浅析情景教学法在旅游英语教学中的应用

刘　莹

[摘要] 由于旅游业的蓬勃发展和世界全球化趋势的增强,社会对旅游英语专业的人才需求不断扩大。如何进行旅游英语的教学,找到适合的教学方法是旅游英语教学不可回避的问题。文章通过分析情景教学法在旅游英语教学中的应用,探讨了进行旅游英语教学的有效途径,即创设情景课堂、校内实训室及建设校外实践基地。

[关键词]情景教学法 旅游英语 途径

随着中国和世界交流的日益紧密,外国的教学理论也大量地涌入国内,促进了我国英语教学方法的革新,如语法—翻译教学法、听说教学法、直接教学法、交际教学法、认知教学法等,其中情景教学法在实施创新教学,创造活力课堂方面发挥了不可估量的作用。

情景教学法(Situational Teaching Approach)是20世纪60年代英国外语教学所采取的主要方法,是在听说教学法的基础上发展起来的一种教学方法。根据英国帕默(H.E.Patmer)和洪贝(A.S.Hornby)等人提出的情景教学的理论,语言学习中最重要的是为学生提供真实自然的语言环境,使学生自然“习得”语言。情景教学法有助于使英语教学变得生动活泼,达到培养学生交际和运用英语能力的目的。但是,旅游英语属于专门用途英语(ESP)的范畴,其教学要求是要求学生既要有坚实的外语语言基础,又要有很强的专业技能知识和交际能力。所以,语言习得固然重要,技能培训也不可小觑。如何在教学中做到语言和技能并重?笔者在教学探索中,发现情景教学法是很好的尝试。可以从三个方面入手,创设合适的情景,在实际操作和训练中增强学生的语言交际能力,提高学生实践操作水平,有效地满足旅游英语专业方向的教育教学需要。

一、情景课堂的创设

课堂是学生接受系统知识和参与教学活动的主要场所。在旅游英语教学课堂里,学生不仅要学习专业词汇、句子和语篇,更重要的是如何运用所学语言和知识进行自我展示,例如,旅游景点的讲解等。那么,如何让学生身在课堂,却能感受到窗外的大好河山和异域风光,从而“身临其境”地学习运用语言知识呢?多媒体无疑是最佳答案。通过多媒体设备, 教师可以把教学内容用文本、图形、图表、动画、视频等形式直观地展示在学生面前, 突破了时空的限制,实现真实情景及景观在课堂教学过程中的再现。在情景课堂里,学生面对的不再是冷冰冰的黑板,而是缤纷多彩的旅游景点,学生对旅游资源不仅有了直观的感受,还能掌握最新旅游动态,从而调动他们的学习兴趣和积极性。同时,因为旅游英语的口语训练很多都是在特定场合下发生的, 如景点讲解、入住酒店等,而情景式课堂把学生引入一个特定的情景里, 让学生通过视、听、说和模拟表演, 轻松愉快地学习英语,教师还可以给出特定的场景, 让学生进行角色扮演,并可以适时配用音乐、声音、图片、视频等表现媒体提供逼真的模拟环境, 使每一个学生都全身心地投入到学习与练习之中。这样,学生可以在模拟情景中锻炼、强化、提高运用语言知识的能力,提高自己的英语交际能力和实践技能水平。

二、校内实训室的创建

情景课堂的创设从某种意义上说的确可以激发学生兴趣,让他们在特定的情境中运用语言知识。但是,现在旅游企业急需的是专业素养高、专业技能强的旅游从业人员。也就是说,我们在注重理论教学的同时,必须要注重加强实践教学环节的教学力度,这也是高职教育的特点。然而,实践教学并不是简单地创设情景课堂进行模拟表演就可以完成的,必须要建立与之相配套的校内旅游实训室,实现导游仿真实训,培养专业技能型人才。现在很多开设旅游专业课程的院校都建立了旅游實训室,培养学生的创新精神和实践能力,保证技能应用型人才培养的质量和规格。在实训室创建这方面,笔者认为中山大学管理学院的导游实训教学系统比较有创意。该院导游实训教学系统主要由中心控制模块、电影特技模块、学生训练模块组、多媒体教学模块、系统扩展接口六大部分组成。其中,中心控制模块是该系统的核心,该模块通过电脑控制和数据传输,实现对其它模块的统一控制;电影特技模块使用电影抠像技术,是该系统的亮点,该模块利用影像叠加技术,为学生营造出全仿真的虚拟环境;多媒体教学模块是该系统的拓展部分,是为实训和教学的完美结合服务的,通过这一模块的建立,实训中心成为了教室的很好延伸;学生训练模块组是学生实训的核心部位,它拓展了学生的实训空间,为更好地满足教学提供了保障。该导游实训教学系统营造出一个人在景中、物在眼前的全仿真的实训环境,使学生置身其中,犹如身临其境,可以使学生更加直观地了解景点的情况,增强了学校教学的效果。

三、校外实践基地的建设

一般来讲,职业教育的实践教学包括校内实训室实践教学和校外实践基地实践教学两个方面。如果说校内实训室还只是模拟的情景,那么,校外实践基地可以说是真正的情景。现在,很多院校都非常重视校外实践基地的建设,重视学生实践能力的培养。校外实践基地所在的行业和企业自身先进的工艺技术、设施设备、制度管理和运作机制可以为高职院校的实践教学提供高效的实习场所和模拟的实训平台,直接服务于专业实践教学,是校内实训的必要补充和有效拓展,也是情景教学法的最佳运用。在这个真实的情景中,学生可以将理论知识与实践有机结合起来,并将所学知识运用到实践中,锻炼实际操作能力,提高实践水平。这种全真情景的实习实训也是对学生所学知识的一次“大阅兵”和综合检验,为学生职业技能提供演练场所。

由此可见,情景教学法在培养旅游英语专业学生的英语应用能力和交际能力,提高他们专业技能水平和综合素质方面发挥着重要作用,可以在教学中多多运用,从而达到预期的教学目标。

参考文献:

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[2]孟庆云.多媒体技术与旅游英语教学的整合[J].科教文汇(下旬刊),2008,(02).

[3]孙园园.情景教学法——旅游英语教学的有效途径[J].广东教育(教研版),2007,(10).

[4]杨敏.情景教学——旅游英语教学的有效方法[J].无锡商业职业技术学院学报,2003,(03).

[5]中山大学管理学院导游实训教学系统.