药效营养物质在宠物疾病防控中的应用

王中强

近年来，我国人民的生活水平明显提高，宠物饲养已成为家庭生活的重要组成部分，全国逐渐涌现出北、上、广、渝、汉等多座著名的宠物城市。截至目前，我国的宠物保有量多达3亿只以上，其中犬、猫占70%左右，但我国的人均居住面积较小，且居中高层的占很大比例，导致宠物运动量不足，进而引发多种健康问题。目前，抗生素等化学药品是防控和治疗宠物疾病的主要手段，但易产生耐药性且具有毒副作用，可在一定程度上对与之朝夕相处的人类健康造成危害。药效营养物质是防控宠物疾病的绿色新手段，其安全、高效、无残留，应用前景十分广阔。本文探讨药效营养物质在宠物疾病防控中的应用情况，以供参考。

1.药效营养物质概述

随着现代医学的快速发展，抗生素等化学药品在防控宠物疾病中的缺陷已引起了人们的广泛重视，探求一种安全、高效的防控宠物疾病的绿色手段成为当务之急。药效营养物质既具有营养功能，又可防治疾病，其不是一种单纯的药物，而是具有防治疾病或保健功效的可视为食品组成部分的任意物质。近年来，关于药效营养物质的报道不断增多，其拥有多种不同定义，相关研究文献也在逐年增多，可见其重要性。研究证实，药效营养物质（常见的有膳食纤维、功能性维生素及矿物质、特殊脂肪酸、卵黄抗体及谷胱甘肽等）可抗氧化、抗菌消炎、抗分解代谢、降血脂，并具有一定的抗癌作用，且无毒副作用，具有重要的临床应用价值。

2.宠物疾病防控中药效营养物质的应用情况

2.1膳食纤维

膳食纤维以往曾被认为是一种“无营养物质”，因而未得到足够的重视。近年来，随着营养学及相关研究的进一步深入，人们发现膳食纤维是一种无可替代的食品成分，具有重要的生理作用，其在功能性食品领域的研究也备受关注，并被认为是与水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质并列的7大营养素之一。研究证实，膳食纤维可有效降低肥胖、便秘、糖尿病、冠心病、肠癌等疾病的发生率，具有重要的保健功能。因而在防治宠物肥胖、Ⅱ型糖尿病等方面具有一定优势。国外有学者经研究发现喂食膳食纤维/左旋肉碱可降低犬的体重，并促使其脂肪氧化，进而降低其体重。

2.2功能性维生素

维生素是维持动物机体正常生命活动的必需物质，具有多种生物学功能，其中世所公认的就有抗氧化、抗衰老、控制代谢和调节免疫力等。其中vc、vE在宠物疾病防控中的应用十分广泛。前者抗感染作用较强，可用于治疗犬、猫等常见宠物的贫血、瘟热、过敏性皮肤病等，而后者可治疗犬传染性肝炎、猫黄脂病、慢性肾功能衰竭等疾病。

2.3功能性矿物质

功能性矿物质是维持动物机体正常代谢的必需物质，可促进宠物生长发育，提高其繁殖能力和免疫能力，其中锌、硒等矿物质在宠物疾病防治的应用尤为广泛。缺锌可在一定程度上影响宠物的生长发育，易引发皮肤和胃肠道系统病变，而缺硒则可引发心肌病、犬骨节病等，而有针对性的补充锌、硒则能有效预防上述疾病或改善其症状。

2.4特殊脂肪酸

特殊脂肪酸主要有w-3多不饱和脂肪酸（PUFA）、共轭亚油酸和深海鱼油等，其中PUFA有助于降低犬、猫体内脂联素浓度，促使其胰岛素增加，进而有效防治肥胖症，改善其机体健康状况。此外，在所喂养食物中添加PU-FA可显著降低犬体内与炎症、肥大、纤维化相关基因和蛋白水平，提示该特殊脂肪酸可用于防治犬脆弱性心房纤维颤动、过敏性皮炎等疾病。共轭亚油酸多存在于牛、羊、骆驼、长颈鹿等反刍动物的肉及奶制品之中。目前，共轭亚油酸食品补充剂已在美国等发达国家上市，是经该国食品学会推荐的最为流行的补充剂之一。研究证实，共轭亚油酸可降低胆固醇，抗动脉硬化、抗癌和提高免疫力等功能，使用其可降低宠物的血脂水平、总胆固醇水平以及高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，进而降低高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病和肝胆疾病的发生率。

（编辑：赵晓松）