生态农庄种辣椒带动一方

阳春三月，笔者来到长沙市望城区东城镇静慎村的东城生态农庄，农庄负责人姚新明高兴地迎出来。一只高大的火鸡有模有样地跟在他身后，“咕噜咕噜”的叫唤，而旁边的绿地上，两只雪白的鹅儿立起头来，伸长脖子望着来人，毫无怯意。

“姚总，辣椒长得怎么样？”同行的东城镇人大主席骆梦国问。原来，今年57岁的姚新明是东城镇人大代表。姚代表1977年参军入伍，1987 年回乡，在当地政府机关做过一些事务性的工作。1998年起外出创业，2007年8月回东城，流转土地19公顷，成立了一个以蔬菜种植为主的生态农庄。目前已发展成为一个有着蔬菜种植、湘莲种植、生态水面养殖等种养形式的占地39公顷的生态农庄。“别看老姚是个镇代表，他还到中国农业大学和台湾去交流学习过呢！”骆主席骄傲地向客人们介绍道。

3月刚刚到来，很多农家的辣椒才开始移栽，而姚新明的辣椒已经开花了。来到蔬菜种植区，只见在露天的黄土地里，辣椒果然长势好，大部分已经开着花苞，有的还长出了1厘米左右的小辣椒。

“我这里的辣椒是纯天然的生态椒，第一季出的，可以卖到200元500克呢！一年下来，每667平方米地种辣椒收入可达6万元。” 姚新明介绍：“很多人都不相信，其实这都是事实。我们这里的土都是蛋黄土，水也是没有污染的纯地下水；特别是辣椒种子，都是当地自己流传下来的原生态种子，也没有通过改良，都是自己留种，当年使用。这个种子隔年就不能再用了。这样的辣椒口感好，有一种特别的清香。”

“是的，姚总的农庄去年种辣椒的收入就有300多万元呢！”同行的镇农办负责人老盛介绍道，“他这里的蔬菜采用的都是原生态的种植方式。施用的肥料是用鸡鸭粪、菜饼、生石灰等堆沤而成的有机肥；使用频振式杀虫灯诱杀飞蛾；灌溉是采用地下水喷灌滴灌的方式，各个环节都为保证农产品的品质做到了最好。”

在来基地之前，笔者就打听到姚新明是个科技致富能手，想了解下生产方面的情况。于是便问：“你这辣椒移栽有什么诀窍没？大家都知道，平常这露天栽辣椒，由于冬春交季的时候气温低，成活率很不理想。但是，要保证第一季辣椒上市，移栽肯定是个关键环节”。“你这就问到点子上了。” 姚新明回答，“辣椒移栽到露天栽培，气温要在15℃以上才能成活。而我们这里的气温，春节过后，一般都比较低。所以，我采用的是二次移栽法，解决了这个问题。”

“什么是二次移栽法呢？”“辣椒一般是在头年10月通过大棚开始育苗，第二年2月底，先将辣椒从苗床移栽到大棚的土箱，等到户外气温在15℃以上时，一般是3月上中旬，再移栽到露天。” 姚新明说：“过去通常是将辣椒直接从苗床移栽到露天，成活率不到50%。采用二次移栽法，成活率达98%以上。”

“还有一个问题，现在的农产品，如果是粗放型生产，效益并不是很高，必须要进行深加工。目前，你这里的辣椒已经注册为东城生态椒，也准备搞深加工。其实，这些产品实行深加工，最大的问题就是保质的问题。”

“这个对于我们来说，已经不是问题了。” 姚新明有些神秘地说：“我这里的食品，不添加任何添加剂。前些日子，我到省城寻访到一位80多岁的老酱行里的师傅，他告诉了一个用中草药配置防腐材料的秘方，不但能够保持产品的原汁原味，还有一种独特的味道呢！正准备试试。”

“老姚不但辣椒种得好，人大代表的作用也发挥得好呢！”镇人大秘书小余笑着说：“他致富不忘乡邻，带领大家共同致富，在当地有口皆碑。”几年来，他出资40余万元修建公路，解决了当地100余户人家出行难的问题；出资30多万元，新建抗旱机台，解决了聂家坡、新屋坡组30多公顷农田的灌溉问题；出资为五保户建房、为困难户解决生活难题、为特困学生解决生活费用；特别是每年由当地政府组织的“东城温暖行”活动，他都是慷慨解囊，先后共计捐资200多万元用于公益事业。

姚新明说：“今年，我已经发动周边两个乡镇1000多农户、农庄、菜农种植辣椒270多公顷，采用订单种植模式。由我这里提供种苗，负责技术指导，实行保价收购。我的生态农庄已经实现农业产值过千万元。我现在的梦想就是，在5年之内将东城生态椒打造成为一个亿元产业。”

（湖南长沙市望城区人大农工委410200 谭铁安）