蛋鸡养殖夏季热应激预防策略分析

时间：2024-05-31

杨友成

（辽宁省朝阳市双塔区动物疫病预防控制中心辽宁朝阳 122000）

在夏季，由于气候炎热，很容易导致蛋鸡出现热应激，也就是蛋鸡中暑。而且夏季环境温度较高，会造成蛋鸡体内温度升高，使蛋鸡的生理功能发生紊乱，如果没有及时进行救治，甚至还会导致蛋鸡死亡，给养殖户造成巨大的经济负担。因此在夏季蛋鸡养殖中，需要注意热应激的预防工作，对环境进行改善，为蛋鸡生长提供稳定的生产条件。

1 蛋鸡发生热应激的原因

正常情况下，蛋鸡最适宜的生长温度为13～20 ℃，如果蛋鸡处于正常的温度条件中，蛋鸡并不会出现热应激。在采食以及消化的过程中，蛋鸡的温度会增加，使产热量以及散热量处于平衡的状态下。一旦外界环境温度上升到20 ℃，就会破坏平衡状态，使蛋鸡体内的热量无法及时被排出，造成热应激的情况，使蛋鸡出现非常严重的病理变化以及生理变化，从而导致患病蛋鸡死亡。

2 蛋鸡的热应激特点分析

对蛋鸡进行养殖时，鸡舍温度不应超过32 ℃，如果通风较差或者卫生不到位，就会导致蛋鸡出现热应激。随着鸡舍内的温度逐步升高，蛋鸡热应激的症状也会逐步加重，当鸡舍内的温度超过39 ℃时，就会造成蛋鸡大范围的发病，然后快速死亡。在夏季，鸡舍内的温度会在白天慢慢升高，然后在晚上8 点，温度逐步下降，如果蛋鸡对温度较为敏感，就会进行体温调节，对自身的体内温度进行控制[1]。但如果没有及时地进行降温控制，就会造成热应激的发生。在蛋鸡养殖工作中，需要在晚上尽量减少蛋鸡的活动，并加强相关疾病的预防工作。

3 蛋鸡在热应激下的影响

3.1 蛋鸡碱中毒

在进行蛋鸡养殖时，如果养殖温度超过30 ℃。此时，蛋鸡为降低体内温度，需要进行呼吸散热，蛋鸡的呼吸会越来越急促。如果蛋鸡过度升温，就会使蛋鸡体内的碳酸氢根降低，导致蛋鸡发生呼吸性碱中毒，会直接影响蛋壳的质量。

3.2 导致蛋鸡的免疫力下降

在高温的环境中，蛋鸡的生理机能也会出现异常，蛋鸡的糖原降解作用会逐步加快。此时，蛋鸡会需要大量的维生素以及矿物质维持日常正常活动。如果在进食中，食用量的降低，就会导致生长营养供给不足，对细胞分裂造成影响，影响正常的免疫功能，导致淋巴细胞的萎缩，免疫细胞数量也会减少。

3.3 热应激对蛋鸡的产能的影响

热应激也会对蛋鸡的产能带来负面影响，通过蛋鸡养殖试验，发现当蛋鸡的生长环境温度在21～30 ℃时，随着环境温度的增加，蛋鸡进食量会降低，对蛋鸡的生理功能造成影响，使饲料利用率降低。因此，如果没有及时地防止热应激。就会使蛋鸡无法正常的吸收营养，代谢能力以及消化酶的活性都会降低，矿元素的吸收出现紊乱，不能有效对营养进行吸收。

4 蛋鸡热应激的主要症状分析

对出现热应激的蛋鸡症状进行分析，发现大部分蛋鸡都会表现出进食量减少的症状，一部分蛋鸡的精神状态会降低，呼吸发生异常，可能会听到清晰的呼噜声。一部分蛋鸡的双翅会不由自主地自主地展开，粪便稀薄，可以在蛋鸡的肛门位置发现淤血，淤血的颜色较暗，甚至部分蛋鸡发生外翻，如果没有及时对患病蛋鸡进行预防，就会导致产蛋量降低，造成鸡蛋变小，产蛋质量会整体下滑。

5 夏季蛋鸡的热应激预防措施分析

5.1 对蛋鸡的生长环境进行改善

在大部分的养鸡场的鸡舍中，由于鸡舍内部结构较为简单，这会导致鸡舍内的温度较高，大致高于外界环境3 ℃左右。为改善蛋鸡的生长环境，可以在鸡舍屋顶上铺设草帘等，然后在鸡舍周围种植爬山虎等植物，遮挡外面的太阳光。其次，在鸡舍附近也可以种植树木，降低鸡舍的温度。如果在鸡舍内种植草坪，也可以大量地吸收热量，降低太阳光带来的热量。为控制鸡舍内的温度也可以合理使用生石灰进行热量控制，或者使用白水泥降低屋顶的温度。

5.2 加强鸡舍内的通风情况

为保证鸡舍内良好的通风性，可以在鸡舍设置进风口、排风口，进风口不应分散设置，进风口面积应当保证是排风口的2 倍。在进风口位置可以安装排风扇，对排风情况进行计算，根据鸡舍空间进行精准计算，使鸡舍内的通风效果不断增强。保证通风系统的正常、高效运行，在更换风扇皮带时，需要注意断裂情况，对进风口的大小进行调整，保证在炎热的天气下，鸡舍内有足够的气流通风。如果进风口的空间不足，会使风扇的利用率降低，因此需要保证进风口清洁，防止风气流被阻碍，可以在鸡舍内安装导流板，让空气直接吹向鸡群，定期对温度调节器进行调节，在炎热的天气中，需要准备好备用电源，对鸡舍内的静压情况进行调整，保证气流均匀。鸡舍内需要安装蒸发冷却系统，将湿帘清洗干净，防止造成阻塞。定期对鸡舍内的过滤器进行检查，如果出现异常，就会导致鸡舍内没有足够的饮用水。清理干净窗户上的灰尘，保证通风效率。在炎热的环境中，应及时将鸡舍内的粪便清除，防止粪便发酵，产生的热量会对鸡舍内的温度造成影响。在高温的环境中，可以安装窗帘采用纵向通风。

5.3 水雾降温

如果鸡舍内的温度过高，也可以使用搅拌消毒液的冷水进行喷雾降温。降温工作中，需要注意的是不应该只对鸡冠进行降热处理，也要对鸡舍内的环境进行温度控制，如果环境中湿度过小，就会诱发呼吸道疾病。水雾降温是其中最为有效的手段之一，在降温的同时也要做好通风处理，防止鸡舍湿度超标，造成的细菌感染。

5.4 药物的防治

养殖业的高速发展，导致市场中的应激药物种类越来越多，例如维生素、镇静剂等，可以有效地控制蛋鸡酸碱状态，使蛋鸡的生产功能提高，在蛋鸡养殖管理中，可以使用维生素等调节剂，保证蛋鸡健康。纠正不正常的酸碱平衡状态，为蛋鸡生长提供充足的营养，调节免疫功能，使蛋鸡病体可以加快恢复，提高对热应激的耐受性。此外，热应激的预防工作，需要根据蛋鸡的实际生长情况进行调整，当天气闷热时，可以适当地使用应激预防药物，防止其他疾病的发生。

5.5 加强饲养管理

在炎热的天气环境中，需要调整饲料的营养密度，应对进食量下降的情况，饲料主要选择容易消化的饲料，补充蛋白质，在饲料中添加可消化的氨基酸，不可添加过多的粗蛋白，多在饲料中补充可消化的脂类为蛋鸡补充能量，不可使用过多的淀粉、蛋白，降低消化产生的热量。在热应激的影响下，饲料中应提高磷含量，营养物质可以选择B 族维生素以及抗氧化剂。按照饲料重量添加维生素[2]。锌可以加强碳酸酸酐酶的活性，提高使蛋壳的质量。

5.6 鸡群密度控制

在蛋鸡养殖工作中，如果养殖密度较高，就会加重蛋鸡群热应激的症状，对蛋鸡进行养殖时，应合理地控制蛋鸡养殖密度，保证蛋鸡拥有足够的饮水量，能够更好地应对热应激。在气温升高的时候，蛋鸡的饮水量也应该提高25%，并且对饮用水进行消毒，设置输水管道，防止水温过高，导致蛋鸡饮水量降低，蓄水池一般设置在树荫位置，或者埋在地下，防止阳光直射蓄水池，造成水温升高。

5.7 提高营养补给

在蛋鸡养殖时，为提高蛋鸡热应激预防工作质量，需要对营养情况进行改善，当蛋鸡处于高热的环境中，会使进食量降低，这会直接影响产蛋量。在夏季养殖工作中，应当对养殖环境影响改善，保证蛋鸡的体内温度稳定，适当增加营养物质含量，减少进食量降低对生理情况造成的影响，使蛋鸡的抵抗力不断增加。

5.8 对矿物质以及维生素进行调整

在发现蛋鸡发生热应激后，蛋鸡蛋壳质量会下降，造成蛋壳变脆，导致变脆的主要原因为蛋鸡体内的VD 活性不足，造成血钙降低。为保证产蛋质量需要每天为蛋鸡补充适量的钙，在饲料中添加钙含量，对钙、磷比例进行控制。此外，热应激反应也会导致醛固酮的含量升高，醛固酮具有保钠排钾的功能，当血钾较低时，可以适当添加氯化钾，让蛋鸡体内的钾离子浓度，根据蛋鸡的进食量对幅度进行增减。最后，也要在饲料中添加适量的维生素，添加含量应当为正常摄入量的3 倍，保证蛋鸡能够正常地生产。

5.9 减少额外的应激

为做好蛋鸡的养殖工作，除预防热应激外，也要做好转群等多种工作，减少额外应激对蛋鸡造成的影响。而且，也要不断提高饮水量，为蛋鸡提供足够的清凉饮水，在夏季水的消耗量要明显高于其他季节。夏季水温会对蛋鸡产蛋造成直接影响，需要养殖人员保证夏季饮水卫生，将水温控制在27 ℃以下，进一步强化卫生清扫、消毒工作。及时将养殖场内的鸡舍粪便清除，每天进行一次消毒，避免细菌大量的繁殖。