浅谈冬季鸭的饲养管理

赵妍，夏晓辉，潘杭君,3，叶永孟

（1.温州市动物疫病预防控制中心浙江温州 325000；2.永嘉县畜牧兽医局浙江温州 325100；3.温州市畜牧兽医局浙江温州 325000；4.温州市景山森林公园管理处（温州市动物园）浙江温州 325005）

近年来，随着鸭子在市场上的需求量增大，尤其是冬季市场需求量居全年首位，如何在冬季养好鸭是越来越多养鸭企业所追求的。冬季气候寒冷，为了避免鸭群由于冷应激而继发疾病，在鸭的饲养管理方面应注意以下几点：

1 做好防寒保暖工作

冬季来临之前，应做好鸭舍的修补工作。成年鸭子有一定的御寒能力，但雏鸭的体质较弱，一般会选择叠在一起的方式取暖，这样会造成压在下面的雏鸭受到挤压、窒息死亡。因此，育雏期鸭舍的保暖尤为重要。秋末需要检查鸭舍的门、窗、棚顶、墙壁是否有破损、漏洞，及时封闭破损处。对于棚顶薄，门窗漏风的鸭舍，需要将棚顶加厚或覆盖保暖的毛毡、草苫，门窗需用厚门帘来保暖挡风。添置供暖设备。鸭舍内可以添置煤炉或取暖灯进行取暖。如鸭舍内放煤炉取暖，一定要配置烟囱，避免煤气中毒。如果鸭子日龄增加，可以根据具体的条件和温度使用取暖灯，安装时应注意高度和两灯之间的间距，一般取暖灯高度不小于1m，平均7m2 左右设置一灯。无论煤炉保温还是取暖灯保温，都要注意安全，防止火灾等意外灾害发生。

2 做好通风工作

在做好保暖的同时，应注意鸭舍的通风工作。由于冬季鸭舍密封性较好，舍内存在较重的氨气，氨气浓度越大越容易引起呼吸性碱中毒，影响鸭子的生长发育。因此，保暖的同时必须要做好通风并且相互协调。在保证温度的前提下，鸭舍需经常通风，气温较低或早晚的时候，通风口可适当调小，中午气温高的时候可放大通风口，加大通风量；同时还应根据自然风的大小调节通风口大小；雏鸭出壳后的20d 内以保温为主，当温度上去了才可适当通风，21d后鸭舍应加大通风力度，通风为主，保暖为辅。

3 合理饲喂

冬季温度较低，应选择热饲，而且更需要注意的是饮水也应喂给温热水，切忌饮用冰雪水，这样可以避免鸭子因肠道受寒应激引发感冒等流行性传染病。冬季鸭子的饲料一般选择米饭、玉米粉、米糠等作为食物，饲喂前必须适当加温，温度最好控制在37～39℃之间。由于气候寒冷，鸭子消耗能量有所增加，尤其是在夜间，其温度比白天低，消耗能量更大，因此为了御寒、保持营养状态以及维持体重，应在夜间补充能量较高的含有蛋白质的饲料，这样更有利于鸭子的生长发育。

注意饲饮卫生，提供优质饲料和清洁饮用水，饲料尽量避免突然更换，并保证饲料质量，选择不发霉不腐败的饲料饲喂。水槽和食槽每天清洗，及时清除食槽边角和底部的霉料，以保证饮水和饲喂的卫生。

4 防止惊吓应激

鸭群受到惊吓后，会发生应激反应，应激后会出现食欲不振、精神萎靡、采食减少甚至拒绝采食，由于冬季夜间鸭子的采食量加大，在惊吓应激的情况下容易造成夜间猝死，这样对鸭子体重的增加和出栏后带来的经济收益产生严重影响。因此，在饲养过程中应给鸭群创造一个安静稳定的饲养环境，减少噪音，鸭群日常应有专人看护，饲养员多与鸭群接触，让鸭群适应周围环境，避免鸭群受惊吓，夜间给予鸭舍暗光，日常做好防鼠工作，不但可以防止老鼠传播传疫病，还可防止老鼠给鸭群带来惊吓。

5 注意疫病防治

冬季由于气候寒冷，鸭群受冷空气刺激容易引发流行性感冒、鸭肝炎、浆膜炎等疫病。特别应注意以下疾病：①禽流感一年四季均可发病，由于冬季通风差，极容易造成禽流感群发，在雏鸭5 日龄的时候接种禽流感灭活疫苗可以起到免疫保护作用，一旦发现高致病性禽流感时，应及时上报、扑灭；②鸭肝炎一般由鸭肝炎病毒引起，低月龄的雏鸭较为多发，低温潮湿的环境容易引起发病。该病无特效药，雏鸭一旦发病，需尽快注射干扰素或抗生素，并通过补充VC 来修复肝脏；③鸭浆膜炎是由鸭巴氏杆菌引起，冬季因通风差而多发，1～8 周的雏鸭较易感，如感染该病则选择抗生素治疗。

除免疫接种外，预防鸭群疫病的发生还应注意择优选雏，保持鸭舍清洁，按时消毒，保持通风，适当补充阳光，增加运动量，以增强鸭群的体质，增加鸭子的免疫力，有效降低鸭子的发病率。