“包公”牌烤年糕

陆晨曦

吃好晚饭,天渐渐黑了。我和弟弟看到水缸里的年糕,突发奇想,准备自制香喷喷的烧烤年糕。

我们拿着蜡烛和年糕,来到露天灶台旁。我又去抱来一大把稻草,塞进灶膛里,然后用蜡烛引燃。顿时,熊熊大火映红了我们的脸,火苗散发出的热量烘暖了我的身子,也让我全身上下都充满了力量。

几个大人看到我们俩在忙活,就笑呵呵地站在一边看,提醒我们小心点。我找来一块长木条,弟弟拿来两块年糕,把年糕架在木条上,放在火里烤。稻草很快就烧完了,火渐渐小了,我连忙奔出去,又去抱来一把稻草。我飞快地跑回来,生怕火会熄灭了。因为我的“救援”,灶膛里的火又旺了。两块年糕经过大火的烘烤,渐渐地从白色变成黑色,像是两节黑炭。

一个伯伯说:“年糕里面还没烧熟,外面就已经焦掉了,不能吃了!”

我们不信,继续加柴草。烤年糕的香气渐渐浓了,我们更加觉得自己的努力不会白费。稻草的火总是烧一会儿就不旺了,我们就改用毛豆秆烧。果然不出所料,火越来越大,烧得年糕发出了“哔哔吧吧”的声音。

因为火太大,长木条从中间断开了,两块年糕掉进了火里。我和弟弟手忙脚乱地把年糕从火里夹出来,放在新的木条上,继续烤。

年糕终于烤好了,虽然它的样子黑乎乎的,但我和弟弟还是一人抢过一根,狼吞虎咽地吃了起来。没想到,这“包公”牌烤年糕还真是美味呢!

指导老师张福松

老编提醒:明火烤年糕,属“限制级”活动,为保证安全,一定要在成人监护下进行。记住,安全第一,美味第二。