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农药残留限量有了新国标

时间:2024-05-31

农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项,2014年8月1日起开始施行。

一是扩大了食品农产品种类。新标准为284种(类)食品农产品规定了多种农药的残留限量标准,覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品,基本覆盖百姓经常消费的食品种类。

二是覆盖了农业生产常用农药品种。我国经常使用的农药品种大约为350个左右,新标准为387种农药制定了最大残留限量标准。

三是重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量标准,比2012版本增加了904项限量标准。

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