洁齿骨对犬牙菌斑和牙结石的影响研究

顾欢欢，陈金发，汪文浩，马雪莲，陈若楠

（乖宝宠物食品集团股份有限公司山东聊城 252000）

牙周病是指由牙齿菌斑引起的一系列牙齿和牙周组织炎症的统称。牙周病是犬和猫最常见的疾病，高达80%的宠物在3 岁时患有牙周病[1]。这种疾病不仅使受感染的动物感到不适，还促进其他器官和组织的疾病发展。研究证实，牙周病与肾脏、心肌（乳头状肌）和肝脏的组织病理学变化有关[2]。因此，预防牙菌斑和牙结石的生成对伴侣动物的总体健康极为重要。

另有研究证实，牙周疾病与其饮食密切相关，富含纤维且能起到摩擦作用的饮食有利于牙周健康[3]。有研究已经证明，每日在正常干粮喂食的同时，额外添加洁齿骨，在短期和长期内有利于犬牙周健康[4]。此款洁齿骨（图1）的质地具有较好的弹性，在咀嚼过程中不易破碎，能很好地起到摩擦作用。

图1 犬用夹心方形洁齿骨

本研究目的旨在确定某公司生产的此款洁齿骨对犬牙菌斑和牙结石的影响。

1 材料与方法

1.1 试验动物

试验动物选用成年比格犬24（14 只公，10 只母），体重为20～40kg，所有犬只均无牙周炎等口腔疾病。在试验开始前，进行全面的临床和血液生化检查，确保狗的健康状况良好，试验期间每周由兽医检查狗的健康状况。

1.2 试验设计

本研究分为两阶段平行交叉试验，每一阶段包括3 周的前测期和4 周的测试期。在进入第二阶段测试前，这些狗的牙齿进行1周的洗牙。

3 周的前测期包括：每天用宠物专用牙刷刷牙和牙周治疗。3周前测期结束时，对狗牙菌斑进行评分，以评估日常刷牙的效果。评分结束后，再次对牙齿进行评分和清洁，以确保进入试验阶段时狗的牙齿表面是干净的。

根据牙结石和牙齿沉积物的累积情况，将狗平均划分到对照组或试验组，进行4 周的测试。对照组，只饲喂全价干粮；试验组，饲喂全价干粮和洁齿骨（1 根/d）。

每只狗的饲喂量根据能量公式125× 体重（kg）0.75kcal/只进行计算，根据需要进行调整以维持体重。根据洁齿骨的能量值，试验组的干粮饲喂量需要调整减少。

试验进行1 周后，对犬牙菌斑进行评分；4 周后对牙菌斑和牙结石进行评分。

在进入第二阶段之前，这些狗需要进行1 周的洗脱，在洗脱期间，只饲喂全价干粮，不接受任何口腔治疗。在第二阶段测试期前，对牙齿进行洗牙，以保证进入测试期时牙齿表面是干净的。

1.3 麻醉

在麻醉状态下进行口腔检查和牙齿抛光（洗牙），使用盐酸氯胺酮（5.5mg/kg）和甲苯噻嗪（2mg/kg）IM 进行全身麻醉。

1.4 评分方法

牙菌斑和牙结石的评分方法参考人类牙齿沉积物的评分方法，稍作修改，且已被验证兽医可用。具体方法标准见表1 和表2。

表1 牙菌斑评分标准

表2 牙结石评分标准

牙菌斑评分方法：使用棉签将未稀释1.5%D&C 红28 号显示液（不附着于牙釉质或牙本质）涂抹于牙齿表面，使牙菌斑突出，通过将冠分为牙龈和冠状两部分，并对每一半的斑块进行评分：覆盖率百分比和厚度（颜色强度）。

牙菌斑计算方法：用两个分数来评估牙菌斑的积累：对于每个半牙的位置，覆盖分数乘以厚度数，然后相加得到总牙齿分数。将这些分数加在一起，除以牙齿的数量（n=11），得出最终的牙菌斑分数。

牙结石评分方法：用牙刷和漱口水去除牙齿表面显露的菌斑块，待牙齿风干，将牙齿的颊面按近中、颊中、远中分为三部分。每一部分都对覆盖率和厚度进行评分。用一根探针来验证视觉感官估量的牙结石厚度。

牙结石计算方法：用两个分数来评估牙结石的积累：覆盖分数乘以每颗牙齿评估的三个部分的厚度分数。每颗牙齿厚度评分是三个部分的得分之和，然后相加得到总牙齿分数。总牙齿分数除以牙齿的数量（n=11），得出最终的牙结石分数。

1.5 统计分析

研究采用交叉试验设计，24 只狗随机分为两组，每组12 只。采用SPSS 20.0 软件对牙菌斑和牙结石的评分结果进行方差显著性分析，P＜0.05 时说明对照组和试验组之间的差异具有统计学意义。

2 结果分析

2.1 牙菌斑评分结果

由表3 可知，由于在试验开始前，所有的狗都进行了洗牙，所以第0d 所有狗的牙菌斑评分均为0；试验Ⅰ和Ⅱ进行至1 周结束时，试验组牙菌斑评分均低于对照组，但差异不显著（P＞0.05）；进行至第4 周结束时，试验组牙菌斑评分均显著低于对照组（P＜0.01），说明此款洁齿骨能够减少犬牙菌斑的产生。

表3 牙菌斑评分结果分析

2.2 牙结石评分结果

由表4 可知，由于试验开始前，对所有的狗都进行了洗牙，因此在试验开始时所有狗均无牙结石；试验Ⅰ和Ⅱ测试期结束时，对照组狗的牙结石评分均显著高于试验组（P＜0.01），且试验组狗牙齿上均未出现牙结石；说明该公司生产的此款洁齿骨能够减少犬牙结石的生成。

表4 牙结石评分结果分析

3 讨论

本研究中，当开始进入测试阶段停止刷牙后，牙菌斑开始逐渐积累。4 周后，饲喂干粮和洁齿骨的狗牙菌斑和牙结石的沉积量明显少于只饲喂干粮的狗。

虽然在饲喂干粮的同时饲喂洁齿骨不能阻止牙菌斑的产生，但与只饲喂干粮相比，确实显著降低了牙菌斑的生成。在测试期间饲喂洁齿骨的狗牙齿中虽然未出现牙结石，但由于牙结石是牙垢膜上长期钙沉着引起的，因此不能证明该洁齿骨是否能够完全阻止牙结石的产生，只能在更长时间的研究中进行评估。

本研究结果表明，在干粮饮食中适当加入洁齿骨，可以有效减少牙菌斑和牙结石在牙齿表面的堆积，但不能维持在测试阶段开始前经洗牙后的健康状态。