在蜗牛养殖课程中发展幼儿的科学探究能力

刘如燕

摘  要：《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿科学学习的重要方式就是探究。抓住幼儿热爱大自然的天性，我园开展丰富精彩的养植课程，遵循“做中学”的自主探究式学习理念，辩证地处理“幼儿主体”与“教师主导”的关系，注意加强师幼、幼儿之间的交流，旨在帮助幼儿建构基础性的科学知识。

关键词：养植课程  科学  自主  探究  学习  教导

中图分类号：G612         文献标识码：C            文章编号：1672-1578（2019）03-0205-01

我园的养殖活动是一种探究型的课程，它以自然界为主体，激发幼儿探究兴趣，体验探究过程，让幼儿在体验和探究的过程中学会发现问题、分析问题和解决问题，让幼儿进行自主观察和探索周围现象、事物的学习活动形式，具有核心性、主体性、连续性和发展性的特点，能最大程度满足幼儿持续探究的需要。笔者将以学习方式、教导方式、评价方式为着手点，依托养殖案例——《蜗牛》，对养殖课程中如何发展幼儿的科学探究能力进行初步的分析。

1   学习方式从“被动”为“自主”，探究式学习

自主性学习是相对于被动型学习而言的，强调发挥学习的主观能动性和树立主人翁的意识。在“蜗牛”课程过程中很好地体现了“做中学”的自主探究式学习，如：围绕“蜗牛喜欢吃什么”这个问题，孩子们带来了许多的食物，天天去观察蜗牛有没有吃。当发现投喂的某些食物没有被吃掉，孩子理所当然地认为是蜗牛不爱吃，并记录了下来。过了段时间，孩子有了新发现：蜗牛有时候会吃这种食物，有时候不会吃。于是思考“蜗牛为什么有时候吃，有时候又不吃了？”。幼儿围绕着这个问题展开讨论，根据猜想开始试验：刚开始他们减少了食物种类的投放，食物种类太多不有利于他们分析，很快发现虽然减少了食物的种类，但是数量有些多，有些食物还没有吃就坏了。针对问题做出调整，每种食物只放一个，紧接着他们发现种类还需减少。多次反复的试验得出了结论，原来食物太多了，蜗牛也是会挑食的。

老师如果在课程中选择安全可操作性的预设，而忽视其幼儿新的问题与关键经验，纵使幼儿在活动过程中情绪高昂，也只是一种肤浅的娱乐。只有当幼儿通过自主学习与探究，努力解开难题时，他们才能体会到发自内心的快乐并获得成就感。因此自主性学习是科学探究能力提升的重要条件，是科学教育的必然结果。

2   教导方式从“高控”为“平等”，探究式互动

幼儿园教育实践中教师的高控教育，会严重限制孩子的思维能力发展和学习主动性的养成。在课程学习中，教师要将自己和幼儿放在平等的地位上。

“粪便”一个让人不太舒服的东西，孩子们对它产生了浓厚的探究欲望，原本预设的计划中没有“蜗牛便便”这个内容。在“蜗牛喜欢吃什么”的探究过程中，有的幼儿观察到蜗牛吃了胡萝卜拉出红色便便，吃青菜拉绿色便便，于是提出问题：“蜗牛吃什么颜色的食物拉什么颜色的屎吗？”当幼儿对“便便”表现出120分的兴趣，教师要做幼儿学习的支持者，通过多种途径收集、整理所需材料，从而为幼儿的自主探究提供积极的支持，为师幼互动缔造和谐的关系。

在课程探究路上，教师对幼儿从不是填鸭式的教导，而应该抱着“学习”的态度去和孩子交谈。如：幼儿提出“蜗牛能不能听见声音”，孩子们有许多的意见，为此争论不下，最后都来询问老师，因为在孩子们的心中，老师是绝对权威的角色。此时老师装作自己也不知道，并表现出好奇心，引得幼儿阵阵惊呼：“啊，原来老师也不知道啊。” “老师，怎么样才能知道呢？”这样的方式让幼儿愿意自己去思考动脑筋，提供了探究的欲望和机会。此时的师幼关系更像是探究路上的合作者，共同围绕问题，大胆地猜想、愉快地探究、欣喜的发现。

3   评价方式从“结果”为“过程”，探究式的解析

正如前文所述，幼儿科学教育已经从原来强调让幼儿获得静态的科学知识转变为整体科学素养的养成，与此相应，对幼儿科学探究能力发展的评价也更应该注重过程性的学习而不是终结性的静态知识，所以在养殖课程中我们提倡使用过程性评价。

如：“蜗牛的家”子课程探究中，幼儿运用自身经验为蜗牛创设了舒适的生活环境，他们带来了盒子、罐子等，铺上轻柔的树叶，将捉到的蜗牛安置在自己设计的“家”里。但是幼儿很快发现许多蜗牛都不见了踪影，或者爬到了桌子上，针对此次现象，孩子们追踪观察，发现蜗牛地爬行能力非常优秀，能够牢牢的黏在90度的瓶壁上，思考后给“家”盖上了盒子。盖上盒子的“家”又遇到新问题，大家看不到蜗牛的行动，孩子们又展开讨论，最后都换成了可视性的透明材料。接着孩子们开始担忧：盖着盒子蜗牛会闷死吗？继而在盖子上留下一些小洞。在此课程中使用了过程性评价，始终关注教学过程中幼儿智能发展的过程性结果，关注幼儿解决现实问题的能力。

养殖课程使用过程性评价，可以判断和分析幼儿学习过程中是否朝着既定的目标方向顺利进行，以便及时调整教育教学方法，优化教育过程。

纵观整个养殖课程“蜗牛”的实践研究，孩子对某种现象感兴趣，表现出疑问，或不知道原委或有自己的猜测，然后用实验的方式寻找原因或验证自己的假设，这样的一个过程，完全符合了孩子探究世界的过程，对培养幼儿的经验的发展具有极大的促进作用。可见自主的学习方式、平等的师幼互动和过程性的评价解析能够有效地提升幼儿的科学探究能力。

参考文献：

[1]幸福新童年編写组编.3-6岁儿童学习与发展指南解读[S].北京：旅游教育出版社，2012.11.

[2] 林意红.幼儿科学知识的建构[M].南京师范大学出版社.