，各地的本地菜上市量减少，马铃薯的需求量会继续上升。未来，价格又将如何发展呢？贺坦分析，“未来马铃薯价格仍会小幅上涨。但如果气温一直偏高，产销区集中出货期将继续推迟，存货商心态可能发生改变，可能出现降价情况。”

既然2013年行情这么好，种植户们什么时候将手中的马铃薯出售最合适？2014年又是否可以继续扩大种植面积？贺坦认为，马铃薯价格受供求关系影响，面对利好形势，还是要理性把握市场需求，合理安排来年的种植规模，避免跟风种植。（来源：艾格农业）