阳春三月 美在生存与死亡之间

魏安城

“忘掉那些骗人的极简主义教条吧！

不要极简，要丰盛，要怒放，要充满细节。

而没有生命的家，根本就不值得回！”

——Gunnar Kaj

变化始于一株草，一朵花

发掘出Gunnar Kaj花艺天赋的老房子，现在是与恋人等待日落的“夏屋”

Gunnar Kaj 出生于瑞典北部达拉纳，那里的冬天有着广阔的雪原，还有一个著名的特产——瑞典达拉木马。Gunnar Kaj学的是美术教师专业，但他一天美术老师都没有当过，而是成为了一名专业插画师，以及相当投入的现代舞爱好者。一切有关花艺的事，缘起于Gunnar Kaj在乡下买了一座非常老的房子。

这里以前是个农场，住着一两户人家。现在被他和恋人当作“夏屋”来使用。天气冷时，他们会回到暖和一点的城市，他们已经在这所老宅中住了25年。每天7：00起床，然后去湖里游泳，不管气温是冷是热。在户外吃完早餐后，开始处理邮件，插花或是画画素描……中午11：00咖啡，12：00午餐，下午15：00会再喝一杯咖啡，然后等待黄昏的来临。他很满意现在的生活，可以在城市和乡村之间往返，事业、爱人、孩子给每一天带来充实，最重要的是他们的居住环境十分宁静，这是他们生活中最需要的。”

在乡村的老房子前有个花园，是那种特别野的院子，鲜花与杂草比肩，看谁长得高。Gunnar Kaj在那里种上各种各样的植物，从不刻意修剪它们，他时常将户外的植物花卉带进室内作为装饰，日子长了，就慢慢有意识的插起花来。这个从未专业学过花艺的人，凭借与身俱来的天赋灵感随手插一捧花就美到没朋友。只要是他经手的花，送人自摆两相宜，漂亮得不落俗套。他开始给私人聚会布置鲜花，帮忙扎些新娘捧花之类的。做着做着，商业活动的邀约也来了，斯德哥尔摩市政厅的邀约也来了，各类官方活动的场地布置他也应付自如。入行八年，他成为知名的花艺师，并为诺贝尔晚宴现场提供鲜花设计，这一做，就是14年。

让客人们都为之疯狂的Gunnar Kaj即兴创作：把从路边采的长茎野草固定在屋顶，让它们自然下垂

花朵使平凡变得与众不同

Gunnar Kaj 的另一处家位于斯德哥尔摩市中心的顶层公寓，内部有两层，室内格局并不规整，但被布置得清新敞亮，从任何角度看，充满美感。

汇聚“最强大脑”的诺贝尔晚宴现场会同时向观众直播，获奖得主也会在晚宴上致辞。如果礼仪表现不当，立刻会成为看客们的热门话题。为1000多名宾客准备的宴席，菜单严格保密，专供的餐具一年仅此使用一回。在无所不在的猎奇镜头之下，现场的花艺展示也是重中之重。每年要换一个主题，准备数月，仅展示3天。虽然Gunnar Kaj 的年纪渐长，工作起来没有以前那么利落了，但他说自己还会一直干一下去，因为他总能从插花上获得力量。

做了這么多年诺贝尔晚宴的花艺师， Gunnar Kaj最为得意的还是2005的那场现在看来也颇为出位的鲜花装置艺术表演。在那一年的晚宴上，鲜花并没有依循传统，在客人入场前便安置妥当。惊喜的时刻发生在热菜上桌之前，一群花团锦簇的合唱团演员伴着音乐鱼贯入场。百合，玫瑰，石竹，苍兰……鲜花被他们捧在手里，戴在头顶，穿在身上，像是乘着满是鲜花座驾的精灵翩然而至。转眼间，花儿们找到自己的位置，唱歌的人翩然离场，宾客们合上震惊的嘴，打量着一个被鲜花注入生机的蓝色大厅。

被Gunnar Kaj布置的清新敞亮的斯德哥尔摩市中心顶层公寓

除了诺贝尔晚宴，Gunnar Kaj作为花艺师，有着非常活跃的职业生涯。各种主题展览，鲜花课堂把他的花艺理念带到世界各地。他还曾经在2010年的上海世博会期间负责瑞典国家馆的仲夏节花艺布置展示。他的作品出现在各个展览中，或是主角，或是辅助，总是美得那么恰如其分。

美不只是生命，同时也是死亡

Gunnar Kaj显然特别着迷于植物生命律动与循环的动态。几十年来，他每天都会练习插花，从不间断。他觉得这就是一种创造生命的方式。

准备数月，仅展示3天的诺贝尔晚宴花艺，也让Gunnar Kaj乐此不疲，圆满完成每一次

在他2015年出版的新书 “Blomande Rum” （鲜花盛开的房间）里，谈到了鲜花植物所蕴含的生命意味。“一个摆放着植物的房间，哪怕空无一人，依然是有生命的。” 他认为植物在不同阶段，具有不同的美感，都能够以恰当的形式，让人感受到自然最美的那一面。萌芽的，怒放的，枯萎的，凋零的，只要它们被摆放在人为空间里，就意味着人与自然达成了某种默契与和解。Gunnar Kaj在他的花艺作品中常用的元素包括了枯枝和野草，他喜欢野花带来的脆弱美感，他觉得市场上的鲜花有着一种咄咄逼人的气势，尽管她们本身也是美的。但这样的野花有着更富生机、更自然的美。他还喜欢在其中插入一些干花：“它们生长，它们死去，这就是我们花钱把花带回家的原因，因为我们能够从中看到生命。”在他乡间的房子里还有专门存储各种枯枝败叶的仓库。在他看来，自然是一个时时刻刻在流转变化的场景：树叶落下，野草在不经意的地方冒出头，小鸟不知从哪里衔来几根树枝，下了一场大雨，地上多出几个小泥坑……这些点点滴滴，微妙的不确定性，塑造出自然最本质的美感。当我们在插一瓶花的时候，就像是要把这无限循环的自然在某一瞬间进行一次定格。而要还原大自然最本真的瞬间，就少不了那些不那么完美的元素：枯萎的花，寒素的枝，不起眼的野草，直不起腰来的鲜花——这些才是让花束瞬间充满生命的东西。

让Gunnar Kaj最为得意的2005鲜花装置艺术表演，所有宾客都为之震惊

所以Gunnar Kaj对极简主义的花艺风格，从根本上是不信服的。极简主义，是要砍去一切枯花与斜枝，以“无”去指向“有”。而Gunnar Kaj的美学却非常在乎那些本应该被拣出和被砍去的真实的残破。不要极简，要丰盛，要怒放，要充满细节。魔鬼在细节中，生命也在。

Gunnar Kaj的花艺小贴士

萌芽的、怒放的、枯萎的、凋零的，Gunnar Kaj认为这些微妙的不确定性，是自然最本质的美感。

我做过最满意的一次花艺布置，是在客人来之前十几分钟跑去路边摘了一大把那种茎特别长的野草，然后用胶带把草一根一根倒悬固定在屋顶上，让它们自然垂下。非常非常简单，但客人们都疯了，太美了。

如果我去別人家做客，又来不及准备特别的花束，我会去花店买一束规规矩矩的鲜花，然后在路边随性拔一些野草野花，掺进去，这就做成一束独一无二，令人印象深刻的花束。

如果你对你的房间不满意，在换家具之前，先试着摆些不同的花试一试。鲜花是改变一个家气场的最便宜工具。

摆放鲜花时也要考虑到光线和照明的因素。直射的光束打在鲜花上，往往有令人惊艳的效果。

可以尝试把鲜花与人造花或是羽毛等其他质地的小物混置，效果往往出其不意。

Gunnar Kaj乡间别墅专门存储各种枯枝败叶的仓库

2015年出版的新书“Blomande Rum”