浅谈优质肉羊的养殖技术

张建良

（云南省陆良县召夸镇农业农村综合服务中心云南曲靖 655606）

现阶段虽然肉羊养殖技术在不断地发展，但是养殖水平还有较大的提升空间，难以较好满足市场需求。所以还需要做好肉羊养殖技术的创新，促进养殖效率和质量的提升。本文就具体的肉羊养殖技术进行论述。

1 选取品种优良的肉羊

优选良种肉羊是提高肉羊养殖效益的重要基础，同时是保障养殖质量的关键因素。优质肉羊养殖工作的进行，不同品种其口感、生长速度等都存在较大差异，因此在进行品种选择时，要注意结合实际需求，选择优质肉羊品种进行饲养。保证肉羊产肉量可观，并且生长发育周期短，可以在较短的时间内帮助养殖人员创造收益。因此在进行品种选择的时候，不能仅仅是考虑肉羊的外貌体征，还需综合考虑其产肉量、抗病能力、生长周期等多方面因素[1]。

2 建立标准化养殖基地，改善饲养环境

新时期养殖工作逐渐朝着规模化、科学化的方向发展，当前优质肉羊养殖工作大多还是分散养殖，未来发展过程中还需做好养殖户的整合工作，建设现代化、标准化的养殖基地，为优质肉羊的生长创造良好的环境。

优质肉羊对于生长环境的要求比较高，因此在进行养殖场地选择的时候，应该先做好各项考察工作，选择地势高、光照足、水源丰富、交通便利的位置建养殖场。同时要空间充足，能够为肉羊提供较为广阔的活动空间。另外还应注意远离污染区，远离其他禽畜养殖场。肉羊的生长环境会对其生长造成较大的影响，生长环境差易导致肉羊患病几率上升，影响肉羊品质。实际养殖过程中，要保障羊舍干燥、清洁，光照充足，合理控制室温，以免由于气温过高或过低影响羊的健康生长，造成应激情况的出现，影响羊的健康生长。

3 加大扶持力度，降低饲养成本

新时期高品质肉羊的养殖需要发挥相关政府部门的作用，要不断制定较为完善的扶持政策，给予肉羊养殖企业以一定的扶持，保证养殖工作的进行能够有良好的资金保障，为肉羊养殖工作的发展奠定良好的基础。同时相关部门应该做好养殖技术的推广工作，积极做好相关技术推广，为养殖人员提供更多的技术学习机会，具备扎实的理论知识，并且将知识应用于实践中。养殖工作进行要注意节约资源，降低养殖成本，同时不影响肉羊健康的生长发育，促进肉羊养殖工作良好进行。

4 合理搭配日粮，科学育肥

养殖工作进行时，养殖人员一定要做好日粮搭配，科学饲喂，科学育肥。首先要不断完善肉羊日粮搭配，满足肉羊生长各个阶段对于营养物质的需求，除了秸秆、新鲜牧草外，还应饲喂一些精饲料，保证肉羊的日粮营养更全面。肉羊生长速度较快，对于饲喂量要进行合理控制，除了要保障饲料充足，还需避免饲喂量过多而造成资源浪费，饲喂主要以粗饲料为主，适量的加入草料、精饲料，饲喂量要结合其体重做不断的调整，并且及时做好进食和排便状况的观察，以免出现异常导致各种疫病存在，可以早发现早治疗，降低疾病对养殖业的影响。

传统的肉羊养殖对催肥技术有所忽视，究其原因主要和养殖人员难以精准确定肉羊催肥时间、催肥饲料不合理等有着直接影响，不仅导致催肥效果较差，还造成了一定的资源浪费。催肥技术需关注高能量饲料的使用，提高肉羊生长速度，继而提升养殖的效率。催肥关键时期大约在肉羊1.5 岁龄左右，该年龄阶段的肉羊对于能量需求较为旺盛，骨架逐渐形成，依靠高能量饲料的饲喂，能够有效的进行育肥，并节约养殖时间，提高饲料利用率，且能够提高羊肉品质，提升口感[2]。

5 疾病防控和驱虫

肉羊生长易受到各种疫病的影响，很多疾病具有较强的传染性，若是不及时控制和预防会造成非常大的经济损失。肉羊养殖过程中，为其创设良好环境有助于有降低患病几率。要结合实际，制定科学的消毒清洁制度，及时做好圈舍的消毒与清洁工作，避免细菌和病毒滋生，导致肉羊患病。季节交替还有温差较大的情况下，易导致疾病高发，所以需要在疾病的发病高峰期做好疾病预防，可适当增加养殖场消毒次数，密切关注羊的生长状况，一旦出现疑似患病的羊，要结合其临床表现、实验室诊断等进行精准确诊，并采取有针对性的治疗措施，及时治愈疾病。

结合养殖实际，制定科学的免疫接种制度，定期为肉羊进行疫苗接种，是提高免疫力，降低疾病发生几率最有效的方式。针对养殖过程中疾病防治工作，要坚持预防为主的原则，防大于治。保证饮食饮水健康，提高肉羊的免疫力和抗病能力。同时注意饮水清洁，控制好水温。以免水温过高出现应激，导致疾病出现。还可以在羊的饲料饮水中加入中草药、维生素等物质，起到增加免疫力，提高抗病能力的效果。

肉羊生长过程中，寄生虫病时常会出现，严重影响肉羊的健康生长，因此还需结合养殖实际，选择合适的驱虫时机与驱虫药物，提高驱虫效果。

6 肉羊的繁殖策略

肉羊养殖最好选择自繁自养的养殖方式，必要时要对外引进肉羊，还应明确羊的来源地，保证羊不是来自疫区，同时不携带疫病。引进后的肉羊要先进行隔离，确定其不携带疫病后才可以混群饲养，同时控制好养殖密度。

繁殖工作进行时，要选择合理的方式诱导肉羊发情，合理控制繁殖工作，一般在母羊进入发情期后，再进行配种，有效控制繁殖周期。在较短周期内繁殖更多羊羔，便于管理工作的进行。

人工诱导母羊发情需要结合母羊实际，促进其尽早断奶，保障母羊提前发情。可以将母羊、公羊同舍饲养，促进其发情。母羊发情后，运用人工授精的方式去做繁殖工作，能够显著提高配种效果。

7 结语

综上所述，当前我国市场对优质羊肉的需求量较大，优质肉羊的饲养工作面临广阔的发展空间。养殖工作进行时，若是肉羊养殖技术不科学，会严重影响羊肉品质与价格，所以做好养殖技术的探究至关重要。相关养殖人员在新时期要结合养殖实际，不断进行技术的学习与创新，切实提高自身的养殖技术水平，善于运用多种养殖技术，保障养殖质量，提高养殖水平，实现优质肉羊养殖工作的可持续发展。