浅析家居盆栽蔬菜种植技术的方法与推广

王涛

[摘 要] 随着近年来社会经济的不断发展，农作物的输出方式也不断地创新，目前，大量的盆栽蔬菜为社会的发展增添了不同的色彩，通常情况下，传统的蔬菜种植都是在地里进行，然而随着社会发展的需求，盆栽蔬菜的兴起，给人们的生活空间在利用方面体现出了较高的价值，不仅美化了生活环境，而且在很大程度上为社会绿色环保作出了一定的贡献。对此，本文主要就家居盆栽蔬菜种植技术进行探讨，并联系当前盆栽蔬菜的发展现状进行相应的推广分析。

[关键词] 盆栽蔬菜 种植技术 农作物 环境

[中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）09-0192-01

一、引言

所谓家居盆栽蔬菜种植技术，就是将蔬菜移栽到相应的盆中，在充分利用阳台、楼顶平台等生活空间，通过适当的光照、湿度等为蔬菜提供生长上的需求，使蔬菜能够正常地生长[1]。而盆栽蔬菜的作用主要是体现在观赏和食用两个方面，因此，为了确保蔬菜在相应的盆中能够健康地成长，并能很好地提高人们的生活品质，这就需要加强对相应的种植技术进行进一步的研究，从而更好地促进盆栽蔬菜的发展。

二、现状分析

近年来，盆栽蔬菜作为社会创新发展的产物，其在很大程度上对技术的要求较高，然而由于蔬菜和其他的盆景栽培从生长上来说存在一定的差异，因而，在相应的种植技术上需要对蔬菜的种植技术的方法进行进一步的研究。目前进行盆栽的蔬菜主要分为三类，即叶菜类、果菜类以及根茎、葱蒜类。

然而，盆栽蔬菜的种植方式与传统的蔬菜种植方式存在很大的差异，无论是在施肥还是在相应的浇水等方面，都是截然不同的，由于盆栽蔬菜的土质存在一定的程度上不能进行新陈代谢，因而这就要对相应的土质进行针对性的管理，然而由于盆栽蔬菜在采光方面存在一定的不足，因而这就需要对其进行相应的光照管理，从而增加蔬菜的含钙量，以此才能促进蔬菜的健康成长[2]。又因为盆栽蔬菜在很大程度上其水分的供给需要人工浇水进行，而由于土质及盆中有限的空间致使植物的根系不能得到较好的舒展，因而在对其进行浇水的过程中也是有很大的讲究的。对于盆栽蔬菜目前所存在的问题来看，盆栽蔬菜在当前急需解决的就是蔬菜在移栽后的适应力，只有蔬菜在适应了相应的生长环境之后，才能有效地促进其自身的良好生长。

三、种植技术方法分析

第一，播种。根据蔬菜类型决定相应的播种方法，但是最好是直接在盆中进行，这样有助于增加蔬菜的适应力，采用移栽方式会不同程度破坏蔬菜的生长力，不利于蔬菜的成长。而在播种前要对相应的土质进行分析，比如说，生菜较喜欢酸性类土壤[4] 。因此需要对相应的土壤进行良好的把握，而对于对土壤要求较高的蔬菜，则需要对相应的土壤进行自配，以适合植物的生长为宜。在对蔬菜进行种植的过程中，要选择较为适宜蔬菜生长的花盆进行培植，还有就是要对所要播种的蔬菜进行季节性的分析，播种要在适当的季节进行，从而才能够更好地促进植物的生长。另外，在播种的时候还应当浇适量的底水，并在其上均匀撒上一层沙子，然后再将种子撒播到土壤中，再次进行土壤覆盖[3]。

第二，浇水。在播种工作完结后，为了保持种植发芽过程中的湿度，这就需要做好相应的浇水工作，对此，为了避免浇水过多而造成种子浸泡后出现不同程度的破坏，因而，采用喷壶进行浇水可以有效地避免因水量过多而造成的不利影响。

第三，育苗。对于葱蒜类的蔬菜而言，在经过前期的播种后，还要在相应的蔬菜幼苗长出之后，对幼苗进行育苗措施，比如说当其幼苗长到一定高度时，根据疏密度，对其进行间苗处理，以此保证幼苗间距的疏密度。

第四，定值。在幼苗发育到一定的程度后，便可对相应的幼苗进行移植，这个过程主要是要注意定值的间距和幼苗的数量控制，通常情况下是将8株幼苗定值在一起进行栽种，如果间距大一些的情况下，可以适当地进行增加，但是最好不要超过10株。而对于穴距，一般控制在10cm左右。在定值相关工作完成后，要做好浇水工作，保证移植后蔬菜的水分补给。

第五，分株。对于类似韭菜类的蔬菜，往往在其生长在一定的程度后，需要对其进行分株，将弱株或者是病株进行剔除，以此促进其健康的生长[5]。

四、延展分析

家居盆栽蔬菜作为当前社会发展的一大创新亮点，其对人们的生活带来了诸多的益处，不仅对人们生活环境起到了美观作用，而且实现了自产自销的蔬菜供给，满足了人们当前对绿色无添加蔬菜的心理需求。

然而随着各类盆栽植物的兴起，在很大程度上促进了社会经济的多样化发展，为了更好地满足当前人们的心理需求以及提高人们的生活质量，因此这就需要将相应的蔬菜盆栽技术进行有效的推广，比如说将相应的盆栽原理运用到相应的水果类种植当中，如葡萄，既可以美化环境，而且还能够使人们食用到自己栽种的水果，其对人们身心的健康发展有很大的推动作用。

五、结束语

家居盆栽蔬菜集观赏、食用于一体，其对社会的发展具有很大的推动作用，并且为未来蔬菜的发展开辟了新的天地，实现了蔬菜种植方式的多样化，因此，为了更好地促进盆栽技术的发展创新，这就需要对相关技术进行研究，以此促进盆栽技术未来的不断发展。

参考文献

[1]单立楠，丁能飞，王洪才等.蔬菜地面源污染生态拦截系统与效果[J].农业工程学报 ，2013，（20）：168-178.

[2]陈宏，赵健，池美香等.蔬菜种植元数据模型信息描述研究[J].安徽农业科学，2012，40（3）：1288-1290，1475.

[3]徐家鹏.蔬菜种植户产销环节纵向协作与质量控制研究[D].华中农业大学，2011.

[4]孙晓，钟敏，庄舜尧等.长三角蔬菜种植区土壤有机质与氮素含量分析[J].中国农学通报，2011，27（8）：167-171.

[5]王淳航，李天石.论六朝时期的蔬菜种植与流转[J].南京师大学报（社会科学版），2011，（5）：66-72.