合江县中稻—免耕晚秋马铃薯—冬春蔬菜增效防害技术

王世江 黄晓平

[中图分类号] S532 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0199-01

合江县是四川省典型的盆周山区农业县，属南亚热带季风性气候，降雨量充沛，温光资源丰富。近年来，为确保全县十亿斤粮食稳中有增，破解农村劳动力不足、农业技术匮乏的难题，切实加快发展现代农业，在种植结构中不断调整和优化，总结出一套适合本地实际的一套农业技术，即中稻～免耕晚秋马铃薯～冬春蔬菜三熟增效栽培技术，该技术集水稻旱育秧、马铃薯免耕栽培、病虫害绿色防控集成技术等为一体，具有省工省时、增产增收的社会效益和经济效益。

1 主要的栽培技术

1.1 中稻栽培技术

选用中熟偏早的组合，全生育期140～150d。采用规范化旱育秧，带药移栽，三维立体栽培以及性诱剂等绿色防控技术。移栽后加强本田管理，肥料管理，注重配方施肥，施足基肥，早施追肥；水分管理，掌握浅水插秧，薄水促蘖，够苗烤田，寸水养胎，浅水抽穗，后期干湿交替，收割前10d排干水；病虫防控，主要病虫是“两病”（稻瘟病、纹枯病）和“三虫”（稻飞虱、螟虫、稻纵卷叶螟），严格按照县植保站预测预报，做到及时防治，对症下药，确保防治效果。

1.2 晚秋马铃薯免耕栽培技术

中稻收割后，稻田为冬闲田，利用闲置的稻草和我县秋冬季光热资源，在中稻田中用稻草覆盖免耕栽培晚秋马铃薯，110～120d可收获，也可让其充分成熟。

选种：严格检疫制度，从无病虫地区引种，选用高产抗病好且商品率高的良种。

浸种催芽：选择无病、烂、冻伤的块茎作种，用“碧护”+“沃家福”混用诱导马铃薯抗病、抗逆，然后切块，每个切块重30～50g，留1～2个芽眼，切口用草木灰涂抹，晾干，以防止病菌感染。切块置于通风有散射光处催芽。

免耕栽培：采用稻草覆盖免耕栽培新技术，播种前按畦宽150cm，开宽20cm、深约10cm的沟，挖出的沟土堆放在畦中央，将畦作成微弓背形。每667 m2种植密度3500～4000株，每畦播4行，株距40cm。播种前用有机肥和化肥一次性施入作基肥，一般每667m2 施硫酸钾复合肥75kg，施于种薯旁，并用火烧土1000kg与农家肥500kg混合后盖种，再取稻草均匀覆盖畦面，压实，稻草厚约5～8cm，在稻草上压点土块，以防被风吹走。播种后要保持土壤湿润，若遇冬旱少雨，沟底要经常灌跑马水，有利于早齐苗及块茎迅速膨大。

病虫防控：以预防为主，在种植过程中马铃薯易早晚疫病、青枯病、蚜虫等重大病虫害，我县采用黄板诱集蚜虫、生物农药防治病害等绿色集成防控技术，保障马铃薯稳产增产。

1.3 蔬菜免耕栽培技术

青（白）菜比较耐寒，属于直根系，根系分布浅，叶面柔嫩，口感好。生长期短，30～40d即可采收，充分长大要50～70d，在晚秋马铃薯收获后，可以直接打窝移栽种植。

深翻炕垡，施足底肥，一般选用青（白）菜品种播种，撒播，当有2～3片真叶时进行间苗，有4～5片叶时第二次间苗待移栽。前作收后，整地理墒，理成平墒或低墒，墒宽2.5～3m；夏秋季应理成小高墒，墒宽0.8～1m，沟深20～30cm。每亩施入农家肥1000～1500kg，复合肥40～60kg，普钙40kg，移栽定植。生长期内注意灌水追肥，追肥要结合灌水，保持土壤湿润，注意病虫防治，青（白）菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用800～1000倍的扑海因或70%的甲基托布津1000倍，或50%多菌灵1000倍防治。虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲应及时防治。

2 经济效益

据2010～2013年对中心示范片面积3000亩的调查结果，晚秋马铃薯在元旦节上市，恰逢蔬菜淡季，田边收购价每千克1.2元，市场零售价2.5～3.5元。青（白）菜上市时间在次年2月中旬～3月中旬收获，正值春节期间，市场价格高，田边收购价每千克1.6元。经多点实地测产结果，中稻较单一水稻种植田产量高10%左右，且品质更优。晚秋马铃薯平均每667 m2产量1936 kg，产值2323.2元；冬春蔬菜平均每667m2量988.5 kg，产值1681.6元。由于采用稻草覆盖免耕技术栽培马铃薯，与传统翻耕栽培相比，不但每667 m2 省工6～8个，节约成本240元，而且产量增加15%，增收节支总计588.5 元。中稻每667 m2 平均产量610.5kg，产值1221元。全年每667 m2平均产值6054.3元，扣除成本（含用工）2586.4元，纯收入3467.9 元。

3 社会效益

通过示范推广中稻～免耕晚秋马铃薯～冬春蔬菜增效防害技术，实现水旱轮作，改变稻田长年渍水的状态，同时，将收获后的马铃薯茎叶翻埋入田，转化为有机肥料，可起到培肥地力、改善土壤理化性质的作用，不仅有效防控马铃薯重大病虫害发生，且达到一年三收增产增效的目的。2010～2013年在五通镇、九支镇中稻田，集中推广示范中稻～免耕晚秋马铃薯～冬春蔬菜增效防害技术，效果显著，深受农户喜爱。2010年全县种植面积88530亩，总产14326吨，2013年达112715亩，总产达16717吨，种植面积和产量成逐年增长趋势，同时粮食总产、经济收入也不断增长。