坚持4年种蓝莓 3个月卖300万元

浙江省武义县徐村的张群英说，她最近愁得吃不下睡不着，她种的150多亩蓝莓已经成熟。但是，最近的大雨一场接一场，蓝莓树被风吹倒了，她根本没办法采摘。不仅如此，树全部被风折断了，活不了了，下一年的收入等于都没有了。没事儿的树，果子却有很多被大雨打落在地上。刚被打落下来的果，一颗果最少也是5毛钱。一棵树一场雨最少就损失100元。

6月份的雨已经让张群英损失了价值30多万元的蓝莓。今年，是张群英种植蓝莓的第五年，蓝莓树也进入了丰产期。往年，像这样大小的一棵树能结不到十斤蓝莓，而今年丰产期，这棵树至少能多结2斤果子。

今年的大丰收，张群英已经期盼了整整4年，预计今年采摘季的3个月，销售额能有300多万元。然而，今年六月初开始，连续多场大雨，把张群英的心都打碎了。

张群英说：“每落一颗果就是几毛钱，原本我想今年靠这批蓝莓，采收完以后，把房子重新盖一幢，这会儿很多事情都不如我所愿，一夜之间所有的美梦都破灭了。”

张群英基地的蓝莓可以从5月中旬采摘到8月中旬，从5月中旬到6月初，她卖掉了20多万元的蓝莓。原本她卯足了劲儿，想今年再卖300万元。但是，六月的雨让结局成了猜不透的迷。

在当地人眼里，张群英就是个倒霉的女人，种蓝莓年年出事。第一年她遇到了旱灾，第二年遭遇台风，第三年是雪灾，去年又是干旱。

别人看笑话，但张群英根本不当回事儿，而且越战越勇，在她的字典里，没有认输这个词。

张群英：你说我不行，我一定行，你说我干不好，我一定能干得好，就是抱着这种意念，一直走，走到今天。

等待了4年的大丰收，张群英本想扬眉吐气一把，却被一场又一场的大雨浇灭了心里的期盼。她的心揪到了嗓子眼，雨如果一直下，不仅300万元的收入会泡汤，她更会成为当地人眼里的笑话。今年，张群英的300万元能到手吗？

从2013年来这里种蓝莓，张群英没有睡过一个安稳觉。150多亩的蓝莓种在这座山上，还有20多座坟墓，她一个人住在山上，非常害怕。

张群英从房间的各个角落找出来各种各样防身用的工具，她说就是这些东西给她壮胆，陪伴着她度过了无数个不眠之夜。

张群英说种蓝莓的这几年，辛酸不堪回首。更让她不能接受的是，当地人关于她的流言蜚语，说她是靠男人关系，才可以把事业做得这么好。面对流言，张群英选择了沉默，但她暗下决心，一定要把蓝莓事业做出个样子，让别人看看。

张群英的儿子徐岩哲，2013年的时候，他3岁，可以上幼儿园了。在家做全职太太的张群英，觉得自己可以出来找点事情做了。刚好当地有人要转让蓝莓园，张群英一打听，发现武义县当时只有这一家蓝莓园，当地市场上的蓝莓都是从外地运过来的，价格还挺高，30元1斤。

2013年3月，张群英以35万元的价格接手了蓝莓园。为了尽快掌握蓝莓的种植技术，张群英去浙江省的很多地方考察学习。种蓝莓的前4年，虽然每年都有自然灾害，但都还有部分蓝莓上市，卖到当地市场上，一年有100多万元的销售额。

这一串蓝莓的重量2.5两，最少2.5两，现在按60元1斤的价格，也就有二三十元钱，就这一个枝头。这棵树起码有十斤的蓝莓，这棵树上的蓝莓就价值600元。

第三天，大雨停了。很多客户找张群英买蓝莓，但她却不卖。这是为什么呢？原来，雨后的蓝莓酸涩。因为阳光不充足以后，它的成长不好，甜度不够，口感会变淡。蓝莓不是最佳的口感，张群英宁可没有收入也不卖，她说卖出去就是砸自己的招牌。

下大雨的时候没法采，雨停了又不卖，张群英要怎么实现3个月收入300万元的财富计划呢？

蓝莓分批次成熟，在一根枝条上会有颜色不同的果子，只有熟透的蓝莓，张群英才会让工人采摘。

怎么采摘蓝莓，张群英有自己严格的要求，上午十点半到下午三点，因为气温太高，会影响蓝莓口感，在这个时间段内，张群英不允许工人采摘蓝莓。

连续长时间下过雨之后，只要太阳晒上一两天，蓝莓的口感就能好转。很多消费者都是一颗一颗吃蓝莓，而她却有一个让蓝莓更好吃的办法：一把摘三四个吃，因为摘的过程中，熟透（十成熟）和没熟透的（八九成熟的）都会一把吃下去，口感就会均匀一点。

除了采摘时间之外，张群英还有一个要求，工人们在采摘的时候要格外小心，不能碰掉蓝莓表面的果粉。果粉就是蓝莓表面白色的一层东西，有丰富的营养价值。采摘过程中，如果用手捏着去摘的时候，可以把指纹都印上去，就是那么薄。现在很多消费者认为，这层白白的果粉是要洗掉的，反而觉得是不好的。但是他们不知道，这里面带着果粉的其实更新鲜。

7月2号，她要干一件大事。如果顺利的话，她一天的收入能突破十万元。这天晚上，她一直忙到了凌晨4点，生怕有哪个环节准备得不够充分。一天收入十万元的蓝莓之战，张群英能打好吗？

7月2号一大早，天气晴朗，这让张群英的心里更有底气了。今天是乡里举办蓝莓节的日子，邀请来自江浙沪地区的1000多名游客参加，这已经是当地舉办的第四届蓝莓节了。现在当地有40多家农户跟着张群英种蓝莓，全乡种植面积达到600多亩。

张群英非常期待这些游客到她的基地采摘，希望这一天的收入能突破10万元。

到张群英基地采摘的游客，不收取门票，也不限制采摘时间，每个人收费120元，发一个2斤装的篮子，自己采摘。要是在地里吃，那不限量，敞开了管饱，这让游客们都很开心。

张群英招呼了一天游客，下午6点，活动结束，这一天的收入，一共7.4万元。这是今年收入最多的一天。

活动一结束，游客数量就少了，基地也安静了很多。接下来，张群英要怎么吸引游客？

张群英组织了一场包蓝莓饺子比赛，比赛有12个人参加，6个人一组，看3分钟时间内哪个组包的饺子最多，获胜的一组将获得张群英提供的奖品。蓝莓饺子的特点在于它的面，先把新鲜蓝莓榨汁，倒入面粉里，加水搅拌均匀，和好后，面粉看上去就有蓝莓的紫色。endprint

张群英是怎么把这些游客吸引过来的呢？原来，她设置了一些能让游客参与的活动，在网络上发布信息，吸引了很多公司组织员工来参加。这批游客就是从金华市永康县过来的。比赛结束后，两队开始统计各包了多少个饺子。最终，紫冠队赢了，118个。

获胜的队伍每人得到一盒蓝莓干作为奖励。比赛结束后，大家的午饭就是吃自己亲手包的饺子。蓝莓饺子一端上来，大家就一哄而上，没一会儿就抢完了。这位游客吃到了一个幸运饺子。饺子里有一整颗蓝莓，太漂亮了，太有运气了。

吃完蓝莓饺子，游客们还可以体验一把打蓝莓年糕。跟包饺子不同，做年糕需要用米粉，米粉和好后，捏成一个一个小的米粉团，放在锅里蒸上15分钟。等时间快到的时候，拿一跟干筷子插米粉团，如果不黏筷子，就可以出锅了。

打年糕需要两个人配合，一个人打，一个人要往米粉团上蘸水，等把米粉团打成一整块的时候，年糕就算打好了。这个时候蘸上点红糖，就可以直接吃了。香香的，糯糯的，还有散发出蓝莓的那种清香。

到张群英这里参加活动的游客，按人收费，每人每天收取100元钱，可以免费参加包饺子、打年糕的活动，还能免费吃蓝莓。新增加的这些体验活动，吸引了很多游客。张群英每年都会加工一些蓝莓酒、蓝莓干等产品，游客还可以买一些带回家。

张群英一边想尽办法吸引游客，一边挤时间带工人采摘蓝莓，傍晚还要加班去卖蓝莓。张群英很注重形象，去送货前都要认真打扮一番。她的车上都随时准备着两套衣服，一套干活的时候穿，一套见客人的时候穿，有时候时间来不及，就直接在车上换衣服化妆。

張群英和当地很多超市都有合作，白天在地里忙活，傍晚才能去送货，而且还打扮得很漂亮，深夜才返回基地，所以当地出现了很多关于张群英的流言蜚语。

张群英想，一个女人做事业，特别是心态问题，是特别重要的，不能被这些言语所击垮了，走自己的路，让别人说去吧。

不管受多大的委屈，张群英只要一看见儿子，所有的苦和累，就都烟消云散了。

因为丈夫不支持自己种蓝莓，所以张群英这些年都是一个人带着儿子创业，她干活，儿子就在旁边陪着，看她太忙没时间吃饭，儿子6岁的时候，就学会了给张群英做饭。

儿子的懂事早熟，让张群英很辛酸，也让她更有了前行的动力。

截止8月1日，张群英的总收入达到了250万元。后面还有半个月的采摘期，张群英说她要加班加点，3个月收入300万元的计划肯定实现。endprint