规模化养鸡生产常见用药问题及危害

王培，赵朋

（1.安徽省宁国市动物卫生监督所 安徽宣城 242300；2.安徽省宣城市宣州区孙埠镇人民政府 安徽宣城 242052）

随着小型散养鸡场逐步退出市场，规模化鸡场的占比越来越高，而在用药方面，传统散养鸡场和规模化场有着非常大的区别，特别是在用药方法、用药理念、用药剂型、用药习惯方面，前者更倾向于个体，后者更趋向群体的预防和治疗。

1 用药问题产生的背景

养鸡业是畜牧业的重要组成部分，我国规模化的养鸡业起步较晚，早先主要以家庭为单位进行散养，进入21 世纪后，小散户逐渐被淘汰，家庭农场、农民专业合作社、养殖龙头、养殖公司等逐渐兴起，成为家禽养殖业的重要支柱。截至目前，白羽肉鸡的饲养主要由龙头自营和龙头放养模式组成，多分布在东北三省、山东、河南、江苏、福建等省份，黄羽肉鸡的饲养主要为"养殖公司+农户"的模式，重点分布在沿长江及长江以南的省份地区，长江以北的陕南地区、河南南部、湖北北部和苏北一带也有较多分布。蛋鸡则全国都有饲养，其结构由家庭农场、农民专业合作社和养殖公司组成，其中还孕育了较多的品牌蛋养殖企业。养鸡逐渐规模化后，很多兽医的用药理念较难转变，特别是长期从事基层工作的年龄较大的兽医人员，这些人有着非常丰富的临床诊断经验，对疾病的发生、发展、流行规律熟悉，但对不同药物的临床使用还需要进一步提高，尤其是近些年审批的新剂型、新兽药品类，使用不当会导致药效无法充分发挥，有时还可能出现安全性问题。

2 用药常见问题及危害

2.1 盲目用药、药不对因

这种情况常见于无明确诊断的前提下就开始乱用药物，对于规模化鸡场，由于存栏量大，饲养集中，临床以传染性疾病居多，如果单从某一只病鸡的剖检病变和临床表现就进行确诊，着实有些盲目[1]。比如剖检后发现空肠和回肠有溃烂、坏死等病变时，很容易出现毒害艾美尔球虫和魏氏梭菌感染的误诊，这两种疾病用药种类和治疗方向是完全不同的，如果不进行病原的分离鉴定，不但导致用药无效，增加养殖成本，还会耽误病情。还有一种情况是虽然病原体已经明确，但所用的药物和病因不符，比如鸡慢性呼吸道病由败血支原体感染导致，但很多兽医使用了对其不敏感的青霉素类、头孢类、磺胺类等药物治疗，导致效果不好。还有些兽医用针对革兰氏阳性菌的抗生素来治疗革兰氏阴性菌感染，用抗生素来治疗病毒性疾病等，这些都是错误的用药方法。虽然这些问题都是不应该发生的最基本的用药问题，但确实在规模化场频繁发生，尤其是相关负责人由管理岗位转为技术岗位时，因专业不对口，很容易被兽药销售人员过大的产品宣传所吸引，最终导致疾病治疗失败。

2.2 用药方法不当

不同的药物剂型有其各自的特点，临床必须按照说明书指定的用药方法进行用药，如果想变更用法，最好征得执业兽医师的同意，或咨询下药剂学相关人士的意见，否则就很可能出现使用方法不当的问题。拿最常用的利高霉素来讲，其有效成分为盐酸林可霉素和硫酸大观霉素，一个属于林可胺类，另一个为氨基糖苷类。在治疗菌血症型大肠杆菌感染时，如果分离的大肠杆菌病原经体外药敏试验评判利高霉素敏感，则在用药时口服效果和注射效果会完全不同，注射效果一般和体外药敏试验结果吻合，注射后药物经血流扩散全身，对感染的病原进行杀灭。但口服用药时，属于林可胺类的林可霉素经肠道吸收入血，而大观霉素则肠道无法吸收，基本都停留在肠腔中，最终随粪便排出体外，使得二者无法在机体内环境联合起效，最终只是入血的林可霉素单独抗菌，导致治疗效果不佳，因此，不同的使用方法会产生两种截然不同的结果，这就要求临床一定要科学用药。

2.3 不合理的配伍用药

临床为提高药物的治疗效果，减轻不良反应，或在治疗不同的并发症时，常使用两种或以上的药物联合使用，从而增强疗效。由于不同药物本身的化学结构、酸碱性、功能团、制剂辅料等不同，如果配伍不当，不但不能起到增效目的，还可能减效或产生毒副作用，这在临床称作配伍禁忌，比如将氟喹诺酮类的恩诺沙星和氯霉素类的氟苯尼考配伍时，药效不会增强，还会增加肝脏代谢负担。将青霉素类的青霉素粉针和氨基糖苷类的链霉素粉针联合使用，药效可显著增强，同时抗菌谱也变广，视为有效配伍。另外，随着制剂技术的发展，不同药物即使是同一个剂型和标准，所选用的辅料、工艺等可能存在一定差别，我们在将多种药物配伍前，除了考虑药理因素外，还要考虑辅料和工艺的影响，比如同样是替米考星溶液，有的厂家使用的是普通工艺，有的采用纳米乳化技术工艺，相比较而言后者的生物利用度更高，但纳米乳剂型不可与酸性、碱性过强的药共同配伍饮水，否则会出现破乳而影响稳定性。

2.4 随意加大剂量和延长疗程

鸡病在防治过程中，多数养殖场存在加量使用药物的现象，大剂量用药有时虽然能侥幸达到迅速控制病情的目的，但对于高效低毒的药物而言会造成不必要的药物浪费，药物进入机体后最终会被代谢，过量使用则增加肝肾负担。从理论上讲，药物即使再安全，完全无毒的药物是不存在的，包括中药在内都会对肝、肾产生代谢负担，临床还是建议按规定用量使用。有些药物受肝脏“首关效应”影响较大的，首次用药可加倍。另外，对于抗生素来讲，长期过量使用必然导致病原微生物产生耐药性[2]，使同类药物越来越不敏感。感染类疾病的疗程一般在3～5 d，某些疾病如传染性鼻炎、慢性呼吸道病、白色念珠菌感染、鸡住白细胞原虫病等用药时间可适当延长，其他疾病则不可随意延长治疗时间。当然，疗程使用不够也是不对的，有些养殖场在用药1～2 d 后，见到症状缓解就立马停药，反而会使疾病更容易反复。

2.5 采购不合格兽药产品

我国兽药生产、经营的法律法规还不是特别完善，这就为很多无良厂家和商家的违规生产经营提供了钻空子机会。不合格兽药的常见形式有以下几种：①有效含量与标示量不一致，通常含量低于规定量，比如30%氟苯尼考可溶性粉，不良厂家为了降低成本，实际含量低于30%，有时甚至实际含量为零，导致养殖场使用后无效；②有效成分和实际成分不一致，比如包装上印制的是清瘟解毒口服液，但实际除了中药成分外，厂家为了提升疗效，违规加入了化药抗生素，导致出现药残问题；③违规加入了违禁成分，比如鸡群出现流感时，为了加快疾病的消除，在药物中加入了金刚烷胺、利巴韦林、奥司他韦等违禁抗病毒成分，或者加入了某些抗病毒药的医药中间体等；④滥用三无产品，所谓三无产品主要是无生产厂家、无生产批号、无生产标准的产品，这些产品多数为大复方的药物，由于在药效上有一定优势，在基层占有一定市场，但由于不是按照国家标准和工艺生产，很容易出现中毒的安全性事件。在采购兽药时，务必选择外包装印制有可追溯二维码的产品，另外，管理者多关注国家兽药基础数据库（vdts.ivdc.org.cn:8081/cx），有过不良通报厂家的产品慎选。

3 讨论

兽药本质是疾病治疗的工具，也有部分养殖场也将其作为疾病预防的工具，比如某种疾病的程序性预防、发现传染源后的紧急预防等，对规模化养鸡发展起到了巨大促进作用。越是规模化程度高的鸡场，其对药物的品质要求就越高，甚至某些集团在招标时要求产品高于国家标准进行生产，这样才能满足实际需要，比如氟苯尼考本身水溶性差，对于可溶性粉剂国标要求高于临床用量的2倍浓度即为合格，但当下规模化场多使用脉冲式给药水线，这就要求氟苯尼考的溶解度至少为合格标准的100 倍才能满足浓配需求，从而给药物制剂厂家提出了更高要求，而厂家为了满足这种需求就必须通过更为先进的工艺技术进行处理[3]，同时也会使用多种助溶性辅料，这些辅料也是化学物质的一种，也具有自己的功能基团、酸碱性等，导致同样是国标氟苯尼考可溶性粉产品，有些和盐酸多西环素配伍会出现浑浊和沉淀，有些却能成功配伍，这就是常见的影响因素。建议养殖场在用药前先尝试进行小量配伍试验验证，能满足实际需求了再大量使用，只有采取科学、正确的用药才能将药效最大化发挥，疾病才能高效防控。