小体积高密度网箱养殖罗非鱼技术要点

孔玉敏

网箱养殖设备简单，易于操作，生产者易于接受，小网箱体积小便于水体交换，能发挥网箱最大生产潜能，产量高，效益好，既适合一家一户小规模养殖，也适合规模化养殖。

1养殖水域的选择与网箱设置

1.1水域的选择

选择水域在海河故道，河水无污染，水质清澈，水色绿色为主，透明度大于80 cm，水域深度2.5 m，要高出网箱50 cm，水流大约每分钟5 m左右，水流太大会使鱼类顶水游动而消耗体力，产生应激反应。

1.2网箱的选择和设置

我们选择体积5 m3，高1.5 m小网箱进行养殖，材料采用柔软易折叠的尼龙网片，制成长方形网箱，网目选择15 mm，因为网箱的单产随着网箱的体积增大而减少。为了便于管理人员到达网箱进行操作，保证网箱内水质良好，网箱排列一直线，箱与箱之间要留一个箱的宽度，确保水流通畅，避开滞水区域和风浪太大区域。

2饲养管理

2.1鱼种的选择和放养密度

选择能吞食颗粒饵料的尼罗罗非鱼进行单养，个体均匀、无伤病、有活力的健康鱼种。水温18～20 ℃放养鱼种，投放鱼种360尾/m3，鱼种规格10尾/kg左右。在放养过程中每项操作要认真仔细，尽可能减少对鱼体擦伤和应激反应。成活率可高达100%。

2.2饵料的选择和投喂

对于小体积的网箱养鱼，投喂高质量饵料是很重要的，采用正规厂家全价配合颗粒饵料，饵料蛋白要达到32%以上，饵料中必须含有维生素、矿物质和磷质，使用浮性颗粒饵料可以减少浪费，也便于查看鱼的摄食行为和异常情况。每次投饵量要称重，并做好记录，根据具体情况增减饵料。每次购买饵料量不要超过6周使用为好，饵料应储藏干燥、通风、避光和阴凉的地方，防治霉变和昆虫侵蚀。

2.3投饵

投饵量要根据水温、鱼的体重和天气情况而定，开始几天以3%投饵率，随着鱼体重增加可提高到5%，鱼在5 min之内吃完最好，严禁过量投喂，过量的标志是10 min之后还有剩料，每天的投饵量要分成三份，一般早、中、晚三次投喂，最好是人工投喂不使用投料机，以便观察鱼的摄食情况，摄食积极，说明鱼类健康状况良好，反之较差。饵料系数常受几种因素影响，这些因素包括饵料的质量、数量、鱼的种类、鱼的个体大小和水质情况。投喂罗非鱼高质量的饵料，则饵料系数1.5 左右。

3水质调控

3.1溶解氧

溶氧是影响鱼类生活和生长的极其重要因子，它由化学、物理和生物多种因子组成。正常时中午溶氧很丰富，清晨溶氧很低，每天用快速测试盒监测，溶解氧维持在3 mg/L以上。过低可用泼洒颗粒氧急救。引起溶氧低的原因有以下几种：A.天气变化：光合作用是产生氧气的主要来源，缺乏阳光就会限制浮游植物光合作用，出现低溶氧综合症。B.阵风和大雨使水体上下对流恶劣产生低溶氧。C.浮游生物突然大量死亡，水质突然变清，透明度提高几倍，说明溶氧低得很严重，出现以上种种缺氧状况，应及时采取增氧措施。

3.2温度

尼罗罗非鱼适合生长水温26～28 ℃，12 ℃是罗非鱼所能忍受的最低水温（罗非鱼属于热带鱼不能越冬），水温到达33 ℃以上鱼类就会停止生长，可导致患病死亡。所以要适时投放，适时收获。

3.3清理网箱污垢

附着和生长在网箱上大量的活的生物性污垢阻碍网箱内外的水体交换。生物污垢的附着和滋生引起网箱网目缩小，从而使网箱水体交换减少。生物学污垢较为常见，藻类造成的生物性污垢可用网箱盖遮挡阳光加以控制，同时罗非鱼也会摄食长在网箱上的污垢有机体，也可以用洗刷的办法将生物污垢洗掉，操作起来比较困难，是不得已的办法。

4鱼病防治

健康的鱼白天很少游到水面，而经过投饵训练的鱼，会积极游向水面，吞食浮性饵料，甚至会抢食。刚放养几天的鱼，发现有2%～3%死鱼属正常现象，但如果死鱼数量过多，或者连续出现死鱼，就可能有鱼病发生。

在日常计划内，网箱中的鱼会积极地吞食计划投喂的饵料，一般在投喂后2～5 min内，鱼会吃完数量适当的饵料，如果鱼类摄食不太积极，或者吃不完这些料，就要考虑鱼类是否有病或者受到应激。

低溶氧综合症对鱼类造成的直接影响是窒息和死亡，间接影响会引起鱼类应激和生长缓慢。也会引起疾病发生和死亡。

鱼类懒洋洋游动，在水面上浮头，鱼体弯曲皮肤上有溃疡和斑点，眼睛下凹和突出，鱼体瘦弱都是有病的标志。

如果放养鱼种是健康的、不带病的，且饵料和水质管理得好，那么网箱中的鱼类很少得病，但在操作过程中鱼类受到应激和水质变差，就有可能发生鱼病。

一旦发生鱼病要内外兼治，内服药物为主，外用为辅，日常饵料可加维生素、生物制剂、中草药提高鱼体免疫力和抗病能力。

5收获

根据罗非鱼生长特点，一般选择4月份投放，10月份收获，每m3水体养成商品罗非鱼180 kg，规格2尾/kg，每m3纯收入200元以上，每3 000元的投入可获利1 000元。