后疫情时代河南商贸流通企业运营模式创新

原白云 宋晓璐

商贸流通企业是在2007年国务院下发《关于加快发展服务业的若干意见》中首次正式提出来的，主要是指从事商品流通和为商品流通提供服务的企业，包括从事批发和零售、住宿和餐饮、租赁和商务服务、居民服务和其他服务，以及物流和仓储等企业。新冠疫情期间，河南商贸流通企业持续为河南各地区居民提供各种生活服务保障和生活物资，成为打好疫情防控阻击战的重要一环。河南商贸流通企业的发展不仅具有拉动经济发展的作用（汪程斌，2020），也是居民生活水平提升的重要保障。因此，识别出疫情对河南商贸流通企业发展的影响，梳理疫情期间河南商贸流通企业运营模式改变与创新，探究后疫情时代河南商贸流通企业持续创新的支撑路径，有助于推动河南商贸流通企业的创新可持续发展。

一、新冠疫情对河南商贸流通企业的影响

1.疫情促使河南居民对本地区商贸流通企业依赖性增强。自新冠肺炎疫情爆发以来，河南各个地区都扎实部署了各类严厉的防疫措施，河南人民高度配合政府，从农村到城市都进行了居家隔离和交通管制。在这种情况下，组织居民获取生活物资成为一个重要工作。在疫情管制最严的时期，物流停运，交通管制措施严厉，快递行业无法复工，河南居民无法通过网购跨地区购买商品，河南消费者在这种情况下只能通过本地区的商贸流通企业获取生活物资，并且消费者长时间居家和减少人群接触的生活习惯改变了他们的购物模式，导致去商店的次数下滑，而每次采购的数量增加。

2.疫情引发河南商贸流通企业经营环境产生剧烈变化。河南省是全国重要的交通枢纽和人流物流集散中心，商贸流通企业是第三产业的重要组成部分，服务业近年来逐渐成为拉动河南省经济增长的主要力量（李冠华，2020）。河南省是旅游大省、文化大省，截至2019年底，全省共有旅行社1156家，旅游星级酒店406家，A级旅游景区519家。疫情使旅游业、批发零售业、餐饮服务业的需求与消费受到重创，很多中小企业将破产倒闭，就业状况及消费者购买力、消费力在相当长时间内严重受挫，其对河南经济产生强力冲击。

3.疫情推动河南商贸流通企业智能化升级。在后疫情时代，线上沟通与交易的技术，将进一步得到快速发展。河南省发改委在2019年和2020年连续两年发布发展数字经济指导性文件。河南省将加快推进5G（第五代移动通信技术）网络建设，促进物联网技术深度应用，构建城市“神经网络”，加快建设线上线下相结合的智慧社区服务体系，并提出加快发展“网上菜场”“网上餐厅”“网上超市”“网上家政”“网上商场”等新模式新业态，实现“线上+线下”“到店+到家”双向融合。这将为河南省商贸流通企业智能化升级提供良好的物质基础。非接触式、自动化、远程操控是疫情期间广为应用的科技技术的显著特点。

二、疫情期间河南商贸流通企业运营模式的改变

1.疫情期间河南批发零售业线上平台迅速崛起。河南地区消费者的到店消费习惯难以改变，导致大型超市原有的线上服务平台投资额度大，回报率却很低，较难推广盈利。疫情使得消费者更多使用线上平台，提前部署过线上平台的企业趁此机会抢占市场，原来没有线上平台的企业也紧追其后，发展形式多样的线上平台服务。沃尔玛超市河南分店、社区店、沃尔玛电商（APP、微信小程序）疫情期间坚持线上线下融合，保障供应，在全国范围内，京东到家和沃尔玛合建的前置云仓O2O到家业绩暴增，2020年第一季度销售额同比增长超过4倍。

2.疫情期间河南餐饮、家政服务企业积极开展线上线下智能融合创新。疫情之前，人们往往因为餐饮外卖不够卫生和健康而放弃外卖点单，然而疫情促使商家更加注重卫生和消毒，反而使得消费者排除了外卖不卫生的后顾之忧。例如，河南餐饮巨头巴奴毛肚火锅疫情期间开通了巴奴外送小程序和“美团外卖”线上店铺，通过五道严格的防疫措施，将好品质的食材安全送到消费者家中，并且每道菜品包装盒上还附有详细的吃法介绍。

3.疫情期间河南同城配送服务更加个性化。受疫情影响，线下消费的不便，相当一部分人群不得不将日常购物需求放到线上解决，于是达达、闪送、UU跑腿这类同城配送平台，开始融入到更多人的日常生活中。然而随着使用频率的上升，业务量迎来爆发的同时，同城配送的运营模式短板也更加明显，在同城配送平台的评价栏中用户提到最多的就是配送时间的推迟。《2019年中国本地生活服务市场分析报告》显示：消费者越来越愿意为便利付费，即时配送体系提升消费品质。

三、后疫情时代河南商贸流通企业运营模式持续创新的支撑路径分析

1.丰富和巩固消费者沟通渠道。河南商贸流通企业应当持续丰富和巩固消费者沟通渠道，一方面拉近与消费者的距离，精准了解消费者需求，另一方面增加了企业曝光度和流量。无论是大型商超还是社区商业，应当巩固好在疫情期间发展的线上客户，利用商贸流通企业数字化转型做好客户识别，与客户建立长久的关系（王珊珊，2020）。商贸流通企业应当不拘泥于现有的维持客户的形式，除了微信公众号、微信群、小程序、APP等方式，也要积极利用抖音、微博等平台，还可以与地区性的媒体合作，增强地域影响力。

2.选择合适的上下游企业开展协同合作。供应链的本质是合作和共享，因此选择合适的合作伙伴，形成优势互补，建立供应链协同联盟，是实现整个供应链高效运转的重要保障。例如沃尔玛中国宣布携手西贝、唐宫等30家优质餐饮品牌在关键城市推出种类丰富的品牌即食招牌菜，将提升便利性餐食商品占比并进行大力推广作为沃尔玛的长期商品战略之一。在合作伙伴的选择中，产品供应商应关注其优质性，物流服务商注重功能性，与此同时还可与优质的物流服务集成商进行合作。

3.打造规模化区域优势。在共享经济思想指导下，根据河南省发改委数字经济建设目标，可综合应用互联网、大数据技术和物联网，依托各类资源综合管理中心，集中产业链中的资源，使得产品的仓储、运输、配送等各个环节实现优化。在无人零售的终端和后端运营发展积极寻求应用场景。在整合资源的过程中，其目标是形成质量高、具备高度柔性且成本低的供应链，要对供应链中各参与企业的供应、生产、销售等环节进行统一协调和科学规划。

4.整合销售渠道。消费者的购物习惯将发生很大改变。疫情期间，线上销售比例急速上升。原本较少线上购物的消费者，都开始学会并习惯线上购物。疫情产生的影响已经改变了世界，人们无法再回到疫情之前的世界，消费者这种购物习惯的改变，有很大比例是不可逆的。所以河南商贸流通企业需要重新审视销售渠道发展策略，进一步加大线上渠道的建设力度。原本线下渠道薄弱的商贸流通企业，今后将可以更好地利用线上渠道快速提高市场份额与市场地位。

5.改善产品结构，实现精准化营销。引导商贸流通企业积极应用大数据分析技术，挖掘潜在消费者，了解消费者偏好，建立精细化营销体系。疫情危机将改变消费者的消費结构。生态友好型和卫生安全型的产品，将被越来越多的消费者接受、选择迎来更好的发展时期。商贸流通企业的经营行为及产品结构，需要根据上述的民众观念与行为的变化而做出调整。甚至企业的核心经营价值观、道德准则，都需要顺应民众观念与行为的变化而做出调整。大数据分析技术可以帮助企业对消费者行为和市场进行分析和预测，使商贸流通企业能对市场变化在第一时间作出反应，助力商贸流通企业提升产品竞争力，实现精准化营销。[基金课题：河南省哲学社会科学规划项目（2020BJJ034）;河南省高校人文社会科学研究一般项目（2021-ZZJH-130）;河南省高等学校青年骨干教师培养计划（2020GGJS058）。]

（作者单位：河南理工大学）