大学生返乡养黑鸡 从无人敢买到一鸡难求

无人敢买20万元血本无归

在四川省南充市西充县紫岩乡观音庙村，晚上11点，月黑风高，谢波走进了他的养殖场。关上灯后四周一片漆黑，伸手不见五指，谢波要干嘛呢？抓鸡！

顺着手电筒的光亮看到，树上站着的全都是睡觉的黑鸡。而这些若隐若现的黑鸡，全身乌黑发亮，连内脏都是黑色的，还异常凶猛，在当地被视为“不祥之物”，没人养，也没人买。因为养这些不吉利的黑鸡，谢波还一度成为村里不受欢迎的人。大家都说：“他六亲不认，把乡里人都忘了，忘恩负义。连人带鸡都不招人喜欢。”

观音庙村位于四川省南部县，是国家级贫困县，村民年平均收入只有3000元。2003年，谢波是村里的第一个大学生，毕业后到珠海一家外资上市公司做高级技术员，月薪7000元。可2007年，谢波居然辞了职，带着老婆回家了。这个消息，在村里掀起了轩然大波。就在大伙的非议声中，谢波又干出了一件事，让父母颜面扫地。母亲说，宁可捡垃圾，也不跟他一起过了。原来，谢波回来就是想留在父母身边尽孝心。而且，谢波在珠海的时候就已经考察好了一个稀少品种，决定引进家乡走高端市场。他不顾父母的强烈反对，用积蓄和借来的共20万元钱，承包了100亩山地，从湖南引进了1000枚种蛋，这种蛋一个就卖17元钱。而当地不错的土鸡蛋才不过七八毛钱。

谢波说：“一定要有特色，别人才愿意买。100多万人口的城市，有1/10的人愿意尝这黑鸡的蛋，当成礼品买。所以我不怕贵，就求少见。我自制了8盏煤油灯，放在床底下用土办法孵化。小鸡孵出来了，可浓重的煤油味把我熏得都咯血了。”

2008年，谢波的养殖规模达到了5000只。但黑鸡长大了他才发现，这些鸡可不是善类，一个比一个厉害。它们打群架，看见谁好欺负，所有的鸡都去欺负它。基本上就是一群土匪。每天都要打死四五只，这样下去损失可不小。怎么办呢？谢波专门买了鸡眼镜，想给鸡戴上，让它们老实点。没想到，这群黑鸡根本不吃这一套，没过几天就全部都适应了，就像走大路一样。

黑鸡的野性大，肉质鲜嫩。2008年，黑鸡出栏，谢波想把黑鸡包装成礼盒，专攻礼品市场。没想到，这个做法可冲犯了当地的大忌。卖了一天根本没人买。而旁边卖大红公鸡的生意却红红火火。因为一年四季走鸿运啊。

2008年的冬天，谢波和老婆决定把黑鸡卖到饭店，不敢再当做礼品了。可当他们刚说明来意，就被老板轰了出来：“我们买的鸡都是6元钱一斤，你那个20元，比普通的鸡要贵两三倍，顾客能接受嘛！”黑鸡养殖周期6个月，全部采用林地散养、粮食喂大，而且市面少有，所以才特别贵。

整整一个冬天，县里100多家酒店他都跑遍了，谢波没卖出去一只黑鸡。养殖场却每天都要开饭，一天的饲料就要800多元，20万元花光了，开始借钱度日。他又去了南充市、成都，仍然一无所获。压力最大的时候，他就跑到嘉陵江边上，对着江面大吼。发泄后又回来，又继续做该做的事情。

找准切入点市场之门洞开

冷静过后，谢波转变了思路，专门开发主打特色的餐饮酒店。终于，在南充市，一家做煨汤的龙凤连锁饭店相中了黑鸡。经过考察和试吃，客人特别喜欢，反映也特别好。酒店决定大批量使用黑鸡，并且把黑鸡汤做成了招牌菜。

此外，谢波还推出了一个推销高招：有奖抓鸡！城里的朋友，谁抓到就给谁优惠。因为黑鸡跑得太快了，不好抓，一般一个人一天也就能抓到一只。有时候，10多个人才抓了七八只。所以，大规模抓鸡都在晚上。

这种方式让很多人了解了黑鸡的品质。黑鸡的价格从每斤20元提高到40元，鸡蛋5元钱一个。渐渐地在当地有了名气。就在生意越做越好的时候，谢波的另一个做法却在当地引来了非议：虽然知道他不卖鸡雏，但还是有人从绵阳开车过来，想碰碰运气。这种事在2009年非常多，不管来人是谁，谢波都拒绝了。

2009年12月的一天，谢波突然发现了一件奇怪的事。他的养殖场外面老是晃荡着一个人影，看着黑鸡就两眼放光。这个人叫严元路，是隔壁村的会计，他也想养黑鸡。看谢波不卖，他眼珠一转，计上心来：我就先买两只公鸡，谢波二话没说，直接送了他两只。严元路如获至宝，偷偷地把这两只公鸡养在了自家院子里。没多久，严元路发现自己忽略了一个大问题：没有母鸡！再有10只母鸡就差不多了。于是，严元路又硬着头皮登门了，这一次，他又想好了一套说辞：“公鸡吃了上火，煲汤要母鸡，要买母鸡。谢波一下子就明白了，坚决不卖。严元路空手而归，气得够呛。

别说是乡亲们，就是谢波的亲戚，也一只鸡苗都买不走，包括他二姑。“吃蛋可以，吃鸡管够，就是养不行。”谢波说。村里人都骂他吃独食，就连乡政府的领导也批评他。谢波失了民心，没人搭理他，也没人再帮他。他为什么要这么做呢？

谢波说：“我还没有实力，把他们养的都收回来。如果收不回来，那市场就乱套了：我卖3元，他卖2元，差价就出来了。如果黑鸡没有统一的质量和定价，很容易失去自己的特色，造成市场的混乱。那将给我带来致命的打击。我要靠这个产业来吃饭，他们不是。”

但这番话却跟大伙解释不通。就在这时候，他有了意外之喜。2009年金融危机后，央视拍摄“信心就是力量”的公益广告，谢波作为大学生返乡创业典型，被央视选中，成为整个四川省的代表。2010年，他还被评为四川省劳模，黑鸡的知名度大大提高。商品鸡卖到南充市的饭馆酒店，鸡蛋作为礼品，进了南部县的特产店。2011年，谢荣明找到了谢波。谢荣明加工食品多年，决定和谢波一起加工黑鸡。加工后附加值能提高50%，卖价能达到200元。

谢荣明投资了1500万元建起了加工厂。两人觉得，大力发展的时候到了。于是，他们发动了100家农户，利用“公司+农户”的方式，统一商标、统一质量和销售。目前，已经发展黑鸡接近10万只，年出栏5万只，年销售额超过了1000万元。

（责编：蔡笑雨）