不同盐度对尼罗罗非鱼存活和生长性能的影响

张龙岗+付佩胜+王锡荣

摘 要：為评估选育耐盐尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）在高盐度水体中的生长性能，在塑料盒（80 cm×60 cm×60 cm）中设置盐度21‰、24‰、27‰和29‰共四个盐度梯度处理进行耐盐鱼苗的生长性能比较研究。养殖40 d的生长结果表明，随着盐度的逐步增加，选育尼罗罗非鱼苗存活率呈明显下降的趋势，且日增重、增重率以及特定生长率等指标也均呈下降趋势。耐盐选育尼罗罗非鱼可以在29‰的盐度下正常生长，且存活率可达80%以上，本试验为尼罗罗非鱼在半咸水地区养殖提供基础数据。

关键词：盐度；尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）；生长性能

在我国淡水资源日趋紧张的形势下，淡水养殖业的发展越来越受到水源不足的限制。与此同时，我国沿海地区尚有大量高盐、高碱的半咸水水体，由于不利于常规鱼类品种的养殖[1-2]，尚未被充分利用起来。因此，选育耐盐和耐碱养殖新品种，对我国水产养殖业的可持续发展有重要的意义。

尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）是我国引进的最重要的淡水鱼类养殖品种，其不仅生长速度快，且对盐、碱的耐受性均较强[3-4]。山东省淡水渔业研究院自2014年启动了耐盐尼罗罗非鱼选育工作，以不同品系的尼罗罗非鱼作为基础群体，筛选速生性状与耐盐性状均表现优良的个体留种，繁殖获得罗非鱼耐盐选育后代。本试验对不同盐度养殖条件下选育的耐盐尼罗罗非鱼的存活及生长性能进行评估，旨在为尼罗罗非鱼在高盐度水体中的养殖情况提供参考数据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验所用尼罗罗非鱼幼鱼采自山东省淡水渔业研究院位里基地选育的尼罗罗非鱼耐盐群系，试验用鱼平均体长（7.39±0.23）cm，平均体重（9.44±0.39）g。不同盐度养殖用水的配置采用养殖渔用海水晶和深井淡水调配而成，用密度计校准。

1.2 试验方法

试验所用容器为80×60×60 cm的塑料盒，每个盒子中加入30 L地下深井淡水，用渔用海水晶调制成21‰、24‰、27‰以及29‰四个高盐度梯度，每个梯度设置一组平行。随机选2017年6月繁育的耐盐尼罗罗非鱼鱼苗，置温室水泥池中暂养一周，喂食充足。之后按照每天升高4‰的盐度逐步驯化到试验盐度，分别达到试验盐度后继续暂养一周，等死亡率趋于稳定后，每个塑料盒放鱼50尾，测定鱼苗的初始体长和体重，并精确到小数点后两位。每天上午8：00和下午17：00定时定量投饵各一次，每天上午9：00吸污一次，检查并记录鱼苗死亡情况。水温用电热棒加热器控制在25 ℃，日温差变化控制在0.5 ℃之内。试验周期为40 d，试验结束后测量全部鱼苗的终末体重。

1.3 数据处理与公式

DWG=（Wt-W0） /t；

SGR = （lnWt-lnW0 ） /t；

WGR=100×（Wt-W0）/W0；

SR=100×Nf/Ni；

式中：DWG为日增重；Wt为实验第t天时体重（g）；W0为初始体重；SGR为特定生长率；WGR为增重率（% ）；t为投喂天数；SR为存活率（% ）；Nf为终末尾数；Ni为初始尾数。

2 结果与分析

2.1 盐度对罗非鱼幼鱼存活率的影响

试验结束时，统计各试验组中存活的尼罗罗非鱼鱼苗发现，随着盐度的升高，各试验组尼罗罗非鱼鱼苗成活率呈下降趋势，其中养殖盐度为21‰的试验组存活率最高，为92.7%，养殖盐度为29‰的试验组幼鱼成活率最低，为80.6%，说明盐度对罗非鱼存活有显著的影响。随着盐度的升高，鱼苗死亡率逐渐上升（见表1）。

2.2 盐度对罗非鱼幼鱼体长增长的影响

试验初始，测得试验鱼苗体长平均为7.39±0.23 cm。不同盐度养殖条件下，耐盐尼罗罗非鱼苗种生长40 d后的体长增长情况见表1。由表1可见，经过40 d的生长，盐度为21‰的试验组体长增长最快，体长增加1.92 cm，而养殖盐度为29‰的试验组罗非鱼幼鱼体长增加最慢，体长仅增加1.42 cm。整个体长增加趋势为随着盐度的升高幼鱼体长增长逐渐变慢，说明盐度显著影响尼罗罗非鱼体长增长。

2.3 盐度对罗非鱼幼鱼体重增长的影响

试验罗非鱼幼鱼初始平均体重为9.44±039 g，经过40 d的养殖试验后，不同养殖盐度下罗非鱼幼鱼体重增加情况见表1。由表1可以发现，随着养殖盐度的增加，罗非鱼幼鱼体重增长呈逐渐下降的趋势，日增重、增重率以及特定生长率等指标也均成下降趋势。其中试验结束时，养殖盐度为21‰的试验组罗非鱼幼鱼体重增加最多，增加了5.99 g，平均日增重为0.149 8 g；养殖盐度为29‰的试验组体重增加最少，仅增加3. 71 g，平均日增重仅为0.092 8 g。

3 讨论

研究表明，较高盐度会抑制鱼类的生长[5]，对生长的抑制作用可能是通过影响鱼类生理代谢[6]、渗透压调节[7]等途径实现。本试验中，随着盐度的增加，罗非鱼苗存活率和日增重均呈下降趋势，印证了以往的研究成果。在本试验中，选育尼罗罗非鱼鱼苗在29‰的盐度下日均增重0.092 8 g，存活率80.6%，说明选育的耐盐尼罗罗非鱼可在高盐水体中进行养殖。另外，有研究表明，罗非鱼的盐碱耐受性与其规格大小关系密切，规格越大耐受性越强[8]。本试验中，受限于试验装置、投喂次数以及选择的鱼苗规格，生长性能各指标不高。在实际生产中，投放较大规格的鱼苗（种），可能会获得更高的存活率和养殖效果。

参考文献：

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（收稿日期：2017-12-01）endprint